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正文內(nèi)容

質(zhì)量投訴處理手冊(cè)(蒙牛)-資料下載頁

2025-01-09 23:26本頁面
  

【正文】 量異常的現(xiàn)象仍有可能發(fā)生,因此如果您遇到產(chǎn)品出現(xiàn) 味道發(fā)苦 、發(fā)酸、沉淀、分層、結(jié)塊等類似情況時(shí),為避免不快的體驗(yàn)和心理反應(yīng),請(qǐng)您不要飲用并及時(shí)與我公司當(dāng)?shù)氐匿N售人員聯(lián)系,我公司會(huì)及時(shí)派專人處理。 二十一、牛奶包裝無打印日期 我們公司產(chǎn)品在包體頂部或底部噴有生產(chǎn)日期包括生產(chǎn)日期 、保質(zhì)日期 、 生產(chǎn)班組等信息 。 如您手中產(chǎn)品無日期打印 , 請(qǐng)查看其他產(chǎn)品 , 并請(qǐng)仔細(xì)觀察是否打到深色處 , 不易查看 。如果確實(shí)都沒有打碼 , 我們會(huì)派專人上門回收產(chǎn)品 , 公司將為您鑒定是否為假冒產(chǎn)品 。 無噴碼識(shí)別 , 可能是油墨用完未及時(shí)更換 , 或生產(chǎn)中噴碼感應(yīng)頭失靈 , 未能有效噴碼 。 不論是何種原因 , 對(duì)于您所遇到的情形 , 我們深表歉意 , 在今后的工作中 , 我們將進(jìn)一步加強(qiáng)質(zhì)量管理 。 二十二、牛奶顏色成粉色 為在確保牛奶產(chǎn)品安全性的同時(shí)最大程度地保持牛奶原有的營(yíng)養(yǎng)性,我公司在產(chǎn)品生產(chǎn)中 采用了超高溫( 137177。 2℃ )瞬時(shí)( 4秒)滅菌工藝。我們分析產(chǎn)品出現(xiàn)上述顏色發(fā)粉紅色的原因是在此階段內(nèi),設(shè)備的滅菌溫度曾發(fā)生瞬間波動(dòng)以致高出設(shè)定范圍,雖然設(shè)備隨即通過相應(yīng)的自動(dòng)調(diào)整恢復(fù)到了設(shè)定范圍而沒有影響整體生產(chǎn)運(yùn)行,但在溫度升高的瞬間仍可能致使少部分牛奶受熱過度,導(dǎo)致此時(shí)間段牛奶顏色在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)生改變。原因 一是焦糖化,是牛奶中的糖的熱分解而產(chǎn)生的現(xiàn)象,即糖的非氨基褐變。其二是氨基 —— 羰基反應(yīng),也稱“美拉德”瓜型褐變,即氨基化合物如蛋白質(zhì)、氨基酸等,與糖之間相互作用而產(chǎn)生褐變,這是乳制品褐變最主要的原因,這種牛奶性狀的改變不會(huì)對(duì)人體有任何傷害,但 可能誘發(fā)敏感消費(fèi)者的不愉快的心理體驗(yàn),因此我們不建議繼續(xù)飲用。 有些人喝牛奶腹瀉的原因: 牛奶是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品 , 而且有防治夜盲癥 , 保護(hù)胃粘膜 , 降低血膽固醇及補(bǔ)五臟 、 益勞損 、 養(yǎng)心肺 、 利皮膚 、 潤(rùn)毛發(fā)等醫(yī)療效果 , 所以是嬰幼兒喂養(yǎng) 、 正常人保健 、 病人補(bǔ)養(yǎng)最好的食品之一 , 但是有些人 ( 絕大部分是成年代 ) 一吃牛奶就腸鳴 、 腹瀉 。 不但牛奶營(yíng)養(yǎng)成分毫無所獲 , 而且把所有吃的 東 西 也 都 一 起 瀉 掉 了 。 這 就 是 牛 奶 腹 瀉 癥 。 原來人奶或牛奶 、 羊奶里含的糖分都是乳糖 。 它由一分子葡萄糖和一分子半乳糖組成 。 消化乳糖必需用特殊的酶 乳糖酶 。 嬰幼兒的胃里這種酶很豐富 , 所以消化乳糖毫不費(fèi)力 。 隨著年齡的增長(zhǎng) , 這種酶逐漸減少 , 到了成年就幾乎沒有或極少了 。 一旦再吃牛奶時(shí)就沒有足夠的乳糖酶來消化乳糖 。乳糖到了腸里 , 被腸道細(xì)菌分解發(fā)酵 , 產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w , 使腸道膨脹 ,并 興 奮 腸 道 蠕 動(dòng) , 使 收 縮 加 強(qiáng) , 造 成 腸 鳴 和 腹 瀉 。 還有一個(gè)原因 。 有些人對(duì)牛奶蛋白質(zhì)過敏 。 正常人都是把蛋白質(zhì)消化分解后再吸收的 , 這樣就消除了動(dòng)物蛋白的特異性 。 