超市的生鮮熟食管理-資料下載頁(yè)
2025-01-10 03:45本頁(yè)面
【正文】 查，隨便請(qǐng)貨或重復(fù)訂單，貨 物過(guò)多造成損失。 ◆ 顧客投訴 熟食商品不潔 過(guò)期商品、條碼重復(fù)。 ◆ 盤點(diǎn) 盤點(diǎn)來(lái)明確，發(fā)生漏盤，內(nèi)部調(diào)撥不清。 存貨價(jià)值計(jì)算不清。 長(zhǎng)期不進(jìn)行盤點(diǎn)，不了解進(jìn)、銷、存。 五、提高毛利 熟食毛利標(biāo)準(zhǔn) 25%— 35%。 影響毛利的因素。 1）熟食損耗的大小。 2）熟食理論毛利的高低。 3）高毛利商品與低毛利商品比例。 4）降價(jià)額度的大小。 5）業(yè)務(wù)技能高低，標(biāo)準(zhǔn)化、配方化的加工工藝 流程。 6）新鮮熟食原料的成本浮動(dòng)。 計(jì)算公式 銷售價(jià)格＝商品成本247。（ 1－毛利率） 毛利額＝銷售額－商品成本 毛利率＝（銷售價(jià)格－商品成本價(jià)格） 247。銷售價(jià)格 100% 本次培訓(xùn)結(jié)束 謝謝大家 靜夜四無(wú)鄰，荒居舊業(yè)貧。 , January 26, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 11:02:5111:02:5111:021/26/2023 11:02:51 AM 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 :02:5111:02Jan2326Jan23 1故人江海別，幾度隔山川。 11:02:5111:02:5111:02Thursday, January 26, 2023 1乍見翻疑夢(mèng)，相悲各問(wèn)年。 :02:5111:02:51January 26, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見青山。 2023年 1月 26日星期四 上午 11時(shí) 2分 51秒 11:02: 1比不了得就不比，得不到的就不要。 。 2023年 1月 上午 11時(shí) 2分 :02January 26, 2023 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 2023年 1月 26日星期四 11時(shí) 2分 51秒 11:02:5126 January 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 上午 11時(shí) 2分 51秒 上午 11時(shí) 2分 11:02: 沒(méi)有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 , January 26, 2023 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒(méi)有。 11:02:5111:02:5111:021/26/2023 11:02:51 AM 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 :02:5111:02Jan2326Jan23 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無(wú)限完美。 11:02:5111:02:5111:02Thursday, January 26, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 :02:5111:02:51January 26, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 1月 26日星期四 上午 11時(shí) 2分 51秒 11:02: 1楚塞三湘接，荊門九派通。 。 2023年 1月 上午 11時(shí) 2分 :02January 26, 2023 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 2023年 1月 26日星期四 11時(shí) 2分 51秒 11:02:5126 January 2023 1空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。 上午 11時(shí) 2分 51秒 上午 11時(shí) 2分 11:02: 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 , January 26, 2023 閱讀一切好書如同和過(guò)去最杰出的人談話。 11:02:5111:02:5111:021/26/2023 11:02:51 AM 1越是沒(méi)有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :02:5111:02Jan2326Jan23 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 11:02:5111:02:5111:02Thursday, January 26, 2023 1知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 :02:5111:02:51January 26, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 1月 26日星期四 上午 11時(shí) 2分 51秒 11:02: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過(guò)于提升自我。 2023年 1月 上午 11時(shí) 2分 :02January 26, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023年 1月 26日星期四 11時(shí) 2分 51秒 11:02:5126 January 2023 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 上午 11時(shí) 2分 51秒 上午 11時(shí) 2分 11:02: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感謝您的下載觀看 專家告訴
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1