舌尖上的攀枝花特色餐飲店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-資料下載頁(yè)
2025-08-04 05:19本頁(yè)面
【正文】 售利潤(rùn)減：管理費(fèi)用財(cái)務(wù)費(fèi)用三、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)34減：所得稅四、凈利潤(rùn)[未來(lái)現(xiàn)金流預(yù)估]詳見(jiàn)附—5附表5 未來(lái)資產(chǎn)負(fù)債預(yù)估表 （金額單位：萬(wàn)元）項(xiàng)目第1年第2年第3年第4年第5年一、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量758799102177 銷售商品提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金收到其他與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金1612現(xiàn)金流入小計(jì)購(gòu)買商品接受勞務(wù)支付現(xiàn)金支付給職工及為職工支付的現(xiàn)金支付的稅款支付的其他與經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金56現(xiàn)金流出小計(jì)97經(jīng)營(yíng)活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~二、投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量6067處置固定資產(chǎn)其他長(zhǎng)期資產(chǎn)收到的現(xiàn)金凈額收到的其他與投資活動(dòng)有關(guān)的現(xiàn)金現(xiàn)金流入小計(jì)投資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~三、籌資活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量77權(quán)益性投資所收到的現(xiàn)金發(fā)行債券所收到的現(xiàn)金借款所收到的現(xiàn)金現(xiàn)金流入小計(jì)償還債務(wù)所支付的現(xiàn)金發(fā)生籌資費(fèi)用所支付的現(xiàn)金1011913發(fā)配股利或利潤(rùn)所支付的現(xiàn)金償還利息所支付的現(xiàn)金所支付的現(xiàn)金現(xiàn)金流出小計(jì)籌集活動(dòng)產(chǎn)生的現(xiàn)金流量?jī)纛~78 作為一個(gè)企業(yè)不可避免要面臨某種損失的可能性，也就是要面臨各種風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)要通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)分析尋求有效的工具來(lái)避免和控制風(fēng)險(xiǎn)。1. 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)創(chuàng)立初期及擴(kuò)大規(guī)模時(shí)可能會(huì)面臨流動(dòng)資金不足的情況，需要通過(guò)融資解決資金問(wèn)題。但企業(yè)不能完全確保能按計(jì)劃增資，獲得發(fā)展資金。2. 政策風(fēng)險(xiǎn)1) 國(guó)家對(duì)餐飲業(yè)銷售、廣告、經(jīng)營(yíng)等政策的影響2) 國(guó)家對(duì)餐廳的安全衛(wèi)生檢查方面的政策3) 國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、食品價(jià)格的調(diào)整4) 國(guó)家對(duì)稅率的調(diào)整3. 生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)食品原料的保存和制作風(fēng)險(xiǎn)。在食品的采購(gòu)和保存過(guò)程中可能會(huì)導(dǎo)致食品質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題。在食品加工過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)因?yàn)槭称反钆洳划?dāng)和制作方法不當(dāng)而導(dǎo)致做出的飯菜不合顧客的口味。4. 營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)我們的市場(chǎng)屬于滿足顧客需求的市場(chǎng)，該市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很多，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)：周圍餐飲店比較多，競(jìng)爭(zhēng)壓力大，市場(chǎng)可能萎縮導(dǎo)致供過(guò)于求，所以要想吸引顧客，難度很大。5. 對(duì)企業(yè)關(guān)鍵人員依賴風(fēng)險(xiǎn)由于領(lǐng)導(dǎo)人自身知識(shí)不夠，可能會(huì)對(duì)一些關(guān)鍵人員過(guò)度依賴，關(guān)鍵人員會(huì)按照自己的意愿做事情，而忽略了整個(gè)企業(yè)的利益，長(zhǎng)久下來(lái)，會(huì)導(dǎo)致對(duì)企業(yè)失控，使企業(yè)利益受損。人力資源風(fēng)險(xiǎn)：若管理不善，核心技術(shù)人員容易流失而導(dǎo)致菜品配方流失。6. 其他風(fēng)險(xiǎn)有些事件的出現(xiàn)是不可抗和不可預(yù)測(cè)的，如技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)：我們秘制的食材配方有可能被剽竊，技術(shù)專利可能被泄露被模仿，我們將調(diào)動(dòng)各方力量把損失降到最低限度。1. 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)：1）企業(yè)以其廣闊的前景，對(duì)投資者具有很大的吸引力，為融資奠定了良好的基礎(chǔ)。2）我們企業(yè)會(huì)以非常負(fù)責(zé)的態(tài)度對(duì)待我們的投資者，企業(yè)將科學(xué)合理地安排融資結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)資金的使用和管理，合理地進(jìn)行利潤(rùn)分配；保證投資者得到合理的利益；增強(qiáng)投資者的投資信心。3）企業(yè)的經(jīng)理人，保證資金的合理使用，消除財(cái)務(wù)方面的擔(dān)憂。2. 政策風(fēng)險(xiǎn)的控制：1）企業(yè)的設(shè)立和運(yùn)作要嚴(yán)格遵守國(guó)家現(xiàn)有的相關(guān)法律、法令和政策。2）企業(yè)將加強(qiáng)對(duì)有關(guān)政策法規(guī)的研究，掌握國(guó)家法規(guī)政策的最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)策略。3）企業(yè)將充分利用國(guó)家對(duì)餐飲業(yè)的優(yōu)惠政策，提高企業(yè)的實(shí)力。3. 生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)的控制：1）提高采購(gòu)人員的采購(gòu)技術(shù)，以及購(gòu)買一定的儲(chǔ)藏設(shè)備以保證食品的質(zhì)量。2）提高廚師的素質(zhì)，定期對(duì)廚師進(jìn)行培訓(xùn)，制定獎(jiǎng)罰制度。 3）提高企業(yè)的監(jiān)督力量。 4. 營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)的控制：1）加大廣告宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)。 2）不斷創(chuàng)新，給予優(yōu)惠，吸引銷售者。 3）制定一系列的營(yíng)銷策略，提高企業(yè)的知名度和美譽(yù)度。 5. 對(duì)企業(yè)關(guān)鍵人員依賴風(fēng)險(xiǎn)該風(fēng)險(xiǎn)的控制：1）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)人的修養(yǎng)和素質(zhì)以及對(duì)企業(yè)的了解。2）加強(qiáng)對(duì)員工的監(jiān)督。附錄: 舌尖上的攀枝花市是一家特色菜館，旨在讓顧客吃得開(kāi)心，享受幸福。希望消費(fèi)者能在量足味美的菜肴中體會(huì)到店主在選擇素材時(shí)的那份用心。我們溫馨的環(huán)境不僅在氛圍上給您賓至如歸的感覺(jué)，我們的菜品更是實(shí)至名歸。本店經(jīng)營(yíng)中餐、西餐、海鮮并承接各類筵席。以傳統(tǒng)手法精工制作，甚得口碑。本店致力于中華美食的傳承和發(fā)揚(yáng)，形成了獨(dú)具一格的產(chǎn)品，不斷完善形象，孜孜以求，精益求精，始終本著“誠(chéng)信服務(wù)”的樸實(shí)宗旨，讓來(lái)自四方的賓客吃得舒心，為美麗的攀枝花增光添彩。 舌尖上的攀枝花特色餐飲店以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、體貼的問(wèn)候歡迎您的到來(lái)！
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