海景花園大酒店員工培訓資料-資料下載頁
2025-01-04 23:59本頁面
【正文】 憂解難，做了從根本就不屬于酒店或自己應該做的事。 53 ? 3）超級服務標準：超常超值，投入情感。用情感打動顧客的服務是物超所值的服務。讓顧客感動的服務，就必須要用情感去服務，在服務過程中，時時處處動之以情，想顧客所想，急顧客所急，用親情交換親情，心靈溝通心靈。比如，問寒問暖、扶老攜幼，為客人排憂解難，救急救險，義務性的額外投入等等，這是服務的深層內(nèi)涵，也是服務的最高境界。做了從根本上就不屬于我們要做的事，為了顧客，犧牲了酒店和個人的利益，使顧客終生難忘，這種服務才能給客人留下美好的回憶和可以流傳的故事。 54 六） 實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務的體系結(jié)構(gòu) 55 ? 優(yōu)質(zhì)服務永遠是一個動態(tài)的追求 ， 不可能停留在一個水平上 。 不斷提升優(yōu)質(zhì)服務 ， 是一個系統(tǒng)的工程 ， 必須從各個重要的方面不懈地堅持做下去 ， 才能保持永遠的服務高品質(zhì) 。 ? 具體措施是： 56 ? 建設以顧客為導向的理念 我們的顧客導向理念是：創(chuàng)造和留住每一位顧客；把客人當親人，視客人為家人，顧客永遠是對的。 兩個追求： 追求顧客的需求、建議和意見； 追求顧客的表揚和贊譽。 57 ? 建設培養(yǎng)員工成長的理念 把員工培養(yǎng)成社會的有用之才。員工來酒店之前素質(zhì)不高不是我們的錯，來酒店之后素質(zhì)沒有提高就是我們的錯。有了優(yōu)秀員工，才有優(yōu)質(zhì)服務。優(yōu)秀員工需要培養(yǎng)才能成長起來。培養(yǎng)員工首先是一個成型的過程。人人是鋼鐵，成型靠模具。培養(yǎng)員工需要各種必要、有效的訓練方法，內(nèi)容包括心態(tài)、品質(zhì)、意志和技能等方面的訓練。 58 ? 建設文化制勝、團隊制勝、學習制勝的理念 文化是靈魂，團隊是力量，學習是營養(yǎng)。 制勝三大法寶是： 建設有自己特色的文化 —— 先有思想后有行動。好的文化觀念為我們提供正確的思想導向，讓我們首先把事情想正確，然后把事情做正確。我們必須不斷創(chuàng)新酒店文化，才能保持酒店旺盛的生命力；每一個員工只有認同酒店文化，理解酒店文化，才能把個人價值融入組織價值，在為酒店貢獻中實現(xiàn)個人成長目標。 59 ? 打造有凝聚力量的團隊 —— 沒有完美的個人，只有完美的團隊；個人的力量是有限的，團隊的力量是無限的。凝聚團隊力量靠信仰，靠目標。沒有信仰、目標，執(zhí)行就顯得乏力，相互協(xié)作和執(zhí)行就不會持久，這個團隊只能叫松散的一個群體。要培養(yǎng)一支思想和作風過硬的團隊，必須是錘煉和磨練出來的，包括品質(zhì)、心態(tài)、意志、作風、紀律和技能等方面的訓練。 60 ? 創(chuàng)建有學習功能的組織 —— 有學習能力的企業(yè)是有長遠發(fā)展后勁的企業(yè)。我們要每天進步1%，就必須天天學習，堅持下去，永不動搖。學習的途徑是多種多樣的。我們要向書本學習，向?qū)嵺`學習，向同事學習，向同行學習。而最要緊的是向?qū)嵺`學習。實踐出真知，也是檢驗真理的唯一標準。學習永無止境。學習的最大敵人是自己的滿足。學習的目的在于用，關(guān)鍵也在于用。學習要明白一個道理：當你需要用一杯水的時候，你必須要有一桶水。 61 不斷完善管理機制和管理系統(tǒng)的創(chuàng)新行動 ? 一個無法達到顧客期望和滿足顧客需求的酒店，就等于宣判于死亡的酒店。 ? 顧客需求永遠是一個隨時移動的目標，他們今天對你的希望永遠比昨天高，因為同類企業(yè)之間的競爭為顧客提供了選擇最好的機遇，當你達到了這個目標時，他又有了新的變化，除非你不斷地求好，否則他們就會離你而去。 62 ? 員工來店前素質(zhì)不高不是我們的錯，來店后素質(zhì)沒提高就是我們的錯。 ? 不求員工在海景工作一生，但求員工成為社會的有用之才。 ? 企業(yè)最大的投入應是對員工的培養(yǎng)。對員工的培養(yǎng)（關(guān)心），投入的越大，員工對顧客的付出越大，顧客對我們的回報越大。 63 成功就是把做對的事情堅持下去。 服務工作有三難：執(zhí)行難、做好難、堅持難。 三難當中，堅持又是難中之難。大家都明白一個道理：一個人做一件好事并不難，難的是一輩子做好事，不做壞事。同樣，每位員工做對做好一件事并不難，難的是把做對做好的事重復的做，堅持做，才是最難最難的事。 64 謝 謝 ！ 2023年 11月 65 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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