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xx年酒店客房部工作總結(jié)-資料下載頁

2024-11-12 12:34本頁面

【導(dǎo)讀】---------------------------------------------感謝觀看本文-------謝謝-----------------------------------------------------------. 控制等方面展開工作。為提升酒店的接待能力和服務(wù)。的跟進(jìn)反饋工作。對于新員工的操作不熟練、容易出。迅速成長起來,成為部門骨干基礎(chǔ)力量。二者結(jié)合起來,并在實際工作中運(yùn)用,效果明顯。們的標(biāo)準(zhǔn)還有一定的的差距,客房部針對這種現(xiàn)象,根據(jù)員工的實際情況,制定部門詳細(xì)的培訓(xùn)計劃,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)?,F(xiàn)場演練給員工看,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導(dǎo),讓員工掌握基本的操作技能。作效率的目標(biāo)就會實現(xiàn)。做房時間已經(jīng)達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)。習(xí)慣,有針對性的去服務(wù)。客房部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,工作需要需超出的,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,眾所周知,客房部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近85%,施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),地毯定期清洗等。作和使用,以延長其使用壽命。部共同探討解決。時間找出原因,減少清洗次數(shù),降低運(yùn)營成本。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒,衛(wèi)。開關(guān)采用酒精消毒。

  

【正文】 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 是吸引人才的一個重要方面。通過員工培訓(xùn)提高員工隊伍的素質(zhì)是酒店發(fā)展的基本途徑,也是酒店人力資源管理的一項重要工作,如可采取員工之間交叉學(xué)習(xí)、舉辦各項培訓(xùn)課程指導(dǎo)、開展各項技能比賽等,不但可以培養(yǎng)員工的工作興趣,幫助員工策劃職業(yè)生涯,而且可以讓每個員工學(xué)到一技之長,工作上更有激情,也更有責(zé)任感。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作,這是一個田忌賽馬的游戲過程,對此,建議領(lǐng)導(dǎo)對員工工作職責(zé)進(jìn)行考核,公開、公平執(zhí)行公司獎優(yōu)罰劣、獎勤罰懶的制度。 即讓員工明白,前途是靠自己努力出來的,機(jī)會是要自己去把握的,沒有付出是得不到成功的。 二、加強(qiáng)部門交流合作,提高工作效律 信息溝通是加強(qiáng)部門之間協(xié)作和配合的前提,信息越來越成為企業(yè)開展經(jīng)營管理勞動所依賴的重要資源。信息載體高速發(fā)展的時代,為什么會常常出現(xiàn)信息錯誤?因為部門與部門之間、領(lǐng)導(dǎo)與下屬之間、同事與同事之間、員工與客戶之間都有可能由于出現(xiàn)某種矛盾或誤會,造成互不理解,互不搭理的局面,從而影響到酒店的利益?,F(xiàn)在酒店大多配備了完整的信息溝通平臺,但只有加強(qiáng)部門的交流合作,形成相互配合、相互進(jìn)步的一種長 效機(jī)制,才能從根本上提高 20 / 23 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 工作效率。 三、倡導(dǎo)創(chuàng)先爭優(yōu)意識,端正工作態(tài)度 在工作中還應(yīng)培養(yǎng)員工中的模范作用,以做標(biāo)榜。不論員工是什么職位,在每天、每周、每月能完成自己的工作外,還能無條件幫助他人完成他人工作以做評選基礎(chǔ)。當(dāng)然,在這前提下,員工的行為規(guī)范,服務(wù)意識,服務(wù)質(zhì)量都可以作為評估分?jǐn)?shù)的參考。所謂的模范,在評選員工的基礎(chǔ)上,除了工作量以外的評估,還需要對員工的核心競爭力的進(jìn)行評估,核心競爭力就是模范員工平時的服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)態(tài)度,行為規(guī)范,這些東西,并不是每個人都可以做到的,而且是需要艱苦的去堅持下去的 。通過模范的標(biāo)榜、開展有益有趣的文娛活動,倡導(dǎo)創(chuàng)先爭優(yōu)的意識,在酒店 營造全員學(xué)習(xí)、爭當(dāng)優(yōu)秀,奮發(fā)有為、敢為人先,銳意創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)合作的精神面貌。 