【正文】 從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問(wèn)題，針對(duì)存在 17 / 23 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 的問(wèn)題，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì)議，對(duì)存在的問(wèn)題加以分析，對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)，它的本本本費(fèi)也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在： ① 回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用 ② 每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟 。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ)，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指 南?？头坎孔鰹橐粋€(gè)服務(wù)性部門(mén)，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。在 xxxx年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，并加大消防培訓(xùn)力度，使安全消防工作上升到重要的高度，并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查，保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn)，在 xxxx年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每 月組織一次小范圍常規(guī)檢查，同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人，與相關(guān)部門(mén)第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書(shū)，使安全工作日常化、制度化，規(guī)范化達(dá)到更好的效果。 ⑷ 質(zhì)檢工作形成體系，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到更佳工作效果。 兩項(xiàng)重要工作：人力資源管理工作的提升與 外協(xié)工作的有效開(kāi)展； 三個(gè)核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升； xxxx年具體工作計(jì)劃 ⑴ 明確自身職責(zé)，樹(shù)立工作形象，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。 工作成績(jī)描述 ⑴ 在半年中部門(mén)工作取得明顯進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績(jī)； ⑵ 外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ)； 11 / 23 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 ⑶ 人力資源工作取得進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展； ⑷ 質(zhì)檢工作取得進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已基本建立； ⑸ 行政部工作為飯店整體工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持，與各部門(mén)聯(lián)系緊密，為飯店發(fā)展共同努力。 檢查制度 三、做好易耗品、布草等資產(chǎn)的管理，客房部是酒 9 / 23 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 店的主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)，同時(shí)也是酒店 成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén)，本著 節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，部門(mén)將號(hào)召全體員工本 著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，同時(shí)在員工技能考核中，節(jié)能 也做為考核項(xiàng)目，目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識(shí)， 計(jì)劃節(jié)約回收多少成本 四、加強(qiáng)與各部門(mén)之間的溝通與協(xié)助，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)商討解決，共同把各項(xiàng)工作完成。為賓客提供一個(gè)清潔衛(wèi)生、安全舒適、賓至如歸的居家氛圍而努力！同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門(mén)一如既往的支持客房部的工作。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工積極性不高，覺(jué)得是 多余的不樂(lè)意參加的情況。在工作安全 方面要求嚴(yán)格按照程序操作，做到不被清潔用劑傷害，不因不正確操作損壞設(shè)備，或被設(shè)備傷害。對(duì)房間角落不易清潔處，空閑安排計(jì)劃衛(wèi)生。我們也安排有專(zhuān)人服務(wù)。堅(jiān)持床上用品一客一換，巾類(lèi)根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。關(guān)注新員工推拉工作車(chē)，避免因其方法不對(duì)造成走廊的墻紙、房間門(mén)框的撞壞與 5 / 23 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 損壞。對(duì)于 6001房間地毯，即時(shí)發(fā)現(xiàn)污漬，及時(shí)清除。嚴(yán)格對(duì)棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長(zhǎng)其使用壽命。酒店服務(wù)的極致是 個(gè)性化服務(wù)，滿意加驚喜的服務(wù)，這也是客房部一直追求的服務(wù)目標(biāo)，怎樣才能做到個(gè)性化服務(wù)，客房 部為此召開(kāi)部門(mén)會(huì)議，要求每位員工在工作當(dāng)中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習(xí)慣，有針對(duì)性的去服務(wù)?；竟毢昧?，提高工作效率的目標(biāo)就會(huì)實(shí)現(xiàn)。通過(guò)實(shí)際操作和理論知識(shí)的培訓(xùn)，讓二者結(jié)合起來(lái)，并在實(shí)際工作中運(yùn)用，效果明顯。 1 / 23 感謝觀看本文 謝謝 [標(biāo)簽 :標(biāo)題 ] 2020 2020年酒店客房部工作總結(jié) 2020年是酒店?duì)I業(yè)第一年，也是客房部門(mén)打基礎(chǔ)的重要階段，客房部根據(jù)酒店總體計(jì)劃，緊緊圍繞著以經(jīng)營(yíng)為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)接待、設(shè)施保養(yǎng)、質(zhì)量控制等方面展開(kāi)工作。 強(qiáng)化酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)，每日班前會(huì)不定期抽查新、老員工，將新員工分配到各個(gè)樓層，讓其負(fù)責(zé)新員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)的抽查。在業(yè)務(wù) 技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，讓員工掌握基本的操作技能。 員工流失率 二、服務(wù)接待 2020 年接待多次的展會(huì)客戶，酒店迎接來(lái)自世界各地的朋友，客房全年出售房間 0000間次，衛(wèi)生班人均日做房 00000 間次。 布草管理一直是酒店重視的問(wèn)題，酒店自 2020年開(kāi)業(yè)至今，已經(jīng)有 1 年多的時(shí)間，布草的磨損率不斷增大，近期布草報(bào)廢率逐漸攀高，已協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施，提高洗滌質(zhì)量，加強(qiáng)員工的思想品德教育和操作技能培訓(xùn)，減少報(bào)廢率； 四、設(shè)施設(shè)備的維護(hù)及保養(yǎng) 眾所周知，客房部區(qū)域占酒店經(jīng)營(yíng)