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db3701t112-20xx無公害食品大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程-資料下載頁

2025-07-13 20:34本頁面
  

【正文】 南市農(nóng)業(yè)局王學(xué)成研究員等四位蔬菜栽培、技術(shù)推廣、植保等方面的專家審閱,廣泛征求意見。匯集各方面專家的反饋意見,并召開規(guī)范制定起草組會議,通過反復(fù)討論和修改,形成了《無公害食品大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》報批稿。三 、采用國際標(biāo)準和國外先進標(biāo)準的程度及水平對比(一)采用國際標(biāo)準和國外先進標(biāo)準的程度本規(guī)程中,大蒜生產(chǎn)按照NY 5228—2004無公害食品 大蒜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程,農(nóng)藥安全使用標(biāo)準按照GB4285及GB/T 8321。(二)水平對比國外有GAP(良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范)、HACCP(危害分析與關(guān)鍵控制點)、ISO9000標(biāo)準(質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系)、ISO14000標(biāo)準(環(huán)境管理和環(huán)境保證體系)等質(zhì)量體系認證標(biāo)準。國內(nèi)目前只有NY 5228—2004《無公害食品 大蒜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準》,地方上還沒有內(nèi)容類似或相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準。四、技術(shù)經(jīng)濟論證及預(yù)期的社會經(jīng)濟效果(一) 隨著全球一體化的快速發(fā)展,對大蒜生產(chǎn)的要求日趨嚴格規(guī)范,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須適應(yīng)市場的要求,與國際接軌,結(jié)合濟南市大蒜生產(chǎn)的實際情況,制定“無公害食品 大蒜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范”使大蒜生產(chǎn)有章可循,有利于生產(chǎn)出形狀規(guī)整,皮色、光澤度好,質(zhì)地緊實,品質(zhì)風(fēng)味好,耐貯存大蒜產(chǎn)品,從而滿足市場需求,利于促進我省無公害蔬菜標(biāo)準化生產(chǎn)的發(fā)展,提高蔬菜產(chǎn)業(yè)化水平。(二)本規(guī)程可以大幅提高產(chǎn)品質(zhì)量,解決大蒜無公害生產(chǎn)中的技術(shù)與管理問題,增加收入。(三)注重保護農(nóng)業(yè)環(huán)境和資源高效利用。使用本規(guī)程可有效控制大蒜生產(chǎn)過程中農(nóng)藥投入量及農(nóng)藥種類等,減少農(nóng)用化學(xué)品的投入和殘留,提高水肥利用率,有效保護環(huán)境,為蒜農(nóng)進行無公害大蒜生產(chǎn)創(chuàng)造前提條件。五、與有關(guān)的現(xiàn)行法律、法規(guī)和強制性標(biāo)準的關(guān)系本規(guī)程中所涉及有毒有害物質(zhì)的指標(biāo)均符合國家現(xiàn)行法律、法規(guī)和強制性標(biāo)準的規(guī)定,規(guī)程中引用“GB4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準”與“GB/T 8321 農(nóng)藥合理使用準則” 等強制性標(biāo)準的部分均須按照強制性標(biāo)準的要求執(zhí)行。六、貫徹國家規(guī)范的要求和措施建議(一)首先應(yīng)在實施前保證文本的充足供應(yīng),讓每個使用者都能及時得到文本。這是保證新規(guī)范貫徹實施的基礎(chǔ)。(二)發(fā)布后、實施前應(yīng)將信息在媒體上廣為宣傳。(三)本規(guī)程技術(shù)性強,建議在廣泛宣傳的同時,在全市范圍內(nèi)舉辦由所有蒜農(nóng)參加的培訓(xùn)班,針對具體的技術(shù)問題進行指導(dǎo)和答疑。同時對使用過程中容易出現(xiàn)的疑問,要在媒體上撰文事先予以解釋。(四)要分別規(guī)范的不同使用對象,蒜農(nóng)、質(zhì)量監(jiān)管部門等,有側(cè)重點地進行培訓(xùn)、宣傳。質(zhì)量監(jiān)管部門應(yīng)加大對蒜農(nóng)使用的農(nóng)藥種類及農(nóng)藥、化肥質(zhì)量的監(jiān)督檢驗。建立對工廠化育苗企業(yè)生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥、化肥進行定期監(jiān)督、檢測制度。(五)實施的過渡期宜定為6個月。
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