趣味屋休閑甜品店創(chuàng)業(yè)計劃書(存儲版)
【正文】 ，感謝您的參與和配合，您的寶貴意見是對我們最大的支持，謝謝！調研日期：____年____月____日一、調研對象個人情況性別： 男□ 女□年齡：18周歲以下□ 18—25周歲□ 25—40周歲□ 40周歲以上□收入水平：無□ 1500以下□ 15002500□ 25004000□ 4000以上□二、調研內容（58可多選）對多人自行車這個娛樂項目的感覺是什么。經(jīng)過篩選，可虧避的風險及其對應對策如下：、獎罰分明的員工制度，并嚴格遵循。同行競爭：此行業(yè)市場前景好，會新增不少的同類甜品店，如何在同等產(chǎn)業(yè)中標新立異，也將是對企業(yè)生存的一個考驗。② 每日一款優(yōu)惠套餐。創(chuàng)意邏輯圖改革價格提高具有不確定性導致毛利減少組合優(yōu)化 后續(xù)消費抵消增加成本壓力甜品店促進保障甜品店營業(yè)額（二）營銷策略：產(chǎn)品策略主要是指將甜品的顏色、口味、外觀等進行翻新。有了以上的認識后，我們知道，行業(yè)改革的關鍵在于讓服務內容豐富起來，可是增加服務內容，會大大增加成本，增加的成本如果單純地壓在毛利和價格上，所導致的結果是無法單憑預算估計的，對于第一次創(chuàng)業(yè)的我們，這風險實在太大，因此這絕對不是最優(yōu)方案。三、項目分析（一）項目總述本項目名為Double fun，顧名思義是由兩部分組成的，分別是自行車出租和廣式甜品店。，居住人口多。，居住人口多。其他商家沒有甜品店的支持，單純模仿我們增加服務就等于變相壓榨了自己的利潤空間，增加資金的投入，對于早已回本的他們來說，出租自行車本來就是兼職性質的，多掙一分是一分，絕對不輕易重新投入資金的，因此沒有模仿的必要，他們絕對會通過降價來增加競爭力，但正如前面所說的，顧客需要的是一項令他們滿意的服務，而不是一項便宜的服務，所以我們的項目有絕對的競爭力。，難度高。 由此我們大體可以得知西式甜品店和廣式甜品店的各自優(yōu)勢，如下表：優(yōu)勢劣勢廣式甜品店。從數(shù)據(jù)中可以看出普遍消費人群還是樂于接受去甜品店消費，而鑒于18周歲以上的人，普遍開始經(jīng)濟獨立，因此消費人群有所上升，但是40周歲以上就沒有什么消費動力，原因應該是從類似于糖尿病之類的健康因素考慮，為了自身的健康，會對甜食進行一定的遏制。我們認為，評價一件商品或者服務是否值得購買時，需要衡量的是價值而并非價格，iphone價格高，但大家還是會為此買單，因為大家都覺得值得，因此，只要把項目的內容豐富起來，把服務做到更好，顧客還是會樂意為我們的創(chuàng)意買單的。以下為甜品店主打產(chǎn)品圖片：創(chuàng)業(yè)初段，甜品店的目標顧客定為綠道（小欖綠道）的游客，因此通過出租多人自行車這塊業(yè)務，為甜品店拉攏目標顧客，然后通過在店面開展一系列營銷活動，進行大量吸“粉”，最終通過O2O營銷手法，開拓更廣闊的市場空間。其次，我們可以發(fā)現(xiàn)，男士選B（陪家人/朋友）的概率比女士多，即我們可以推測，不少男士踩多人自行車的原因是為了陪女士，因此我們認為女士才是我們最終目標客戶。在上世紀80年代，廣式甜品在珠三角等沿海城市已相當盛行，其中，以芝麻糊、豆腐花、番薯糖水、木瓜糖水、綠豆沙、紅豆沙等糖水尤為經(jīng)典，其滋補養(yǎng)生功效，得到大眾喜愛，因此廣式糖水在廣東地區(qū)可謂遍地開花，一片繁華。，年齡層較廣。，品種繁多。也許，兩者的有機結合品，將能開創(chuàng)一片新的藍海。有固定客源。我店的主旨是為綠道上游玩的游客提供一個舒適、無壓力的休息地方，我們裝修簡約卻不乏悶，出品價低卻美味可口，相信經(jīng)過我們的努力，我們店可以成為讓人感到輕松，愉快流連忘返的甜品店。，多變，容易吸引顧客。、趣味性不足。，多變，容易吸引顧客。創(chuàng)意來源自綠道。結果就誕生了“Double Fun”這個項目了。具體做法如下：① 每月推出一款新品，可以改變口味，更換搭配，給客人耳目一新的感覺。傳單附有菜單和外賣電話，而且憑宣傳單上門光顧可免費得到甜品一份。財務費用是公司的支出費用，會減少企業(yè)的利潤。A找個地方閑聊 B找個地方吃點東西 C回家 D其他您是否經(jīng)常吃甜品？A 經(jīng)常 B偶爾 C從未嘗試 D不喜歡甜品您會選擇甜品店的原因是：A壓力大來休閑 B
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