【總結(jié)】第九章作業(yè)管理第一節(jié)作業(yè)管理概述第二節(jié)作業(yè)管理的產(chǎn)生第三節(jié)作業(yè)管理的實(shí)施本章重點(diǎn)問(wèn)題第一節(jié)作業(yè)管理概述作業(yè)管理的涵義作業(yè)管理的相關(guān)概念作業(yè)管理與傳統(tǒng)成本控制的區(qū)別作業(yè)管理的涵義作業(yè)管理,簡(jiǎn)稱ABM,是指以客戶需要為出發(fā)點(diǎn),以作業(yè)分析為核心,以不斷降低成本、提高
2025-01-08 08:31
【總結(jié)】第九章運(yùn)輸組織作業(yè)第一節(jié)運(yùn)輸法規(guī)一、運(yùn)輸法規(guī)的特點(diǎn)?法律法規(guī)的專業(yè)性?法律規(guī)范的綜合性?法律規(guī)范的強(qiáng)制性?法律規(guī)范的國(guó)際性二、運(yùn)輸法規(guī)的類型1、經(jīng)濟(jì)法規(guī)?加入和退出法規(guī)?費(fèi)率管制?服務(wù)水準(zhǔn)的規(guī)范?運(yùn)輸補(bǔ)貼2、社會(huì)法規(guī)?社會(huì)法規(guī)既涉及運(yùn)輸當(dāng)事的雙
2025-03-13 18:45
【總結(jié)】9創(chuàng)造品牌資產(chǎn)1Copyright?2023PearsonEducation,Inc.PublishingasPrenticeHall9-2本章提問(wèn)?什么是品牌,品牌化是如何運(yùn)作的??什么是品牌資產(chǎn)??如何創(chuàng)建、測(cè)量和管理品牌資產(chǎn)??發(fā)展品牌化戰(zhàn)略中有哪些重要決策?C
2025-02-13 21:15
【總結(jié)】第九章飯店服務(wù)質(zhì)量管理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量概述第二節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系第三節(jié)飯店全面質(zhì)量管理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量概述飯店服務(wù)質(zhì)量的特征飯店服務(wù)質(zhì)量的涵義(一)飯店服務(wù)質(zhì)量的涵義是一個(gè)完整的服務(wù)質(zhì)量的概念,它是指飯店綜合自身所有資源和要素,為住店顧客提供的服務(wù)在使用價(jià)值上滿足顧客物質(zhì)和精神需要的程度,它既
2025-02-22 19:04
【總結(jié)】第九章驗(yàn)收抽樣檢查第一節(jié)抽樣檢查及其方式一、抽樣檢查抽樣檢查,是從一批產(chǎn)品中隨機(jī)抽取一部分進(jìn)行檢查,通過(guò)檢查出的少量產(chǎn)品中的不合格品數(shù),來(lái)作出判斷這批產(chǎn)品是合格還是不合格,是接收還是拒收的結(jié)論。抽樣檢查一般適應(yīng)于:破壞性檢查驗(yàn)收、測(cè)量對(duì)象是連續(xù)體的檢查驗(yàn)收、產(chǎn)品數(shù)量大,質(zhì)量要求不很
2025-01-18 11:23
【總結(jié)】第九章工程項(xiàng)目費(fèi)用管理第一節(jié)工程項(xiàng)目費(fèi)用組成?據(jù)國(guó)家計(jì)委審定發(fā)行的(計(jì)辦投資[2023]15號(hào)文《投資項(xiàng)目可行性研究指南》)規(guī)定,現(xiàn)行建設(shè)工程項(xiàng)目總費(fèi)用(總投資)由工程費(fèi)用、工程建設(shè)其它費(fèi)用、預(yù)備費(fèi)及專項(xiàng)費(fèi)用四部分構(gòu)成。其中,工程費(fèi)用由建筑安裝工程費(fèi)、設(shè)備工器具購(gòu)置費(fèi)構(gòu)成。一、建筑安裝工程費(fèi)的組成?
