商品采購(gòu)作業(yè)手冊(cè)(下1)-資料下載頁(yè)
2025-08-04 14:55本頁(yè)面
【正文】 第1版頁(yè)次共3頁(yè)1. 0目的為明確規(guī)范超市庫(kù)管，特制定本管理規(guī)定。2. 0 適用范圍本管理手冊(cè)適用于公司采購(gòu)部和店鋪工作人員。3．0相關(guān)文件《店鋪規(guī)劃管理手冊(cè)》4．0 名詞解釋 （無(wú)）5. 0 職責(zé)根據(jù)公司庫(kù)存周轉(zhuǎn)計(jì)劃，制訂嚴(yán)格的庫(kù)存控制指標(biāo)，掌握最佳點(diǎn)庫(kù)存，加快商品周轉(zhuǎn)，提高銷售。6．0作業(yè)程序6．1庫(kù)存的含義 在電腦系統(tǒng)，每個(gè)商品單品都只有一個(gè)條形碼，庫(kù)存就是該條形碼堆所代表的商品經(jīng)過(guò)收貨部掃描后進(jìn)入超市系統(tǒng)的具體數(shù)量，了解商品庫(kù)存的真正含義對(duì)采購(gòu)員的庫(kù)存控制、盤點(diǎn)、下定單由重要的意義。 ：缺貨市生意的殺手 （或倉(cāng)庫(kù)）的商品數(shù)量 （貨倉(cāng)可）運(yùn)送至店鋪的途中商品數(shù)量 （陳列架）上的商品數(shù)量 （或問(wèn)題商品）的商品數(shù)量 ：數(shù)量、周期、單位 ：豐滿，缺貨 ：準(zhǔn)確，高效 ：簡(jiǎn)單，準(zhǔn)確 ：送貨及時(shí)，足量 ：品質(zhì)、數(shù)量、時(shí)間準(zhǔn)確 ：有效利用，合理庫(kù)存 既保證商品正常銷售，不斷貨，又不會(huì)由于庫(kù)存太大而積壓資金，提高成本的最合理存數(shù)量，商品數(shù)量最佳店庫(kù)存的單位為最小的銷售單位。 ： （每天、每周、每月） （按時(shí)、按）量 ： ，商品的最佳店庫(kù)存應(yīng)為安全庫(kù)存+過(guò)去5周內(nèi)平均每天銷售量（訂貨周期+送貨周期） ，保證在訂貨達(dá)到之前不缺貨。 ，確?，F(xiàn)有庫(kù)存的準(zhǔn)確性 ，并采取對(duì)策 （20商品）的庫(kù)存情況，并采取對(duì)策 ，并采取對(duì)策 ，并采取相應(yīng)對(duì)策 ：，要采取相應(yīng)的促銷方法進(jìn)行促銷 ，應(yīng)要求供應(yīng)商退換貨貨做清倉(cāng)將架（盡量要求供應(yīng)商提高清倉(cāng)折扣） 、節(jié)假日等特殊時(shí)期的庫(kù)存保證 ，確保供應(yīng)商送貨的按時(shí)、按量文件名稱文件編號(hào)GHPUW1012生效日期2002年06月10日營(yíng)采合作管理規(guī)范版次第1版頁(yè)次共3頁(yè)1. 0目的為明確規(guī)定公司的采購(gòu)與營(yíng)運(yùn)合作的程序，特制定本管理規(guī)定。2. 0 適用范圍本管理手冊(cè)適用于公司采購(gòu)部、營(yíng)運(yùn)部和店鋪全體人員。3．0相關(guān)文件 《營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)》4．0 名詞解釋 （無(wú)）5. 0 職責(zé)建立采購(gòu)部與營(yíng)運(yùn)、店鋪的溝通機(jī)制，使雙方合作更加順暢，共同完成公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)6．0作業(yè)程序6．1營(yíng)采合作 界定營(yíng)、采雙方在各自工作崗位中擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，使?fàn)I、采雙方了解各自的權(quán)限和責(zé)任，了解雙方共同的目標(biāo)與前提，以滿足客戶一次性購(gòu)足為目標(biāo)，以保證公司整體利益為前提。 、驚爆商品的促銷 、培訓(xùn) （性價(jià)比高）的商品：中高的品質(zhì)要求，中低的銷售價(jià)格：帳期、最小訂貨量、退換貨條件、滯銷商品的刪除、地?cái)傎M(fèi)用的收取 ：..、轉(zhuǎn)貨的通知、地堆商品陳列的通知（每14天為一周期） 、地堆商品銷售情況反饋及建議，、在每周固定時(shí)間以溝通文件方式發(fā)送、營(yíng)運(yùn)溝通會(huì)議傳達(dá)，以書面形式補(bǔ)充通知，以及時(shí)解決問(wèn)題為目的，內(nèi)容盡量量化、數(shù)據(jù)化、表格化 ，門店必須全部陳列 、斷貨現(xiàn)象 ，采購(gòu)應(yīng)及時(shí)回復(fù) 、地堆商品，應(yīng)及時(shí)予以配合，及時(shí)陳列 、地堆商品，應(yīng)及時(shí)予以調(diào)整商品品項(xiàng) ，一律通過(guò)各店帳、副經(jīng)理溝通 、地堆位置及數(shù)量 ，由營(yíng)運(yùn)部協(xié)調(diào)解決
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1