超市生鮮商品的陳列標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632超市生鮮商品的陳列標(biāo)準(zhǔn)生鮮區(qū)的管理標(biāo)準(zhǔn)指每項(xiàng)工作所應(yīng)達(dá)到和保持的基本狀態(tài)，或者完成這項(xiàng)工作的一定水準(zhǔn)。在這里我門(mén)主要講解存儲(chǔ)，和陳列，保鮮方面的知識(shí)。下面我門(mén)將分別講解生鮮食品收貨后入庫(kù)或銷(xiāo)售前保鮮處理和初級(jí)生鮮食品陳列出貨作業(yè)1.生鮮的入庫(kù)準(zhǔn)備(1)果菜：入庫(kù)前要根據(jù)不同種類

2025-08-23 17:59

生鮮區(qū)商品的定價(jià)原則-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】生鮮區(qū)商品的定價(jià)原則影響定價(jià)的因素：成本、利潤(rùn)、供應(yīng)和環(huán)境（指市場(chǎng)環(huán)境和產(chǎn)品所在的生命周期）。堅(jiān)持不懈的做到提供給顧客新鮮的、高品質(zhì)的商品，要把始終是市場(chǎng)價(jià)格領(lǐng)導(dǎo)地位作為追求目標(biāo)；以準(zhǔn)確的成本核算為依據(jù)，這些都是對(duì)生鮮商品定價(jià)的基礎(chǔ)原則。生鮮區(qū)中蔬菜、肉類和水產(chǎn)部門(mén)的市場(chǎng)價(jià)格變化非?？斓膬r(jià)格幾乎每天都不同，而且顧客對(duì)價(jià)格也非常敏感。這些商品都是人民生活的基本需求，做好這些商品的

2025-06-23 00:24

生鮮商品品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】生鮮商品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)一、凍品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)種類外觀品質(zhì)要求收貨標(biāo)準(zhǔn)防損標(biāo)準(zhǔn)送貨周期冷藏點(diǎn)心1、具色、香、味、形2、包裝整潔、標(biāo)識(shí)清晰3、無(wú)污染1、需當(dāng)天生產(chǎn)2、標(biāo)識(shí)有制造商、產(chǎn)地、凈含量、生產(chǎn)日期保質(zhì)期、注冊(cè)商標(biāo)3、條碼需清晰可掃描抽檢稱重若有不符則拒收每天冷藏豆制品1、不發(fā)粘、不變味、不變色2、包裝整潔無(wú)

2025-07-15 01:58

生鮮商品四季配置-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)：中國(guó)最大的免費(fèi)課件資料庫(kù)更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)：中國(guó)最大的免費(fèi)課件資料庫(kù)超級(jí)市場(chǎng)四季生鮮食品配置1月份1月份節(jié)日比較多,戶外的活動(dòng)時(shí)間增多,行動(dòng)半徑加大。生活特性。喜事（如節(jié)日、結(jié)婚、就業(yè)、調(diào)工作）很多。主要品種。海產(chǎn)品：海螺、鮮貝、甲魚(yú)、鰱魚(yú)。農(nóng)產(chǎn)

2025-08-27 17:17

生鮮商品陳列規(guī)范方案[圖文]-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】WORD資料可編輯生鮮商品陳列規(guī)范為了統(tǒng)一陳列標(biāo)準(zhǔn)，特此將生鮮類商品的陳列要求規(guī)范如下：一、熟食熟食的陳列商品必須在合適的陳列道具內(nèi)，烤炸鹵制品陳列在熱柜；豆制品、涼拌菜、灌制品陳列在冷柜；可另設(shè)面食專柜。（一）熱柜陳列規(guī)范：從左至右依次為魚(yú)類—雞類

2025-05-10 13:41

[精選]生鮮區(qū)商品陳列-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】生鮮商品陳列培訓(xùn)部制?通過(guò)學(xué)習(xí)，使生鮮區(qū)員工認(rèn)識(shí)生鮮區(qū)賣(mài)場(chǎng)陳列的重要性，了解基本的陳列原則，掌握商品陳列的基本技巧，更好的完成本職工作。教學(xué)目的一、陳列定義、目的二、陳列標(biāo)準(zhǔn)三、陳列基本方式四、陳列技巧五、陳列維護(hù)授課內(nèi)容定義：把具有促銷(xiāo)機(jī)能的商品擺放到適當(dāng)?shù)牡胤?。目的?/span>