但是有的人卻將少量牛奶蛋白質(zhì)不經(jīng)消化分解就直接吸收進(jìn)入身體 。 對(duì)人說來這就是異蛋白 。 人對(duì)異蛋白產(chǎn)生一種排斥性反應(yīng) , 再現(xiàn)為過敏現(xiàn)象 。 腸道因過敏而水腫 , 腸內(nèi)水分大量增加 , 腸道蠕動(dòng)加強(qiáng) , 以排泄過敏來源 , 從而造成腸鳴 、 腹瀉 。 成人牛奶腹瀉癥不算病 , 所以也不必治療 。 但要忌食牛奶 。 您會(huì)寫信嗎 ? 請(qǐng)參閱: 顧客抱怨致歉信 格式 ! ( 署名 ) 先生 ( 女士 、 小姐 ) : ( 第一段 ) 問候產(chǎn)生抱怨的顧客 ( 第二段 ) 對(duì)于造成顧客產(chǎn)生抱怨之原因 , 代表公司全體員工致上最深的歉意 , 強(qiáng)調(diào)公司極度重視這件事 。 ( 第三段 ) 略述事件發(fā)生之前因后果與經(jīng)過 , 詳細(xì)說明公司方面對(duì)于這件事件將采取的措施 , 包括政策制度之修正以及處分情形 。 ( 第四段 ) 詳述公司對(duì)于顧客所提出之補(bǔ)償 。 ( 第五段 ) 說明假若顧客對(duì)于公司的處理不滿意 , 顧客可立即再對(duì)公司提出異議 。 ( 第六段 ) 再次對(duì)顧客所遭遇的事件致上最深的歉意 , 希望能得到顧客的寬怨與原諒 , 并且懇請(qǐng)顧客能繼續(xù)給予公司支持 。 ( 第七段 ) 信末敬語 特殊客訴之類型: 國(guó)家政府 、 技監(jiān) 、 防疫單位之對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)問題之反饋。 消費(fèi)者因產(chǎn)品品質(zhì)問題向政府質(zhì)量監(jiān)督部門或消協(xié)之投訴 。 甚至由于 “ 千面人 ” 之惡意中傷而引起的企業(yè)危機(jī) 遇衛(wèi)生防疫站或技術(shù)監(jiān)督部門 抽查不合格事宜之應(yīng)對(duì)話術(shù): 我公司一直視產(chǎn)品品質(zhì)為企業(yè)生命 。 在公司品質(zhì)保證體系中 ,每批產(chǎn)品有嚴(yán)格的出廠檢驗(yàn)制度 , 未經(jīng)檢驗(yàn)合格之產(chǎn)品是不準(zhǔn)予出廠的 , 對(duì)檢驗(yàn)不合格之產(chǎn)品視之具體情形進(jìn)行返工或報(bào)廢 對(duì)于此次之抽檢之不合格我們感到非常遺憾 ! 分析其原因 , 是否會(huì)產(chǎn)品在通路中受污染的可能性 , 如:不幸抽到曾被雨淋濕或日光曝曬等的產(chǎn)品 。 當(dāng)然 , 我們也會(huì)去檢討在生產(chǎn)過程中是否有管控疏忽之處 。 在此 , 我們真誠(chéng)地希望是否能在我們陪同下進(jìn)行重新抽樣 或由我們重新送檢 , 以確認(rèn)產(chǎn)品品質(zhì) ! 遇消費(fèi)者向政府質(zhì)量監(jiān)督部門或消協(xié) 或雜志報(bào)社投訴產(chǎn)品品質(zhì)問題之處理方法 首先立即趕往消費(fèi)者投訴地了解情況 以消費(fèi)者投訴單位作為中介單位 , 當(dāng)面與消費(fèi)者進(jìn)行溝通協(xié)調(diào) ( 參照客訴處理的各項(xiàng)原則與方法 ) ,將事件之影響程度縮小到最小 。 必要時(shí)適當(dāng)運(yùn)用公共關(guān)系幫助事件之圓滿解決 。 遇 “ 千面人 ” 之惡意中傷 而引起企業(yè)危機(jī)之應(yīng)對(duì): 宗旨:在事前發(fā)現(xiàn)預(yù)兆 , 避免在發(fā)生嚴(yán)重 危機(jī)時(shí)再去查找原因 宗旨:危機(jī)是種傳染病 , 只有隔絕危機(jī)和 病源才動(dòng)手切除病根 宗旨:盡量控制危機(jī) , 如不能控制危機(jī) , 就盡量控制危機(jī)爆發(fā)的地點(diǎn) 、 方式 和時(shí)間 發(fā)現(xiàn)危機(jī) 隔絕危機(jī) 處理危機(jī) 對(duì)于從和林總部發(fā)出的產(chǎn)品的相關(guān)質(zhì)量問題或者您還有別的什么需求,可以直接,聯(lián)系我們, Tello: 04717391238 04717391285 Email : 我們將竭誠(chéng)為您服務(wù) 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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