【正文】 換代 ) 回 升 期 : 20232025年 2. 銷售金額 : 1500億 (2023年 ) 6000億 ( 2025年 ) 3. 渠道利益 : 增加 4. 消費人群 : 增加 5. 消費場合 : 擴大 白酒行業(yè) 潛力巨大 76 白酒增量何處來 ? 白酒銷量回升的理由 : 1. 全民普及 , 2. 女性飲酒 , 3. 精英回歸 , 4. 白酒降度 。 77 關注女性用酒 1. 一片被忽視了的市場 。 在 GDP人均 2023美圓 ,平均受教育 9年 (5年后 11年 ,10年后 12年 ),女性就業(yè)達 80%的時候 ,女性酒類市場還會象以前那樣嗎 ? 英國 80%,法國 85%,日本 65%,美國 80%,韓國60%,中國 12%成年女性飲烈酒 。 2. 歷史上中國女性不乏豪飲者 。 李清照飲酒賦詞 ,傳常千古 。 英國女王伊麗莎白一世 ,為情飲酒 ,女性先驅 。 3. 女性飲酒者比例 ,是衡量中國女性解放的一個重尺度 。 過去 ,女性飲酒 ,主要是陪男人作樂 , 現(xiàn)在 ,是到了女人為自己喝酒的時候了 。 78 白酒的魅力 1. 大于大米主食 2. 快速消費 3. 奢侈消費 4. 情感消費 5. 白酒財富傳奇 79 2023年日本酒類消費表 酒別 消費量 (萬 kL) 上年比 (%) 構成比 (%) 酒別 消費量 (萬 kL) 上年比 (%) 構成比 (%) 清 酒 74 威士忌 9 合成清酒 6 白蘭地 甲類燒酒 50 小 計 10 乙類燒酒 49 酒精類 6 小 計 98 利口酒 69 味淋酒 10 發(fā)泡酒 221 啤 酒 362 其他雜酒 23 果 酒 23 小 計 245 甜味果酒 合 計 906 小 計 233 80 十 . 追求多元適應 ,選擇進口洋酒 江青的習慣 洋酒沖擊波與經銷商的洋務運動 洋酒與國酒的主要區(qū)別 洋酒的中國機會 我們向洋酒學習什么 81 洋酒沖擊波與經銷商的 ‘‘ 洋務運動 ” 1. 白酒占據(jù)中國男人的白天 , 洋酒 (烈 ) 占據(jù)中國精英的夜晚 。 2. 從小眾人群到精英齊聚 。 10大精英聚夜場 ,洋酒消費人群巨變 。 3. 洋 (烈 )酒增幅較大 ,各酒種狀況不一 。 4. 其中 ,以英國蘇格蘭威士忌和法國干邑地區(qū)白蘭地為主 , 5. 瑞典和美國產伏特加酒上升較快 。 6. 日韓清酒 ,燒酒開始拓展中國市場 。 7. 進口葡萄酒開始發(fā)力 。 4. 洋酒 (特別是白蘭地三大品牌 )占據(jù)高端 : 5. 占據(jù)中國超高端酒 (含白酒 )絕大部分市場份額 。 廣東酒管局長朱旭緒認為 :中國人的洋酒消費呈明顯的身份消費特點 。 82 進口 (洋 )烈酒消費 單位 :億人民幣 1995 2023 2023 2023 2023 金額 增幅 金額 增幅 金額 增幅 金額 增幅 金額 增幅 威士忌 26 37 48 +38 60 +28 白蘭地 8 11 15 +36 18 +20 伏特加 3 4 6 +50 7 +25 其 他 酒 種 15 83 洋酒的中國機會 1. 人口眾多 ,潛力最大 : 中國洋酒人均消費增加 1%,相當于澳大利亞的 100%, 英國 的 25%,日本的 10%, 美國的 4%。 2. 現(xiàn)實銷量較小 ,提升空間巨大 : 世界酒類貿易的比重為 20— 35%,中國為 1%。 3. 經濟快速發(fā)展 ,進入洋酒消費加速階段 : 經濟不同發(fā)展階段 ,洋酒消費比重不一 ,人均 GDP2023美圓 3000美圓的時候 ,進口酒消費快速增長 ,如 1980年代的臺灣 ,韓國 。 4. 消費階段性升級 ,洋酒開始成為普遍性消費品 : 洋酒比重迅速上升 ,相當于臺灣香港 19701980年代 。 