商務(wù)酒店加盟之酒店收益管理技巧-資料下載頁
2025-08-04 14:49本頁面
【正文】 關(guān)鍵之處就是要知道并非所有的業(yè)務(wù)都是優(yōu)質(zhì)業(yè)務(wù)，并能夠通過利用收益管理分析辨別出可以長期為酒店帶來最大價值的顧客。酒店很容易陷入以低價賣出所有客房的錯誤之中，因而導(dǎo)致沒有房間滿足相對高價房業(yè)務(wù)的需求，這就等于是收入的白白損失。對此，可能有的酒店業(yè)主很難理解，因?yàn)閺谋砻鎭砜淳芙^業(yè)務(wù)會導(dǎo)致收益減少，但實(shí)際結(jié)果卻恰恰相反。酒店經(jīng)營者一定要相信自己的預(yù)測和市場定價，隨著時間的推移他們會發(fā)現(xiàn)，拒絕非優(yōu)質(zhì)業(yè)務(wù)有利于增加收益。 收益管理的作用廣泛 除設(shè)定最優(yōu)價格之外，收益管理還可結(jié)合酒店的系統(tǒng)和業(yè)務(wù)流程，以確保酒店的可持續(xù)發(fā)展，并且為達(dá)到收益最大化以及市場領(lǐng)先的每間可賣房收入而建立堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 酒店準(zhǔn)確預(yù)測需求的能力不僅能影響其收益，對酒店的整體運(yùn)營具有更廣泛的影響。例如，準(zhǔn)確的預(yù)測可以幫助酒店規(guī)劃庫存以及員工配置。如果一家酒店可以預(yù)測需求，它就可以在合適的時間安排合適數(shù)量的員工，甚至可以預(yù)測到入住和退房的高峰期。這不僅可以幫助酒店優(yōu)化工資成本，還可以提高客人的滿意度。顧客對一家酒店的印象主要是在登記入住和退房離開的時候所形成，入住和退房的長時間等待是最易惹怒客人的。準(zhǔn)確的預(yù)測還可以幫助餐廳及水療服務(wù)，比如更準(zhǔn)確地安排像新鮮食品之類的易腐庫存，讓浪費(fèi)減到最
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