無公害食品香菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程-資料下載頁
2025-08-06 02:39本頁面
【正文】 、覆土材料和器具消毒。藥劑防治貫徹執(zhí)行《GB 4285—1989 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》和《GB/T 8321 所有部分） 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則》的規(guī)定?！?預(yù)防措施 菇房衛(wèi)生清理各種與生產(chǎn)無關(guān)的物品，用強(qiáng)堿液堿化地面。每次接種后及時(shí)清理殘留物，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生?！?培養(yǎng)基滅菌通過常壓或高壓滅菌保持菌袋內(nèi)無雜菌存在?！?嚴(yán)格無菌操作嚴(yán)格按照無菌操作規(guī)程進(jìn)行接種環(huán)境消毒，熟練操作，減少雜菌侵入機(jī)會(huì)?！?物理防治措施菇棚通風(fēng)處安裝防蟲網(wǎng)?！?防治方法 病害防治方法 發(fā)菌期病害防治方法對出現(xiàn)雜菌污染的菌袋，破袋后打散摻入下一批料中重新滅菌、接種。發(fā)菌后期出現(xiàn)點(diǎn)片狀污染，如果對出芝影響不大，將其集中堆放出菇。 出菇期病害防治方法出菇階段均應(yīng)防止高溫高濕，創(chuàng)造通風(fēng)干燥的生態(tài)環(huán)境。在非出菇時(shí)，使用高效低毒農(nóng)藥70%的甲基托布津500倍液防治木霉?！?蟲害防治方法 香菇生產(chǎn)中的優(yōu)勢害蟲是菇蚊、菇蠅和螨蟲等。做好預(yù)防，以物理防治為主。害蟲一旦發(fā)生，人行道及地面可噴施高效低度的殺蟲劑，空間懸掛殺蟲燈或懸掛粘蟲黃板殺蟲。如果發(fā)生螨害，按照每立方米空間10g的用量，用磷化鋁密閉熏蒸，或者用糖醋液誘殺。7 采收菌膜微破，不開傘時(shí)采收。 采收時(shí)間與方法 采菇時(shí)一手按住菌棒，一手捏菌柄基部，先左右搖動(dòng)，再向上輕輕拔起。采下的鮮菇要裝在竹筐、塑料筐等硬質(zhì)容器里，不要裝在布袋、編織袋里，防止相互擠壓損傷。
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