14第14單元農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理相關(guān)法律法規(guī)與規(guī)范-資料下載頁
2025-01-14 23:38本頁面
【正文】 可靠 。 ? 第十九條 食品安全標(biāo)準(zhǔn)是 強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn) 。 福建廣播電視中等專業(yè)學(xué)校 ? 《 食品安全法 》 下列用語的含義 ： ? 食品 ，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。 ? 食品安全 ，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。 福建廣播電視中等專業(yè)學(xué)校 ? 預(yù)包裝食品， 指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品。 ? 食品添加劑， 指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。 福建廣播電視中等專業(yè)學(xué)校 ? 保質(zhì)期， 指預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。 ? 食源性疾病， 指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病。 福建廣播電視中等專業(yè)學(xué)校 ? 食物中毒， 指食用了被有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病。 ? 食品安全事故， 指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對(duì)人體健康有危害或者可能有危害的事故。 福建廣播電視中等專業(yè)學(xué)校 （二）食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度 ? 食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是為了保證食品的質(zhì)量安全，具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)、具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售的監(jiān)督制度。 ? 實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度是一種 政府行為 ，是一項(xiàng) 行政許可制度 。 ? 其 內(nèi)容包括 ：食品生產(chǎn)許可證制度、強(qiáng)制檢驗(yàn)制度和 QS標(biāo)志制度。 福建廣播電視中等專業(yè)學(xué)校 ? QS標(biāo)志代表 3個(gè)內(nèi)容： ? ，該企業(yè)獲得食品生產(chǎn)許可證，該產(chǎn)品經(jīng)過國家核定，有市場(chǎng)準(zhǔn)入資格。 ? ，這個(gè)產(chǎn)品是經(jīng)過檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品；企業(yè)承諾，食用該產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，企業(yè)承擔(dān)法律責(zé)任。 ? QS標(biāo)志的產(chǎn)品，就是獲得 國家認(rèn)定的放心食品 。 福建廣播電視中等專業(yè)學(xué)校 （三） 《 中華人民共和國計(jì)量法 》 ? 《 中華人民共和國計(jì)量法 》 1985年 9月 6日 第六屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十二次會(huì)議通過。 LOGO 福建廣播電視中等專業(yè)學(xué)校 福建廣播電視中等專業(yè)學(xué)校 制 福建廣播電視中等專業(yè)學(xué)校 演講完畢，謝謝觀看！
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