第一章運動營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)-資料下載頁
2025-08-15 23:50本頁面
【正文】 ? 運動強度為 5METs時耗能為： ? 5METs 60 60247。 206 = 306kcal ? 相當于消耗 g糖、 g蛋白或 ? 熱能（ kcal）計算公式 ? = METs W T247。 206 [200普通健身 ] ? 舉例：則假設(shè)某人體重 60Kg，打算每天減重 100g。其中通過低強度運動減體重 g脂肪，通過減少飲食減重 。那么需要每天進行多大強度，以及多長運動時間的運動呢？ ? g脂肪換算成熱能： g =306Kcal ? 將減重熱能、體重代入 熱能（ kcal）計算公式： ? 306= METs 60 T247。 206 ? METs T = 306 206247。 247。 60 ? METs T =300 ? 通過減少飲食減重 g （ ） ： ? 實際需要減少 g247。 （ 110%） = ? 1 MET運動（氧氣）產(chǎn)生的熱能（相當于安靜） : ? = O2/kg. min247。 1000 ? =( ） ? ? 假設(shè)體重 60Kg,運動 60分鐘 ,則 ? 1MET = KJ/kg. min 60 60 ? = KJ/min( ） 60 ? =? 相當于 = / / (g) 日?；顒?METs值 ? 活動內(nèi)容 METs值 ? 安靜狀態(tài) ? 步行（ ） ? ? 下樓 ? 上樓 9 ? 騎車（慢速） ? 騎車（中速） ? 寫作（坐位） ? 彈鋼琴 ? 打牌 ? 駕駛汽車 ? 交際舞（慢） ? 交際舞（快） ? 有氧跳舞 ? 園藝 ? 做飯 ? 掃地 ? 拖地 ? 淋浴 （據(jù) 曲綿域等 實用運動醫(yī)學(xué) 1996） 常見運動 METs值 ? 射箭 ? 羽毛球 ? 籃球（練習） ? 籃球（比賽） ? 仰臥、坐位上肢練習 ? 保齡球 ? 劃船 ? 韻律體操 ? 舞蹈 ? 擊劍 ? 釣魚 ? 橄欖球（進攻） ? 高爾夫球 ? 手球 ? 徒步旅行 ? 騎馬 ? 跳繩 ? 騎自行車 ? （ ） 34 49 39 712 12 24 38 38 37 610 26 610 27 812 37 38 12 9 ? 打獵（小槍） ? 打獵（大槍） ? 慢跑 ? 爬山 ? 水球 ? 帆船 ? 潛水 ? 旱冰、滑冰 ? 滑雪 ? 沖浪 ? 足球 ? 上臺階 ? 游泳 ? 乒乓球 ? 網(wǎng)球 ? 排球 ? 壘球 ? 桌球 37 714 715 510 812 25 510 58 512 57 512 48 48 35 49 36 36 %最大 運動強度 吸氧量 梅 脫 心 率（次 /分） (VO2 max) (METs) 2029 3039 4049 5059 60歲以上 較大 80 10 165 160 150 145 135 70 8 150 145 140 135 125 中等 60 135 135 130 125 120 50 125 120 115 110 110 較小 40 110 110 105 100 100 （據(jù) 沈步乙等 實用康復(fù)體育學(xué)總論） 常用運動強度指標及其相互關(guān)系 運動強度（ %VO2max）與預(yù)測脈搏數(shù) ? 年齡 運動強度（ %VO2max） ? 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100% ? 20 心 60 74 88 102 116 130 144 158 172 186 200 ? 30 率 60 73 86 99 102 125 138 151 164 177 190 ? 40 【 次 / 60 72 84 96 98 120 132 144 156 168 180 ? 50 分 】 60 71 82 93 94 105 126 137 148 159 170 ? 60 60 70 80 90 90 110 120 130 140 150 160 ? 70 60 69 78 86 87 105 114 123 132 141 150 ? （據(jù) 曲綿域等 實用運動醫(yī)學(xué) 1996年） 運動與水 ? 大部分與蛋白質(zhì)和多糖結(jié)合在一起結(jié)合水的形式存在的，小部分以自由 狀態(tài)的水為自由水 （一）水的營養(yǎng)功能 ? ? ? ? ①水的比熱較大 ? ②水的蒸發(fā)熱大 ? ③水的流動性大 ? ? （二）水的代謝 ? ? （ 1）水的攝入 ? ①飲水 ? ②食物水 ? ③代謝水 ? 成人的每日攝水量為 2500毫升。 ? （ 2）水的排出 ? ①呼吸排水 ? ②皮膚蒸發(fā)排水 ? ③糞便排水 ? ④尿液排水 ? 2500毫升稱為水的生理需要量，若只提供最低水量必然加重腎臟的負擔，每日的攝水量應(yīng)大于生理需要量。 ? 嬰幼兒每日的需水量按照每千克體重為成年人的 24倍， ? 老年人通過生理反射引起攝水的行為減少，排水量增多，故 老年人經(jīng)常處于輕度缺水狀態(tài)，所以應(yīng)該適當增加水的攝入。
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