【總結(jié)】第九章作業(yè)管理第一節(jié)作業(yè)管理概述第二節(jié)作業(yè)管理的產(chǎn)生第三節(jié)作業(yè)管理的實施本章重點問題第一節(jié)作業(yè)管理概述作業(yè)管理的涵義作業(yè)管理的相關(guān)概念作業(yè)管理與傳統(tǒng)成本控制的區(qū)別作業(yè)管理的涵義作業(yè)管理,簡稱ABM,是指以客戶需要為出發(fā)點,以作業(yè)分析為核心,以不斷降低成本、提高
2025-01-08 08:31
【總結(jié)】第九章運輸組織作業(yè)第一節(jié)運輸法規(guī)一、運輸法規(guī)的特點?法律法規(guī)的專業(yè)性?法律規(guī)范的綜合性?法律規(guī)范的強制性?法律規(guī)范的國際性二、運輸法規(guī)的類型1、經(jīng)濟法規(guī)?加入和退出法規(guī)?費率管制?服務水準的規(guī)范?運輸補貼2、社會法規(guī)?社會法規(guī)既涉及運輸當事的雙
2025-03-13 18:45
【總結(jié)】9創(chuàng)造品牌資產(chǎn)1Copyright?2023PearsonEducation,Inc.PublishingasPrenticeHall9-2本章提問?什么是品牌,品牌化是如何運作的??什么是品牌資產(chǎn)??如何創(chuàng)建、測量和管理品牌資產(chǎn)??發(fā)展品牌化戰(zhàn)略中有哪些重要決策?C
2025-02-13 21:15
【總結(jié)】第九章飯店服務質(zhì)量管理第一節(jié)飯店服務質(zhì)量概述第二節(jié)飯店服務質(zhì)量管理體系第三節(jié)飯店全面質(zhì)量管理第一節(jié)飯店服務質(zhì)量概述飯店服務質(zhì)量的特征飯店服務質(zhì)量的涵義(一)飯店服務質(zhì)量的涵義是一個完整的服務質(zhì)量的概念,它是指飯店綜合自身所有資源和要素,為住店顧客提供的服務在使用價值上滿足顧客物質(zhì)和精神需要的程度,它既
2025-02-22 19:04
【總結(jié)】第九章驗收抽樣檢查第一節(jié)抽樣檢查及其方式一、抽樣檢查抽樣檢查,是從一批產(chǎn)品中隨機抽取一部分進行檢查,通過檢查出的少量產(chǎn)品中的不合格品數(shù),來作出判斷這批產(chǎn)品是合格還是不合格,是接收還是拒收的結(jié)論。抽樣檢查一般適應于:破壞性檢查驗收、測量對象是連續(xù)體的檢查驗收、產(chǎn)品數(shù)量大,質(zhì)量要求不很
2025-01-18 11:23
【總結(jié)】第九章工程項目費用管理第一節(jié)工程項目費用組成?據(jù)國家計委審定發(fā)行的(計辦投資[2023]15號文《投資項目可行性研究指南》)規(guī)定,現(xiàn)行建設工程項目總費用(總投資)由工程費用、工程建設其它費用、預備費及專項費用四部分構(gòu)成。其中,工程費用由建筑安裝工程費、設備工器具購置費構(gòu)成。一、建筑安裝工程費的組成?
2025-03-11 10:29
【總結(jié)】第九章國際營銷管理?開篇案例?學習目標?正文?參考文獻開篇案例“飛鴿”飛向美國學習目標1.了解國際營銷與國內(nèi)營銷的區(qū)別;國際營銷的發(fā)展階段;國際營銷觀念等基本知識;:即戰(zhàn)略4PS與策略4PS的組合,尤其是全球化與本土化策略的選擇。正文第一節(jié)國際營銷
2025-02-19 13:49
【總結(jié)】HiddyShenLeanGenpact基本精益基本精益模塊精益:以最短的交付周期為客戶創(chuàng)造價值1精益概念適用于所有流程和行業(yè)它是實現(xiàn)卓越運營的戰(zhàn)略、原理、流程和領(lǐng)導途徑。它可實現(xiàn)的結(jié)果包括:?減少周期時間(產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn))?提高質(zhì)量?減少成本和庫存?提高潛在產(chǎn)能?改善客戶服務
2025-01-08 08:00
【總結(jié)】第9章???國際市場調(diào)研??先行案例:寶馬公司在美國和歐洲的市場定位n寶馬汽車公司(德國巴伐利亞汽車公司,縮稱BMW)是一家出口導向的德屬汽車公司,其前身是一個飛機發(fā)動機廠,第一次世界大戰(zhàn)后,轉(zhuǎn)入汽車行業(yè)。20世紀70年代以后,寶馬汽車公司已發(fā)展成一個世界性集團公司,擁有16座汽車制造工廠,員工
2025-01-07 07:36
【總結(jié)】第九章貨幣銀行理論概要1第一節(jié)貨幣的基本知識?貨幣的產(chǎn)生;?貨幣的形態(tài);?貨幣制度的演變;?貨幣的職能;?貨幣的定義。2貨幣的職能?貨幣的交易功能;?價值標準或計價單位;?價值儲藏的手段;?延期支付的標準。3貨幣的定義?狹義的貨幣定義:M1=C+D
2025-03-05 15:22
【總結(jié)】國際物流第9章國際物流爭議的解決START學習目標?通過本章學習,掌握國際物流爭議訴訟與國際物流爭議仲裁,熟悉海事訴訟及其特別程序,了解國際物流貨運事故原因。START課程內(nèi)容?第1節(jié)國際物流貨運事故?第2節(jié)國際物流爭議訴訟?第3節(jié)國際物流爭議仲裁?本章小結(jié)?思
2025-01-07 07:47
【總結(jié)】第九章餐飲營銷管理周格粉講師?主要內(nèi)容:餐飲業(yè)營銷意義、餐飲業(yè)的市場分析與定位、餐飲營銷的基本條件、餐飲營銷組合管理、餐飲銷售控制?重點:餐飲業(yè)營銷組合管理?難點:餐飲銷售控制?學習方法:理論+實踐第一節(jié)餐飲業(yè)營銷的意義【案例1為什么客人總是不滿意】一天中午,一個
2025-02-23 14:32
【總結(jié)】第九章HACCP審核Audit第一節(jié)HACCP體系實施過程中的典型問題一、邏輯性(1)加工步驟(2)確定本步引入、控制或增加的危害(3)潛在的食品安全危害顯著嗎?(4)說明對第3欄的判斷依據(jù)(5)應用什么預防措施來防止危
2025-02-09 18:04
【總結(jié)】第九章餐飲銷售管理餐飲價格管理餐飲銷售控制第一節(jié)價格管理一、基本原理價格=原料成本+經(jīng)營管理費用+利潤+稅金二、定價目標1、以盈利為目標收入=目標利潤+食品原料成本+經(jīng)營管理費用+營業(yè)稅=利潤/利潤率=利潤/[1—(成本率+管理費
2025-02-18 05:32
【總結(jié)】LOGO第九章餐飲產(chǎn)品價格管理《餐飲管理》本章學習目的:?了解餐飲產(chǎn)品價格特點及管理原則?掌握餐飲產(chǎn)品定價程序、原料成本的核定?掌握餐飲產(chǎn)品基價的確定方法?熟悉運用餐飲產(chǎn)品的價格策略第一節(jié)餐飲產(chǎn)品的價格特點及管理原則一、餐飲產(chǎn)品價格的特點?價格形成的特殊性?價格水平的靈活性?價
2025-01-09 15:58