[精選]味精的生產(chǎn)技術(shù)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】味精的生產(chǎn)技術(shù)一生化法制味精班級(jí)：精化1122演講者：李文祥一、認(rèn)識(shí)產(chǎn)品味精又名“味之素”，學(xué)名“а-氨基戊二酸一納”。主要成分：谷氨酸鈉化學(xué)式：C5H8O4NNa·H2O摩爾質(zhì)量：mol-1分子結(jié)構(gòu)：物理性質(zhì)：外觀是八面柱狀晶體，不溶于純酒精、乙醚、丙酮等有機(jī)溶劑，易溶于水

2025-01-08 08:31

淀粉糖工藝培訓(xùn)教材-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第一章淀粉糖概述第一節(jié)淀粉糖發(fā)展史淀粉糖是利用淀粉為原料生產(chǎn)的糖品的總稱(chēng)，產(chǎn)品種類(lèi)多，生產(chǎn)歷史悠久。1811年德國(guó)化學(xué)家柯喬夫（Kirchoff）用硫酸處理馬鈴薯淀粉，原意是制造可能替代阿拉伯樹(shù)膠用膠粘劑，但酸的作用過(guò)度，所得產(chǎn)物為粘度很低的液體，澄清，具有甜味?？聠谭蚪?jīng)過(guò)研究將其制成一種糖漿，放置一段時(shí)間后有結(jié)晶析出，用布袋裝盛，壓榨，除去大部分母液，得固體產(chǎn)品，即較為

2025-06-25 18:57

淀粉糖工藝培訓(xùn)教材-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】淀粉糖工藝培訓(xùn)教材　　　　　　　　第一章淀粉糖概述　　第一節(jié)淀粉糖發(fā)展史　　淀粉糖是利用淀粉為原料生產(chǎn)的糖品的總稱(chēng)，產(chǎn)品種類(lèi)多，生產(chǎn)歷史悠久。1811年德國(guó)化學(xué)家柯喬夫（Kirchoff）用硫酸處理馬鈴薯淀粉，原意是制造可能替代阿拉伯樹(shù)膠用膠粘劑，但酸的作用過(guò)度，所得產(chǎn)物為粘度很低的液體，澄清，具有甜味?？聠谭蚪?jīng)過(guò)研究將其制成一種糖漿，放置一段時(shí)間后有結(jié)晶析出，用

2025-05-31 18:17

制備阿司匹林1-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】制備醫(yī)用阿司匹林的制備醫(yī)用阿司匹林制備時(shí)所用藥品原料水楊酸（2-羥基苯甲酸）和用酸做催化劑乙酸酐水楊酸（2-羥基苯甲酸）和乙酸酐用酸做催化劑制備時(shí)所用藥品原料水楊酸的性質(zhì)水楊酸與三氯化鐵水溶液生成特殊的紫色在空氣中穩(wěn)定，遇光漸漸變色。應(yīng)貯存于陰涼、通風(fēng)、干燥的庫(kù)房

2024-12-29 19:58

淀粉制備糖ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第九章淀粉水解糖的制備第一節(jié)淀粉的組成及其特性一、淀粉的性狀及組成?淀粉為白色無(wú)定形結(jié)晶粉末，存在于各種植物組織中，淀粉顆粒具有一定形態(tài)和層次分明的構(gòu)造，在顯微鏡下觀察淀粉的顆粒是透明的，不同淀粉具有不同的形狀和大小。見(jiàn)圖1-1，圖1-2，圖1-3，圖1-4。圖1-1，2，3，4?淀粉的形狀:

2025-05-01 08:09

第六章淀粉糖生產(chǎn)工藝與應(yīng)用-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第六章淀粉糖生產(chǎn)工藝與應(yīng)用淀粉糖：利用淀粉為原料生產(chǎn)的糖品統(tǒng)稱(chēng)為淀粉糖。淀粉制糖產(chǎn)品：主要有麥芽糊精、葡萄糖漿；含水葡萄糖和結(jié)晶葡萄糖、麥芽糖、果葡糖漿、結(jié)晶果糖和各種低聚糖。第一節(jié)麥芽糊精麥芽糊精是一種由淀粉水解所產(chǎn)生的不同聚合度的低聚糖和糊精所組成

2025-10-02 12:00

章選煤生產(chǎn)技術(shù)管理基本概念1-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】選煤生產(chǎn)技術(shù)管理基本概念1.原煤的數(shù)質(zhì)量指標(biāo)2.選煤產(chǎn)品的數(shù)質(zhì)量指標(biāo)3.選煤最優(yōu)化理論4.選煤產(chǎn)品的污染及損失指標(biāo)5.選煤輔助工藝指標(biāo)[教學(xué)要點(diǎn)]第一節(jié)原煤的數(shù)質(zhì)量指標(biāo)數(shù)量指標(biāo)一般用單位處理量或入選效率表示。一、原煤的數(shù)量指標(biāo)選煤生產(chǎn)技術(shù)管理基本概念?單位處理量haaht