四、增加員工幸福感,提高福利待遇 攻城為下,攻心為上,制定理想的處理方案??梢哉匍_全體或者職稱客房員工會議,讓每個員工深刻了解,發(fā)現(xiàn)問題、處理問題和自身發(fā)展的重要性和必然性。為了員工自身的發(fā)展,給員工一個發(fā)揮的舞臺,讓有能力、有思想的員工參與到酒店籌謀和計劃的行列。根據(jù)員工提供的建議和方案,適當(dāng)提高員工的物 21 / 23 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 質(zhì)待遇和職位,增加員工在酒店的幸福感。讓員工自己有被 酒店認(rèn)可的歸屬感,因為讓員工做主角,最大的好處在于維護(hù)這些制定出來的制度,并用自己的行動感染其他員工,從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心,畢竟領(lǐng)導(dǎo)的力量是有限的,團(tuán)隊的體現(xiàn)是最具價值的。 酒店業(yè)是一棵長青樹,但只有不斷地除草、施肥、澆水,它才夠更加興旺。我們要加強(qiáng)酒店的制度管理,加強(qiáng)各個部門的溝通,提高酒店服務(wù)的質(zhì)量,讓酒店每位員工都有如家的歸屬感和幸福感。我們要認(rèn)認(rèn)真真接待每一位客人,仔仔細(xì)細(xì)處理每一件事,做到急客人之所急,想客人之所想??腿讼氲降奈覀儽仨毺崆跋氲?,客人沒有想到的我們也應(yīng)該想到。酒店做的就是一種理念和 完善的服務(wù),我們在服務(wù)上要有自己的特色,要超越其它酒店,提供人無我有,人有我優(yōu)的服務(wù)意識! 2020年終酒店客房工作總結(jié) 伴隨著新年鐘聲的敲響,我們告別了競爭激烈、碩果累累的二零零四年,滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的二零零五年。在年終之際,對客房部一年所作的工作總結(jié)匯報如下: 一、 2020 年度客房完成的營業(yè)總額是萬,月均完成萬,客房的出租率為,各項指標(biāo)較 2020年有所上升, 22 / 23 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 但離酒店下達(dá)的營業(yè)指標(biāo)還有一定的距離。 二、本年度的具體工作: 前臺是酒店對外的窗口,為加強(qiáng)對前臺的規(guī)范化管理,本年 度重點(diǎn)對前臺工作人員進(jìn)行了多次專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)意識、客房介紹與銷售、電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對 OK 房進(jìn)行檢查;對客史情況進(jìn)行了收集整理,建立了完整的客史檔案。 為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境,樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛(wèi)生間堅持消毒;在設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面,對客房墻面進(jìn)行了全面清洗,保持地面的光亮;采取節(jié)約成本的措施,如把報損布草縫補(bǔ)好進(jìn)行利用等。 酒店于十月底對咖啡廳進(jìn)行改造,開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營項目,經(jīng)過前期人員培訓(xùn)、物品采購、宣傳推廣等系列準(zhǔn) 備工作,于十月二十八號正式對外營業(yè),從兩個月的市場推廣情況來看,客人逐漸接受安化擂茶,營業(yè)額穩(wěn)步上升。 九月份酒店把 PA 部劃分由客房部管理,對 PA人員進(jìn)行了調(diào)整、業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確了崗位職責(zé),提高了工作積極性、責(zé)任心,酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的面貌,較以前有了較明顯的進(jìn)步。 本年度在酒店領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下,部門所有人員共同努力, 23 / 23 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 把 “做好每天每一件事、接待好每天每一位客人 ”的服務(wù)理念深入各項工作,默契合作,追求完美,取得了喜 ?ahref=“nk”class=“keylink”說某杉 ǎ 繚憊な敖鴆幻戀木穸啻問艿嬌腿吮硌睢 ⑷ 惹櫓艿降姆 裉 鵲玫攪絲腿艘恢潞悶賴?。?ぷ髦謝勾嬖諞恍 ┎ 蛔悖 綬 褚饈丁 ⒐ ぷ髦寫 砦侍獾牧榛钚緣確矯婊褂寫 憂浚 剮枰 諞院蟮墓ぷ髦脅歡細(xì)慕 暈彝晟啤 ?/p
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