2025-02-18 04:59

超市生鮮商品組合教案-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】2021/6/16超市168零售管理網(wǎng)1超市生鮮技術(shù)培訓(xùn)班超市168主辦2021/6/16超市168零售管理網(wǎng)2我的承諾：我將全身心地投入到本次的學(xué)習(xí)，希望通過(guò)學(xué)習(xí)能夠達(dá)到：第一：第二：第三：承諾人（簽名）：用你的身體來(lái)學(xué)習(xí)！

2025-05-12 12:34

收貨部商品質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】目錄前言………………………………………………………………………………1主題內(nèi)容………………………………………………………………………………1適用范圍………………………………………………………………………………1一、生鮮類商品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)……………………………………………………………1（一）畜禽類產(chǎn)品……………………………………………………………………1（二）水產(chǎn)

2025-07-14 21:50

生鮮商品管理手冊(cè)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】生鮮培訓(xùn)手冊(cè)1目錄第一部分：生鮮部1、組織架構(gòu)圖2、經(jīng)理的工作流程3、主管的工作流程4、技術(shù)師傅工作流程5、員工的工作流程6、每日工作流程2第二部分：生鮮驗(yàn)收1、鮮度食品六

2025-02-18 13:11

生鮮商品如何減少損耗-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】生鮮商品如何減少損耗商品部生鮮處為何會(huì)有損耗?進(jìn)貨:(不合格商品直接扣重)?庫(kù)存:,不能先進(jìn)先出為何會(huì)有損耗?賣(mài)場(chǎng)(棚割圖),未舖好冰或無(wú)保濕設(shè)備:如冷櫃為何會(huì)有損耗?人員操作,若訂過(guò)多沒(méi)有

2024-09-28 17:50

[精選]生鮮商品陳列指南-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】CarrefourChinaFreshTraining生鮮處排面指南FreshDivisionImplementation蔬果課**FVDepartment**CarrefourChinaFreshTraining定義Definition?依照當(dāng)?shù)氐馁?gòu)物習(xí)慣，詳細(xì)清楚地制定在何地，如何排列商品。我們必須考慮到店和處的

2025-02-18 04:59

超市生鮮商品組合教案-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】2021/11/13超市168零售管理網(wǎng)1超市生鮮技術(shù)培訓(xùn)班2021/11/13超市168零售管理網(wǎng)2我的承諾：我將全身心地投入到本次的學(xué)習(xí)，希望通過(guò)學(xué)習(xí)能夠達(dá)到：第一：第二：第三：承諾人（簽名）：用你的身體來(lái)學(xué)習(xí)！2021/11/13超市168零售

2024-10-17 01:33

生鮮商品：如何解決超市生鮮食品經(jīng)營(yíng)問(wèn)題-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632如何解決超市生鮮食品經(jīng)營(yíng)問(wèn)題？一．明確經(jīng)營(yíng)定位中外超市發(fā)展史表明，發(fā)展最快的是那些規(guī)模不很大，商品大眾化，顧客購(gòu)物頻繁的商店。超市應(yīng)把目標(biāo)定位于當(dāng)?shù)鼐用?，所?jīng)營(yíng)的商品應(yīng)以菜籃子為主，同時(shí)輔以方便食品、日用消費(fèi)品，使消費(fèi)者在拎回菜籃的同時(shí)，能一次購(gòu)齊

2025-01-09 03:41

超市生鮮商品損耗控管-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】生鮮商品如何減少損耗商品部生鮮處為何會(huì)有損耗?進(jìn)貨:(不合格商品直接扣重)?庫(kù)存:,不能先進(jìn)先出為何會(huì)有損耗?賣(mài)場(chǎng)(棚割圖),未舖好冰或無(wú)保濕設(shè)備:如冷櫃為何會(huì)有損耗?人員操作,若訂過(guò)多沒(méi)有

2025-05-12 12:34

生鮮六大類別收貨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】生鮮六大類別收貨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間:2016-06-02?16:36:51?來(lái)源：?閱讀(3027)?編輯:admin一、肉類食品收貨驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)（一）肉、禽類質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)1.?鮮豬肉質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)①白條豬肥膘厚度以第六與第七根肋骨之間平行至脊背皮內(nèi)不超過(guò)?1cm?為測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)，良雜一級(jí)豬不超過(guò)?。

2025-07-15 01:58

純生鮮商品收貨制度(存儲(chǔ)版)

純生鮮商品收貨制度-文庫(kù)吧在線文庫(kù)

純生鮮商品收貨制度(完整版)

純生鮮商品收貨制度(更新版)

純生鮮商品收貨制度(專業(yè)版)