2024-12-29 08:20

[精選]淀粉糖生產(chǎn)工藝與應(yīng)用(ppt96頁(yè))-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】第六章淀粉糖生產(chǎn)工藝與應(yīng)用淀粉糖：利用淀粉為原料生產(chǎn)的糖品統(tǒng)稱(chēng)為淀粉糖。淀粉制糖產(chǎn)品：主要有麥芽糊精、葡萄糖漿；含水葡萄糖和結(jié)晶葡萄糖、麥芽糖、果葡糖漿、結(jié)晶果糖和各種低聚糖。第一節(jié)麥芽糊精麥芽糊精是一種由淀粉水解所產(chǎn)生的不同聚合度的低聚糖和糊精所組成

2025-02-06 20:08

[精選]植物生產(chǎn)技術(shù)(1)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】植物生產(chǎn)技術(shù)第五章林業(yè)生產(chǎn)主講：盧芳亮本章提要：森林具有涵養(yǎng)水源、保持水土、防風(fēng)固沙、調(diào)節(jié)氣候、凈化大氣、防治污染、維護(hù)自然生態(tài)平衡和保護(hù)環(huán)境等作用。第五章林業(yè)生產(chǎn)《植物生產(chǎn)技術(shù)》課件制作者：盧芳亮我國(guó)森林面積13370萬(wàn)公頃，覆蓋率%。僅占世界森林面

2025-02-13 22:11

水煤漿制備與燃燒1-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】水煤漿的制備與燃燒目錄?緒論?水煤漿的質(zhì)量要求和制漿技術(shù)概要?影響水煤漿成漿性的因素?水煤漿流變性?水煤漿制漿工藝?精細(xì)水煤漿的制備?水煤漿的燃燒第一章緒論水煤漿發(fā)展歷程什么是水煤漿（

2025-01-02 09:15

淀粉及淀粉糖廢水處理工藝研究與工程實(shí)踐-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】淀粉及淀粉糖廢水處理工藝研究與工程實(shí)踐摘要：本文主要介紹了peic厭氧反應(yīng)器+a

2025-05-31 18:17

味精的生產(chǎn)技術(shù)ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】味精的概述基本介紹味精又稱(chēng)味素，是調(diào)味料的一種，主要成分為谷氨酸鈉。要注意的是如果在100℃以上的高溫中使用味精，鮮味劑谷氨酸鈉會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)人體有致癌性的焦谷氨酸鈉。還有如果在堿性環(huán)境中，味精會(huì)起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生一種叫谷氨酸二鈉的物質(zhì)。所以要適當(dāng)?shù)厥褂煤痛娣拧９劝彼徕c是一種氨基酸谷氨酸的鈉鹽。是一種無(wú)嗅無(wú)色的晶體，在232°C時(shí)

2025-05-06 18:16

淀粉水解糖的制備ppt課件-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】淀粉水解糖的制備1.制備方法?生產(chǎn)的意義?質(zhì)量要求?各種制備方法的優(yōu)缺點(diǎn)生產(chǎn)的意義?糖化：淀粉葡萄糖?淀粉水解糖：通過(guò)糖化制得的水解糖液。?氨基酸生產(chǎn)菌種不能直接利用淀粉。淀粉水解糖液的質(zhì)量要求?糖液透光率＞90%（420nm）。?不含糊精、蛋白質(zhì)（起泡物質(zhì)）。

2024-11-03 23:53

淀粉糖產(chǎn)品入庫(kù)出庫(kù)計(jì)量管理控制規(guī)定-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】淀粉糖產(chǎn)品入庫(kù)、出庫(kù)計(jì)量管理控制規(guī)定編制人：編制時(shí)間：審核人：審核時(shí)間：批準(zhǔn)人：批準(zhǔn)時(shí)間：二〇一三年七月目錄一、目的 1二、術(shù)語(yǔ)解釋 1三、淀粉糖產(chǎn)品的計(jì)量管理控制點(diǎn) 1四、生產(chǎn)包裝間的計(jì)量控制 1（一）包裝物的單耗控制 1（二）包裝車(chē)間的定

2025-04-12 03:52

[精選]礦山安全生產(chǎn)技術(shù)(1)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】礦山安全生產(chǎn)技術(shù)2023/1/241基本要求檢驗(yàn)應(yīng)考人員對(duì)礦山地質(zhì)、礦床地質(zhì)勘探、礦井開(kāi)拓等基本安全知識(shí)的了解程度；對(duì)礦山開(kāi)采、礦山設(shè)備安全性能等方面基礎(chǔ)知識(shí)的熟悉程度；對(duì)礦山生產(chǎn)與礦井災(zāi)害事故關(guān)系等基本知識(shí)的掌握程度。檢驗(yàn)應(yīng)考人員對(duì)各類(lèi)礦山（煤礦、非煤礦山）主要安全技術(shù)規(guī)程與規(guī)范的了解程度；對(duì)技術(shù)規(guī)程規(guī)范的主要技

2025-01-08 07:43

味精生產(chǎn)技術(shù)1_淀粉糖制備1-wenkub

味精生產(chǎn)技術(shù)1_淀粉糖制備1(已修改)

味精生產(chǎn)技術(shù)1_淀粉糖制備1(編輯修改稿)

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