趣味屋休閑甜品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)-資料下載頁(yè)
2025-08-04 05:54本頁(yè)面
【正文】 事業(yè)費(fèi)2000總金額15400五、融資方案六、項(xiàng)目結(jié)構(gòu)（一）成員介紹團(tuán)隊(duì)主要成員兩名歐家柱、顏泳詩(shī)，兩人皆為項(xiàng)目創(chuàng)辦者，外加45名員工。（二）組織結(jié)構(gòu)圖附錄一（調(diào)查問(wèn)卷）尊敬的顧客，我們將在綠道上開(kāi)展一系列的活動(dòng)，特此做此次問(wèn)卷調(diào)查，感謝您的參與和配合，您的寶貴意見(jiàn)是對(duì)我們最大的支持，謝謝！調(diào)研日期：____年____月____日一、調(diào)研對(duì)象個(gè)人情況性別： 男□ 女□年齡：18周歲以下□ 18—25周歲□ 25—40周歲□ 40周歲以上□收入水平：無(wú)□ 1500以下□ 15002500□ 25004000□ 4000以上□二、調(diào)研內(nèi)容（58可多選）對(duì)多人自行車這個(gè)娛樂(lè)項(xiàng)目的感覺(jué)是什么。A挺新奇有趣的 B還不錯(cuò)，可以接受 C無(wú)聊 D有點(diǎn)貴踩多人自行車的原因。A玩樂(lè) B陪家人/朋友 C鍛煉 D其他在綠道游玩過(guò)后，通常下一步做什么。A找個(gè)地方閑聊 B找個(gè)地方吃點(diǎn)東西 C回家 D其他您是否經(jīng)常吃甜品？A 經(jīng)常 B偶爾 C從未嘗試 D不喜歡甜品您會(huì)選擇甜品店的原因是：A壓力大來(lái)休閑 B與朋友聚會(huì)聊天 C愛(ài)吃甜食 D 物美價(jià)廉 其他____________________________ 您能接受的甜品單價(jià)為A 20元以上 B 10—20元 C 5—10元 D 5元左右 您希望店內(nèi)裝修風(fēng)格是怎樣的？A現(xiàn)代時(shí)尚風(fēng)格 B簡(jiǎn)約休閑風(fēng)格 C古典浪漫風(fēng)格 D動(dòng)感主題風(fēng)格其他_____________________________ 影響您消費(fèi)的因素A價(jià)格 B衛(wèi)生條件 C品牌效益 D口味 E服務(wù)態(tài)度 其他_____________________________感謝您百忙之中來(lái)填寫這份問(wèn)卷，也感謝您對(duì)我們的支持，祝您生活愉快！附錄二（員工制度）一、對(duì)員工的要求男生儀容要求：剔須，剪指甲女生儀容要求：發(fā)不過(guò)眉，不準(zhǔn)戴任何金銀首飾，留指甲，已婚女士可以佩戴一個(gè)結(jié)婚戒指歡迎顧客時(shí)目光要注視對(duì)方，讓顧客感受到熱情的笑容員工以友善的話語(yǔ)表示歡迎，不要使用重復(fù)機(jī)械的問(wèn)候語(yǔ)客人到桌后5秒內(nèi)必須有服務(wù)員接待對(duì)待老人、小孩、殘疾人應(yīng)該做到特需服務(wù)員工應(yīng)該把客人所點(diǎn)的菜品快速準(zhǔn)確的傳遞給上菜房在保證客人滿意的情況下，認(rèn)真服務(wù)，爭(zhēng)取做到操作流程不漏項(xiàng)、不掉項(xiàng)配備所用的用品用具服務(wù)員應(yīng)保證帳單的準(zhǔn)確性，做到唱收唱付，并提前找零1及時(shí)恢復(fù)擺臺(tái)工作1及時(shí)做好人走崗位凈1及時(shí)關(guān)燈關(guān)氣1做好餐前餐后的電腦正常使用和關(guān)閉1做好授權(quán)工作1緊急的預(yù)案處理，停水、電、氣，客人打架處理1同一區(qū)域不要走一桌，關(guān)一桌燈，等客人走完才關(guān)燈三、薪酬制度侍應(yīng)的基本工資：2500元每月，廚師視能力而定工齡工資：?jiǎn)T工滿一年后加40元，兩年80元，三年120元，四年120元，五年以上140元公司每月給新員工一月2天帶薪公休，滿一年后每月3天，三年后每月4天新進(jìn)員工進(jìn)店標(biāo)準(zhǔn)：14號(hào)以前公休一天，14號(hào)以后的沒(méi)有公休如員工辭職必須提前15天，如提前離職，公司不給與結(jié)算工資新進(jìn)員工每月店方扣除員工20元作為公司保證金，如店方許可正常辭職，將退還保證金，否則不退。四、遲到獎(jiǎng)罰制度遲到1—5分鐘扣5元，遲到5—30分鐘扣10元，遲到30—120分鐘扣除半天工資，遲到120分鐘以上處礦工一天處罰，而且必須照常上班一月內(nèi)遲到三次以上只發(fā)基本工資，月底獎(jiǎng)金扣除因私事不請(qǐng)假、休息、早退視為曠工處罰標(biāo)準(zhǔn)：普通員工遲到半天扣20元，一天扣40元，月底只發(fā)基本工資員工無(wú)故曠工一天以上除名開(kāi)除五、人事管理?xiàng)l例（以下幾點(diǎn)可直接解聘）受聘者業(yè)務(wù)技術(shù)水平差，經(jīng)考核不能接受勝任本職崗位要求違反工作規(guī)章制度，批評(píng)后仍不改正受聘者長(zhǎng)期請(qǐng)假曠工因員工身體狀態(tài)不適應(yīng)崗位要求違反國(guó)家法律法
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