工業(yè)微生物菌種保藏技術(shù)(ppt52)(1)-資料下載頁
2025-01-01 15:32本頁面
【正文】 導致菌種的衰退（ degeneration）。 在長期接觸菌種的實際工作人員中，都有這樣的體會，即如果對菌種工作長期放任自流，不搞純化、復壯（ rejuvenation）和育種，則菌種就會對你進行“ 懲罰 ” ，反映到生產(chǎn)上就會出現(xiàn)持續(xù)的低產(chǎn)、不穩(wěn)產(chǎn)。這說明菌種的生產(chǎn)性狀也是不進則退的。菌種衰退的表現(xiàn)對產(chǎn)量性狀來說，菌種的負變就是衰退。其他原有的典型性狀變得不典型時，也是衰退。最易覺察到的是菌落和細胞形態(tài)的改變。生長速度緩慢，產(chǎn)孢子越來越少。代謝產(chǎn)物生產(chǎn)能力或其對宿主寄生能力的下降。衰退還表現(xiàn)在抗不良環(huán)境條件（抗噬菌體、抗低溫等）能力的減弱等。 菌種衰退的實質(zhì)菌種的衰退是發(fā)生在細胞群體中的一個由量變到質(zhì)變的逐步演變過程。開始時，在一個大群體中僅個別細胞發(fā)生負變，這時如不及時發(fā)現(xiàn)并采取有效措施，而一味移種傳代，則群體中這種負變個體的比例逐步增大，最后讓它們占了優(yōu)勢，從而使整個群體表現(xiàn)出嚴重的衰退。所以，在開始時所謂 “ 純 ” 的菌株，實際上其中已包含著一定程度的不純因素；同樣，到了后來，整個菌種雖已 “ 衰退 ” 了，但也是不純的，即其中還有少數(shù)尚未衰退的個體存在著。復壯的概念狹義的復壯僅是一種消極的措施，它指的是在菌種已發(fā)生衰退的情況下，通過純種分離和測定生產(chǎn)性能等方法，從衰退的群體中找出少數(shù)尚未衰退的個體，以達到恢復該菌原有典型性狀的一種措施；而廣義的復壯則應是一項積極的措施，即在菌種的生產(chǎn)性能尚未衰退前就經(jīng)常有意識地進行純種分離和生產(chǎn)性能的測定工作，以期菌種的生產(chǎn)性能逐步有所提高。所以，這實際上是一種利用自發(fā)突變（正變）不斷從生產(chǎn)中進行選種的工作。 二、菌種的衰退與復壯1） 從衰退的菌種群體中把少數(shù)個體再找出來，重新獲得具有原有典型性狀的菌種。2）有意識地利用微生物會發(fā)生自發(fā)突變的特性，在日常的菌種 維護工作中不斷篩選 “正變 ”個體。大量群體中的自發(fā)突變菌種的復壯：a） 純種分離； b）通過寄主體進行復壯；菌種衰退的特點：實踐中關(guān)于防止菌種衰退和進行復壯的經(jīng)驗 （一）衰退的防止 1．控制傳代次數(shù) 2．創(chuàng)造良好的培養(yǎng)條件 在實踐中，有人發(fā)現(xiàn)如創(chuàng)造一個適合原種的生長條件，就可在一定程度上防止菌種衰退。 如改變培養(yǎng)基成分、改變培養(yǎng)溫度等。3．利用不同類型的細胞進行接種傳代 用滅過菌的棉團 進行孢子接種，不同孢子的接種嘗試。4．采用有效的菌種保藏方法 ， 有必要研究和采用更有效的保藏方法以防止菌種生產(chǎn)性狀的衰退 （二）菌種的復壯 1．純種分離 通過純種分離，可把退化菌種的細胞群體中一部分仍保持原有典型性狀的單細胞分離出來，經(jīng)過擴大培養(yǎng)，就可恢復原菌株的典型性狀。 方法2．通過宿主體內(nèi)生長進行復壯 對于寄生性微生物的退化菌株，可通過接種至相應的昆蟲或動、植物宿主體內(nèi)的措施來提高它們的致病性。 3．淘汰已衰退的個體 ，如低溫抗性篩選。演講完畢，謝謝觀
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