養(yǎng)豬企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的商業(yè)思維-資料下載頁(yè)
2025-08-05 03:12本頁(yè)面
【正文】 活動(dòng)中的幾個(gè)主要事項(xiàng)，然后對(duì)豬場(chǎng)的整體業(yè)務(wù)進(jìn)行分析，以便了解豬場(chǎng)業(yè)務(wù)的大致特征。在此應(yīng)注意分析過程不能僅限于一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)或者是一年之內(nèi)的活動(dòng)方面，而應(yīng)將重點(diǎn)放在進(jìn)行的較好的工作上面，估計(jì)這些方面中存在的價(jià)值，以此作為分析的對(duì)象。而下一個(gè)步驟就是對(duì)飼料原料和牲畜部分進(jìn)行分析，并且為每個(gè)單獨(dú)的公司部分找出合適的分析方案。其中包括經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)分析、銷售管理分析、風(fēng)險(xiǎn)管理分析、債務(wù)結(jié)構(gòu)分析、人力資源分析等方面，這些過程將幫助分析師看到每一個(gè)決定和建議給業(yè)務(wù)活動(dòng)帶來(lái)的影響，看其是否能夠帶來(lái)利潤(rùn)，以此決定采取哪種方案是最適宜的。之后，是公司的預(yù)算過程，該過程包括對(duì)未來(lái)做預(yù)算計(jì)劃并制定目標(biāo)。預(yù)算是豬場(chǎng)管理過程中一個(gè)很重要的方面，分為以下幾個(gè)類型：公司預(yù)算是預(yù)算中最基本的類型，這個(gè)過程能夠結(jié)合所有的成本和收益；部門預(yù)算是最有效的一種預(yù)算工具，它只考慮成本和收益與業(yè)務(wù)的單一變化；整個(gè)豬場(chǎng)的預(yù)算是最復(fù)雜的預(yù)算類型，需要比較各種豬場(chǎng)目標(biāo)，并且涉及到整個(gè)豬場(chǎng)業(yè)務(wù)的全部成本和收益，但是這種類型在公司目標(biāo)或規(guī)模出現(xiàn)大的變動(dòng)時(shí)十分有用。預(yù)算過程結(jié)束之后，便可以開始執(zhí)行并進(jìn)一步的評(píng)估結(jié)果，看其是否達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)，倘若目標(biāo)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，則該財(cái)務(wù)過程已經(jīng)圓滿結(jié)束。接下來(lái)需要制定新的目標(biāo)，開始新的財(cái)務(wù)循環(huán)過程，而整個(gè)豬場(chǎng)便是在這種持續(xù)不斷的循環(huán)過程中一步一步走向進(jìn)步。五、行業(yè)市場(chǎng)行業(yè)市場(chǎng)是指聚集企業(yè)，聚集產(chǎn)品，聚集供求信息的專業(yè)市場(chǎng)。一個(gè)具體行業(yè)在一個(gè)地區(qū)內(nèi)集中形成原材料供應(yīng)，生產(chǎn)加工，貿(mào)易為一體的區(qū)域市場(chǎng)叫行業(yè)市場(chǎng)。隨著畜牧行業(yè)在經(jīng)濟(jì)過程中不斷成熟，正逐漸形成自己的行業(yè)市場(chǎng)，在這個(gè)變化過程中新的商業(yè)模式也在逐漸形成。在遠(yuǎn)古的社會(huì)人們用物換物，在工業(yè)社會(huì)是用物換錢再換物，在商業(yè)社會(huì)用錢換物再換錢，到了今天的資本信息時(shí)代則是借錢借信息借資源換錢。畜牧行業(yè)如今已經(jīng)進(jìn)入了可以做強(qiáng)做大的時(shí)代，已經(jīng)到了商戶+商機(jī)+市場(chǎng)聯(lián)合時(shí)代。畜牧行業(yè)的市場(chǎng)在90年代開始形成，也就是類似畜牧大世界的商場(chǎng)，可以稱為畜牧第一代市場(chǎng)活動(dòng)。進(jìn)入本世紀(jì)后形成了網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，即許多產(chǎn)品可以通過固定的網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，阿里巴巴是最典型的例子，畜牧行業(yè)已經(jīng)開始了相關(guān)業(yè)務(wù)，這可以稱為第二代商業(yè)市場(chǎng)活動(dòng)。第三代商業(yè)市場(chǎng)活動(dòng)將隨著手機(jī)網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用而開始。目前，國(guó)內(nèi)外已有許多成熟的相關(guān)企業(yè)，形成了專業(yè)的行業(yè)市場(chǎng)。中國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展不可避免地要經(jīng)過一個(gè)又一個(gè)階段。今天以前從小變大，從分散到集中已經(jīng)走過了從不規(guī)范到規(guī)范的路。從今天開始還需經(jīng)過幾個(gè)階段逐漸走向成熟。第一，整合，估計(jì)10年內(nèi)有超過50%的企業(yè)會(huì)被大的公司并購(gòu)或聯(lián)合。再過20年也許會(huì)集中到10%的大公司。第二，專業(yè)化公司階段，在行業(yè)市場(chǎng)逐漸形成過程中，出現(xiàn)一些規(guī)模不一定十分大卻非常專業(yè)的公司，養(yǎng)豬、種豬、肉雞、豬飼料等。第三，縫隙市場(chǎng)（也叫特色產(chǎn)品），是指針對(duì)一些特殊的市場(chǎng)需求而形成的公司，比如高檔肉項(xiàng)目、綠色肉項(xiàng)目、綠色產(chǎn)品等。第四，一條龍發(fā)展戰(zhàn)略，主要指大公司集團(tuán)在經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的形成與成熟，在國(guó)內(nèi)，溫氏集團(tuán)，正邦集團(tuán)，唐人神以及新希望集團(tuán)等企業(yè)的成功已經(jīng)等到證實(shí)。六、關(guān)于養(yǎng)豬合作社合作社是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下的弱勢(shì)群體只有聯(lián)合起來(lái)，才能維護(hù)自身利益，改善自己的生產(chǎn)生活條件，于是，產(chǎn)生了合作觀念、產(chǎn)生了合作社運(yùn)動(dòng)。世界上公認(rèn)的第一個(gè)合作社是1844年英國(guó)蘭開夏郡成立的羅虛戴爾公平先鋒合作社?，F(xiàn)在，合作社遍布160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)與所有其他國(guó)家相比是有明顯特點(diǎn)的。筆者認(rèn)為，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的終極出路是養(yǎng)豬專業(yè)合作社，屆時(shí)將有70%的存欄或出欄肥豬由農(nóng)民向豬場(chǎng)提供。大公司主要解決品種、飼料、技術(shù)、市場(chǎng)等農(nóng)民無(wú)法解決的問題。目前飼養(yǎng)母豬的技術(shù)性已變得越來(lái)越強(qiáng)，而實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的飼養(yǎng)體系，只有組織農(nóng)民共同治富。成立養(yǎng)豬專業(yè)合作社是引進(jìn)和傳播現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)和新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的載體。西方國(guó)家農(nóng)業(yè)合作社已有非常成功的經(jīng)驗(yàn)，在合作社經(jīng)營(yíng)過程中，涵蓋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)食品生產(chǎn)從飼養(yǎng)到飯盤中整個(gè)鏈條的所有環(huán)節(jié)，特點(diǎn)是關(guān)注該過程中的質(zhì)量控制。目前中國(guó)養(yǎng)豬合作社幾乎是不規(guī)范經(jīng)營(yíng)，山東省在冊(cè)有超過800家養(yǎng)豬專業(yè)合作社，而這些合作社大都是以經(jīng)銷的模式在運(yùn)作，其實(shí)合作社的運(yùn)作有其成型而原則性的規(guī)定。
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