db510824t37-20xx無(wú)公害食品小麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程-資料下載頁(yè)
2025-07-13 20:33本頁(yè)面
【正文】 收獲前20天不得再施用氮肥和根外追肥（注：小麥生產(chǎn)期間，化學(xué)農(nóng)藥的使用是導(dǎo)致小麥產(chǎn)品容易污染的一個(gè)重要方面，為保證小麥產(chǎn)品的無(wú)污染，化學(xué)藥劑的使用應(yīng)嚴(yán)格按照GB/—）?！?適時(shí)收獲小麥臘熟期應(yīng)及時(shí)收獲，因我縣小麥與水稻茬口銜接緊密，應(yīng)及時(shí)搶收、搶曬，以免造成小麥因打曬不及時(shí)而造成穗萌霉變，從而影響小麥品質(zhì)。9 貯藏、運(yùn)輸和加工 貯藏?zé)o公害小麥?zhǔn)斋@后，籽粒應(yīng)選用三合土麥場(chǎng)翻曬，禁止在柏油路上翻曬，以保證小麥不受污染。在貯藏技術(shù)上有熱入倉(cāng)密閉貯存和低溫、低氧、低劑量的綜合貯藏技術(shù)?！?熱入倉(cāng)密閉貯存優(yōu)點(diǎn) 具有良好的殺蟲效果，避免使用藥劑所造成的污染，有利保證產(chǎn)品無(wú)菌?！?熱入倉(cāng)密閉貯藏應(yīng)滿足以下條件：①小麥籽粒的水分必須控制在12%以下。②小麥的溫度曬至5052℃，保持兩小時(shí)。③入倉(cāng)后高溫密閉的時(shí)間一般1015天。④隨時(shí)檢查糧溫，如糧溫由入庫(kù)的5052℃降至40℃時(shí)，糧溫繼續(xù)趨于下降視為正常。如降至40℃的糧溫又趨于回升，應(yīng)要解除封蓋物，詳細(xì)檢查糧情?！?低溫、低氧、低劑量（國(guó)家允許使用貯藏用藥）貯藏技術(shù)能有效地控制糧食微生物的生理活動(dòng)，較好地做到不發(fā)熱、不生蟲、不霉?fàn)€、不變質(zhì)、少污染，既節(jié)約保管費(fèi)用，又降低勞動(dòng)強(qiáng)度?！?包裝、運(yùn)輸與加工 經(jīng)抽檢認(rèn)證為無(wú)公害小麥產(chǎn)品，要實(shí)行專用袋包裝。運(yùn)輸工具必須無(wú)污染，做到專貨專運(yùn)，嚴(yán)禁多貨混運(yùn)，特別是不能與化肥、農(nóng)藥工業(yè)品混運(yùn)。加工廠房周圍沒有環(huán)境污染源，加工工序保持凈化生產(chǎn)。 嚴(yán)禁使用化學(xué)合成劑，并經(jīng)初檢、復(fù)檢 、抽檢的嚴(yán)格把關(guān)，以確保無(wú)公害小麥的最終質(zhì)量。 4
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