2025-03-11 10:29
【總結(jié)】第九章國(guó)際營(yíng)銷管理?開篇案例?學(xué)習(xí)目標(biāo)?正文?參考文獻(xiàn)開篇案例“飛鴿”飛向美國(guó)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解國(guó)際營(yíng)銷與國(guó)內(nèi)營(yíng)銷的區(qū)別;國(guó)際營(yíng)銷的發(fā)展階段;國(guó)際營(yíng)銷觀念等基本知識(shí);:即戰(zhàn)略4PS與策略4PS的組合,尤其是全球化與本土化策略的選擇。正文第一節(jié)國(guó)際營(yíng)銷
2025-02-19 13:49
【總結(jié)】HiddyShenLeanGenpact基本精益基本精益模塊精益:以最短的交付周期為客戶創(chuàng)造價(jià)值1精益概念適用于所有流程和行業(yè)它是實(shí)現(xiàn)卓越運(yùn)營(yíng)的戰(zhàn)略、原理、流程和領(lǐng)導(dǎo)途徑。它可實(shí)現(xiàn)的結(jié)果包括:?減少周期時(shí)間(產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn))?提高質(zhì)量?減少成本和庫(kù)存?提高潛在產(chǎn)能?改善客戶服務(wù)
2025-01-08 08:00
【總結(jié)】第9章???國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研??先行案例:寶馬公司在美國(guó)和歐洲的市場(chǎng)定位n寶馬汽車公司(德國(guó)巴伐利亞汽車公司,縮稱BMW)是一家出口導(dǎo)向的德屬汽車公司,其前身是一個(gè)飛機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)廠,第一次世界大戰(zhàn)后,轉(zhuǎn)入汽車行業(yè)。20世紀(jì)70年代以后,寶馬汽車公司已發(fā)展成一個(gè)世界性集團(tuán)公司,擁有16座汽車制造工廠,員工
2025-01-07 07:36
【總結(jié)】第九章貨幣銀行理論概要1第一節(jié)貨幣的基本知識(shí)?貨幣的產(chǎn)生;?貨幣的形態(tài);?貨幣制度的演變;?貨幣的職能;?貨幣的定義。2貨幣的職能?貨幣的交易功能;?價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)或計(jì)價(jià)單位;?價(jià)值儲(chǔ)藏的手段;?延期支付的標(biāo)準(zhǔn)。3貨幣的定義?狹義的貨幣定義:M1=C+D
2025-03-05 15:22
【總結(jié)】國(guó)際物流第9章國(guó)際物流爭(zhēng)議的解決START學(xué)習(xí)目標(biāo)?通過(guò)本章學(xué)習(xí),掌握國(guó)際物流爭(zhēng)議訴訟與國(guó)際物流爭(zhēng)議仲裁,熟悉海事訴訟及其特別程序,了解國(guó)際物流貨運(yùn)事故原因。START課程內(nèi)容?第1節(jié)國(guó)際物流貨運(yùn)事故?第2節(jié)國(guó)際物流爭(zhēng)議訴訟?第3節(jié)國(guó)際物流爭(zhēng)議仲裁?本章小結(jié)?思
2025-01-07 07:47
【總結(jié)】第九章餐飲營(yíng)銷管理周格粉講師?主要內(nèi)容:餐飲業(yè)營(yíng)銷意義、餐飲業(yè)的市場(chǎng)分析與定位、餐飲營(yíng)銷的基本條件、餐飲營(yíng)銷組合管理、餐飲銷售控制?重點(diǎn):餐飲業(yè)營(yíng)銷組合管理?難點(diǎn):餐飲銷售控制?學(xué)習(xí)方法:理論+實(shí)踐第一節(jié)餐飲業(yè)營(yíng)銷的意義【案例1為什么客人總是不滿意】一天中午,一個(gè)
2025-02-23 14:32
【總結(jié)】第九章HACCP審核Audit第一節(jié)HACCP體系實(shí)施過(guò)程中的典型問(wèn)題一、邏輯性(1)加工步驟(2)確定本步引入、控制或增加的危害(3)潛在的食品安全危害顯著嗎?(4)說(shuō)明對(duì)第3欄的判斷依據(jù)(5)應(yīng)用什么預(yù)防措施來(lái)防止危
2025-02-09 18:04
【總結(jié)】第九章餐飲銷售管理餐飲價(jià)格管理餐飲銷售控制第一節(jié)價(jià)格管理一、基本原理價(jià)格=原料成本+經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用+利潤(rùn)+稅金二、定價(jià)目標(biāo)1、以盈利為目標(biāo)收入=目標(biāo)利潤(rùn)+食品原料成本+經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用+營(yíng)業(yè)稅=利潤(rùn)/利潤(rùn)率=利潤(rùn)/[1—(成本率+管理費(fèi)
2025-02-18 05:32
【總結(jié)】LOGO第九章餐飲產(chǎn)品價(jià)格管理《餐飲管理》本章學(xué)習(xí)目的:?了解餐飲產(chǎn)品價(jià)格特點(diǎn)及管理原則?掌握餐飲產(chǎn)品定價(jià)程序、原料成本的核定?掌握餐飲產(chǎn)品基價(jià)的確定方法?熟悉運(yùn)用餐飲產(chǎn)品的價(jià)格策略第一節(jié)餐飲產(chǎn)品的價(jià)格特點(diǎn)及管理原則一、餐飲產(chǎn)品價(jià)格的特點(diǎn)?價(jià)格形成的特殊性?價(jià)格水平的靈活性?價(jià)
2025-01-09 15:58