84 5. 消費階層分化 ,洋酒穩(wěn)定消費階層出現(xiàn) : 目前 ,中產階級是洋酒消費的主力軍 ,中國中產階級人口數(shù)量為 4%, 相當于澳洲總人口的 4倍 ,且潛力巨大 (而美國中產階級人口為 40%)。 朱思旭的看法 : 6. 經濟國際化 ,消費逐步與國際接軌 : 中國是對國際經濟依存度最高的的國家 ,達 45%,國際交往眾多 。 7. 國際事件 ,提供契機 : 關稅下降 ,市場開放 ,洋酒面臨的三大問題 : 關稅 ,市場準入 ,廣告宣傳得到解決 。 奧運的舉辦 ,世博會召開 ,為洋酒大規(guī)模進入提供契機 。 8. 消費觀念 ,發(fā)生轉變 : 局部地區(qū) ,洋酒消費已成為正常理性消費的選擇 ,消費觀念開 始發(fā)生重大轉變 。 85 從國際酒貿易看中國洋酒市場潛力 : % : 15%, 世界啤酒貿易占啤酒消費量的 15%, 中國啤酒進出口總量為國內消費量的 %,歐美各國進口比重為 20— 40%。 : 5% : 35% 乘以 10倍 世界葡萄酒貿易比重為 35%, 中國葡萄酒進口比重為 5%,2023年進口 ,其中原料酒占 85%,成品酒很少 , 歐美各國葡萄酒進口量在 30— 70%。中國人均葡萄酒消費為世界的1/10,進口葡萄酒增長空間巨大 。 : % : 40%, 世界蒸餾酒貿易比重為 40%,中國白酒出口主要為轉內銷 ,真正出口甚微 ,進口比重 %(假酒比重較大 ),歐美各國進口在 30— 60%。 86 對比分析 ,發(fā)現(xiàn)中國酒業(yè)差距 中國酒業(yè)企業(yè)與酒類市場與西方的 25大區(qū)別 一 .企業(yè) 1. 規(guī)模大小 2. 酒種多少 3. 品牌多少 4. 銷售地區(qū) 5. 工商兼營 6. 陳酒數(shù)量 7. 酒種大小 8. 人才結構 9. 企業(yè)性質 :民營與國營 10. 國際化 : 11. 強適應大小 12. 稅收 二 .市場 1. 價格比 5。1與 50:1 :系統(tǒng)規(guī)劃與短期行為 3. 文化 : (歷史與酒名 ) 4. 酒類出口比重 5. 渠道比重 : 6. 女性飲酒比例 7. 官場比例 8. 洋酒的中國喝法 9. 滲透率 (成人 ) 10. 蒸餾酒進夜場 , 11. 洋人喝酒為自己 , 12. 經銷商集中比重 。 13. 廣告 : 虛與實 87 我們應該向洋酒學習什么 ? 經銷商的 “洋務運動” 不僅僅只是賣一點洋產品 , 更重要的是通過賣洋酒 , 學習洋思想 ,理會洋管理 , 掌握洋方法 ,熟悉洋渠道 (現(xiàn)代渠道 ) 洋為我用 ,發(fā)揚光大 , 提高自己的市場競爭力 88 行業(yè)十大變化與經銷商的十項選擇 1. 應對價格變化 ,選擇高端取向 。 2. 應對消費回歸 ,選擇名酒產品 。 3. 應對上游變化 ,選擇潛力企業(yè) 。 4. 應對渠道變化 ,選擇新興渠道 。 5. 應對營銷變化 ,選擇專業(yè)經營 。 6. 應對集中趨勢 ,選擇經營轉型 。 7. 應對實力競爭 ,選擇聯(lián)合做市 。 8. 應對跨區(qū)經營 ,選擇機會市場 9. 應對酒種變化 ,選擇增長種類 。 10. 追求多元適應 ,選擇進口洋酒 。 89 經銷商的朋友 了解行業(yè)信息 ,宣傳企業(yè)與產品 請與 新食品 聯(lián)系 咨詢市場動態(tài) ,解答營銷疑惑 鐵犁 愿意為你效勞 電話 : 13056697108 90 3/10/2023 91 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH