【導(dǎo)讀】第六節(jié)人和動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝。葡萄糖合成肌糖元。轉(zhuǎn)變脂肪、某些氨基酸等。皮下、腸系膜等處儲存。分解甘油、脂肪酸。合成各種組織蛋白質(zhì)、酶、激素等。氨基轉(zhuǎn)換新的氨基酸。氨基酸含氮部分:氨基轉(zhuǎn)變尿素。脫氨基酸氧化分解CO2+H2O+Q. 脂質(zhì)氨基酸(非必需)。①少量轉(zhuǎn)化②糖類較多時轉(zhuǎn)化。肪在肝臟積累引起脂肪肝,使肝細(xì)胞壞死、結(jié)。締組織增生而造成肝硬化。