屠宰加工車間衛(wèi)生管理制度-資料下載頁
2024-08-14 05:57本頁面
【正文】 。 、打鬧及從事與正常工作無關(guān)事項。 。 、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲進入包裝間。 、進食和隨地吐痰。 ，機械設(shè)備及用器具清洗干凈，無殘渣、灰塵存窗。，殘留廢料垃圾及時清理離開車間。、包裝鞋、帽子及口罩。，必須做到清洗液清洗雙手84消毒液消毒后，進入風(fēng)鈴室，靴子消毒，過洗靴機，方可上崗。、佩戴手飾、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進入排酸間從事作業(yè)。、鞋、帽子及口罩等衣物離開排酸間到其他場所。，才能穿戴上崗。，使用完畢后立即關(guān)閉庫門。，經(jīng)消毒方可入內(nèi)。，最后進行徹底消毒然后把庫房的門關(guān)上禁止入內(nèi)。%。，防止交叉感染。、鞋、帽子及口罩。，必須做到清洗液清洗雙手84消毒液消毒后，靴子消毒，方可上崗。、佩戴手飾、耳環(huán)、手鐲及其他裝飾品進入庫房從事作業(yè)。，再進入庫房必須重新消毒后，方可上崗。、鞋、帽子及口罩等衣物離開庫房到其他場所。，才能穿戴上崗。 ，做到地面無灰塵，屋頂無蜘蛛網(wǎng)懸掛。 ，按入庫先后批次生產(chǎn)日期分別存放，并對庫存食品定期進行衛(wèi)生質(zhì)量檢查，做好質(zhì) 量預(yù)報工作，及時處理有變質(zhì)征兆的食品。，要按批次存放，做到先入先出且不得擠壓。 ，應(yīng)及時防霉防潮等處理，確保生產(chǎn)物料的干燥、整潔。15
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