初三化學(xué)營養(yǎng)物質(zhì)-資料下載頁
2025-08-15 20:51本頁面
【正文】 D、 E、 K、 B B B6等 20多種 維生素缺乏引起的疾病有哪些？ 、疾病： 缺維生素 A— 夜盲癥 缺維生素 D— 佝僂病 缺維生素 C— 壞血病 、維生素來源： 幾百年前的歐洲，長期在海上航行的水手經(jīng)常遭受壞血病的折磨，患者常常牙齦出血，甚至皮膚淤血和滲血，最后痛苦地死去，人們一直查不出病因。奇怪的是，只要船只靠岸，這種疾病很快就不治而愈了。水手們?yōu)槭裁磿脡难∧兀? 一位隨船醫(yī)生通過細心觀察發(fā)現(xiàn)，水手在航海中很難吃到新鮮的水果和蔬菜。這位醫(yī)生試著讓水手天天吃一些新鮮的柑橘，奇跡出現(xiàn)了 —— 壞血病很快就痊愈了。那么，柑橘為什么會有如此神奇的本領(lǐng)呢？經(jīng)過長期的研究，科學(xué)家后來從新鮮的水果和蔬菜中提取出維生素 C（又叫抗壞血酸），并證實壞血病就是維生素 C缺乏癥。 這些營養(yǎng)嗎？ 水、糖類 糖類 糖類 蛋白質(zhì) 脂肪 維生素 調(diào)查 油炸食品 罐頭類食品 腌制食品 加工的肉類食品（火腿腸等） 肥肉和動物內(nèi)臟食物 奶油制品 方便面 燒烤類食品 冷凍甜點 果脯、話梅和蜜餞類食物 世界衛(wèi)生組織評出的十大垃圾食品 調(diào)查學(xué)校食堂或自己家一段時間的食譜，查閱并參考食物營養(yǎng)表，研究這些食物營養(yǎng)搭配是否合理，有什么問題和建議？ 營養(yǎng)素 蛋白質(zhì) 糖類 油脂 維生素 祝同學(xué)們身體健康！ 注意平衡飲食 參加有氧運動 調(diào)整心理狀態(tài)
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