蔬菜店店長(zhǎng)崗位職責(zé)-資料下載頁
2025-08-05 16:09本頁面
【正文】 總結(jié)要求。 檢查所管分店的工作是否符合總部的要求。找出工作中的不足，提出改進(jìn)措施。做書面總結(jié)，按期上交?？偨Y(jié)應(yīng)文字精練，概念清楚?？己斯?、全面。 （四）制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃并檢查實(shí)施 要點(diǎn)： 請(qǐng)示總部確定下期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)（如營(yíng)收指標(biāo)、利潤(rùn)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)、滿意率、投訴率、事故率等）。安排人員查錄歷史業(yè)績(jī)資料。收集預(yù)算上報(bào)的原始資料。匯總、核實(shí)、討論、定案。 （五）監(jiān)督，考核，檢查，協(xié)調(diào)部門運(yùn)轉(zhuǎn) 要點(diǎn) 時(shí)常巡視各區(qū)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況制定詳細(xì)的檢查制度（班前、班中、班后）解決問題、協(xié)調(diào)關(guān)系 解決突發(fā)事件。 根據(jù)營(yíng)業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)情況，組織并主持臨時(shí)性部門碰頭會(huì)，解決問題 （六）征詢客人意見，處理客人投訴，妥善處理各種問題 要點(diǎn)： 時(shí)常巡視賣場(chǎng)，了解消費(fèi)者需求情況 對(duì)于熟客、?？汀IP客人要親自到場(chǎng)征詢意見 主動(dòng)出面處理客人投訴 （七）物品管理，減低損耗，降低費(fèi)用。 要點(diǎn)： 制定物品流通程序 制定節(jié)能制度 制定營(yíng)業(yè)用具管理辦法 督查、落實(shí)上述制度制定人員編制，降低人力費(fèi)用 （八）督查陳列美觀度及服務(wù)質(zhì)量 （九）簽批各種用款申請(qǐng) 要點(diǎn)：申請(qǐng)單應(yīng)填寫清楚、完整。 簽批手續(xù)完全符合程序的要求。 申請(qǐng)的用途明確。 申請(qǐng)內(nèi)容屬實(shí)。 認(rèn)真簽上您的名字、日期。（十）向總部匯報(bào)日常工作 要點(diǎn)： 按時(shí)參加總部的每周工作指令會(huì)、質(zhì)量分析會(huì)及質(zhì)檢培訓(xùn)會(huì) 每月按時(shí)向總部匯報(bào)所管分店的經(jīng)營(yíng)及管理狀況。 對(duì)于緊急、突發(fā)事項(xiàng)隨時(shí)報(bào)告、請(qǐng)示。
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