畜牧行政管理與獸醫(yī)法規(guī)-資料下載頁
2025-08-05 10:23本頁面
【正文】 金屬、致病性微生物） E、藥物篩選：高毒、高殘、禁用和限用獸藥、休藥期等 （ 2）屠宰加工環(huán)節(jié) A、宰前宰后檢疫 B、安全指標(biāo)檢驗(yàn)：藥物殘留、重金屬、致病性微生物 C、屠宰加工方式 D、運(yùn)輸過程衛(wèi)生控制 （ 3）銷售環(huán)節(jié) A、銷售環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量控制 B、加工設(shè)備衛(wèi)生控制 C、銷售人員的衛(wèi)生管理 第三節(jié) 畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)的制定 一、制定畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)的必要性和緊迫性 制定標(biāo)準(zhǔn)是我國畜牧業(yè)行業(yè)發(fā)展的需要 制定標(biāo)準(zhǔn)是加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，保護(hù)人類健康的需要 制定畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)是適應(yīng)國際形勢(shì)發(fā)展的需要 制定畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)是維護(hù)國家利益的需要 二、制定標(biāo)準(zhǔn)的原則 安全可靠，保護(hù)人們利益的原則 技術(shù)先進(jìn)，經(jīng)濟(jì)合理，現(xiàn)實(shí)可行，提高社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益的原則 注重與有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)配合的原則 有利于促進(jìn)對(duì)外經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作和對(duì)外貿(mào)易的原則 三、制定標(biāo)準(zhǔn)的程序 我國經(jīng)依法授權(quán)制定畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)的法定機(jī)構(gòu)：國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政管理部門、國務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門及各省、自治區(qū)、直轄市人民政府標(biāo)準(zhǔn)化行政管理部門 標(biāo)準(zhǔn)制定程序：計(jì)劃 —— 起草 —— 審查 —— 報(bào)批 —— 公布 四、標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)審 第四節(jié) 畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施與監(jiān)督 一、 畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施：就是要規(guī)范畜禽、飼料、獸藥、畜牧機(jī)械等投入品供應(yīng)，規(guī)范畜牧飼養(yǎng)、加工、流通各環(huán)節(jié)操作規(guī)程，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行飼養(yǎng)、防疫、加工、貯運(yùn)、包裝、銷售 （一） 畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施 《 中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化管理?xiàng)l例 》 規(guī)定，從事畜牧獸醫(yī) 科研、生產(chǎn)、經(jīng)營的單位和個(gè)人，必須嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。 不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，禁止生產(chǎn)、銷售和進(jìn)口 （二）實(shí)施畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化的目的和作用 目的：使我國的畜禽及其產(chǎn)品適應(yīng)動(dòng) 物產(chǎn)品國內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)新形勢(shì)，提高產(chǎn)品質(zhì) 量、促進(jìn)產(chǎn)品流通 作用 （ 1）標(biāo)準(zhǔn)化是合理發(fā)展產(chǎn)品品種，組織專業(yè)化生產(chǎn)的前提 （ 2）試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、操作程序、工作方法、工藝規(guī)程等各類標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一了生產(chǎn)和工作的程序和要求，保證了每項(xiàng)工作的質(zhì)量，使有關(guān)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理工作走上正常軌道，促進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的規(guī)范和提高 （ 3）標(biāo)準(zhǔn)化是提高產(chǎn)品質(zhì)量，保障畜禽產(chǎn)品安全、衛(wèi)生的技術(shù)保證 （ 4）通過術(shù)語、符號(hào)、代號(hào)、制圖、文件格式等標(biāo)準(zhǔn)消除技術(shù)語言障礙，加速科學(xué)技術(shù)的合作與交流 （ 5）通過標(biāo)準(zhǔn)化傳播技術(shù)信息，介紹新科研成果，加速新技術(shù)、新成果的應(yīng)用和推廣 （ 6）促進(jìn)企業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn) （ 7）消除貿(mào)易障礙，促進(jìn)國際貿(mào)易的發(fā)展，維護(hù)我國的商品信譽(yù)和人民權(quán)益 （三）目前正在實(shí)施的畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn) 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程（ GB165481996） 畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范（ GB165491996） 新城疫檢疫技術(shù)規(guī)范（ GB165501996） 豬瘟檢疫技術(shù)規(guī)范（ GB1655511996） 種畜禽調(diào)運(yùn)檢疫技規(guī)范（ GB165671996） 奶牛場(chǎng)衛(wèi)生及檢疫規(guī)范（ GB165681996） 畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范（ GB165691996） 中小型集約化養(yǎng)豬場(chǎng)獸醫(yī)防疫工作規(guī)程（ GB/T178321999）
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