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20xx北師大版生物七年級(jí)下冊(cè)81《人類的食物》ppt課件2-全文預(yù)覽

  

【正文】 %左右 ,但其作用十分重要。蛋白質(zhì)主要從 、魚(yú)、 、蛋和 中獲得。 :是人體 的能源物質(zhì)。 、 和 可提供能量 ,通常被稱為“三大產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素 ”。 ,食物中的營(yíng)養(yǎng)成分主要包括 、 、 、 、 和 六大類。鐵是構(gòu)成 的一種成分。 :是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì) ,是人體 、組織更新和修復(fù)的重要原料。 :維生素是一些小分子有機(jī)物 ,可分為 維生素和 維生素。 成年人缺鈣會(huì)患骨軟化癥 奶類、深綠色蔬菜、豆類、蝦皮等 含磷的 無(wú)機(jī)鹽 厭食、貧血、肌無(wú)力、骨痛等 瘦肉、魚(yú)、奶類、蛋、豆類等 含鐵的 無(wú)機(jī)鹽 缺鐵性貧血 ( 乏力、頭暈等 ) 肝臟、瘦肉、魚(yú)、奶類、蛋、豆類等 含碘的 無(wú)機(jī)鹽 地方性甲狀腺腫 ( 俗稱大脖子病 ) 海帶、紫菜、蝦、海鹽等 含鋅的 無(wú)機(jī)鹽 生長(zhǎng)發(fā)育不良、味覺(jué)發(fā)生障礙 核
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