校園咖啡書屋創(chuàng)業(yè)計劃書-資料下載頁
2025-08-04 01:33本頁面
【正文】 受訪者表示會接受邀請，聯(lián)系前文，當本身不是很想進去咖啡書屋的受訪在者在邀請的情況下也會愿意光顧，這些更加肯定了咖啡書屋市場的可觀性。咖啡書屋環(huán)境調(diào)查結(jié)果（上圖）顯示，受訪者到咖啡書屋消費時首先注重的是咖啡店的環(huán)境，繼而是咖啡本身的味道，咖啡店的服務(wù)態(tài)度位居第三。這一調(diào)查結(jié)果和我到廣東外語外貿(mào)大學(xué)（北校區(qū)）云山咖啡屋參觀學(xué)習所得到的結(jié)論不謀而合?？Х鹊甑沫h(huán)境在很大程度上決定了咖啡店本身的格調(diào)、特色、品味，是消費者選擇咖啡店較為重要的一個因素，同時，咖啡店的環(huán)境、管理經(jīng)營、技術(shù)傳承這三點是校園咖啡書屋能走得多遠的重要決定因素，因此在建議在資金允許的情況下，應(yīng)該抓好環(huán)境這一關(guān)。如果資金有限，基本的裝修，如：地板，墻這幾個方面的裝修應(yīng)當?shù)轿唬Х葧萦笤俾晟?。另外?的受訪者比較喜歡古典歐式的風格，%和24%，在裝修中風格方向的定奪也比較明確?？Х葍r位在咖啡書屋的消費水平調(diào)查中顯示，選擇5~%，選10~%，%，%。由此可以分析受訪者能接受的消費價位是處于中下。比較樂觀的是有接近三成的受訪者認為可接受價位應(yīng)該視咖啡檔次而定，建議咖啡書屋試業(yè)期間每杯咖啡的定價在5~15元之間，后期再根據(jù)一些經(jīng)營手法逐漸提升價格，但同時也需提供滿足大眾消費的產(chǎn)品?？偨Y(jié)創(chuàng)辦咖啡書屋的可行性比較樂觀，大部分受訪者對咖啡書屋有很高的期待。另一方面，咖啡書屋前期應(yīng)當注重自身環(huán)境的裝飾、咖啡書屋特色、咖啡價位。在前期具有市場優(yōu)勢下，確立咖啡書屋的特色，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，提升顧客滿意度。第四部分：定價策略根據(jù)全方位的市場調(diào)查，產(chǎn)品主要以三種形式銷售：小杯裝：五元一杯。標準裝：八元一杯。大杯裝：十元一杯。第五部分：營銷策略微博宣傳：創(chuàng)建微博→設(shè)專人管理→及時更新→發(fā)起轉(zhuǎn)發(fā)抽獎活動；微信：創(chuàng)建微信→設(shè)專人管理→提供微信訂餐（可承包集體活動）；：各成員通過轉(zhuǎn)發(fā)信息到各個Q群提高曝光率與知名度；其他：機電論壇等可發(fā)展個別兼職崗位提供給貧困生勤工儉學(xué)，通過面試提高我店知名度與社會影響力；在宣傳欄、各飯?zhí)蒙暾垙堎N相關(guān)宣傳告示；與我校青協(xié)合作開展“冬日送溫情，咖啡暖人心”等志愿活動：與義工社合作，為留守兒童、孤寡老人送溫暖。此類活動在開店之初可開展一次，待時機成熟可定時開展，展現(xiàn)正能量。為各院系活動提供贊助，借各院系活動宣傳達到廣告目的。傳單為同學(xué)設(shè)計手繪獨特傳單黑白復(fù)印而成，既有特點又能節(jié)省開支；三大飯?zhí)瞄T前在開業(yè)前一天與開業(yè)第一天第二天各派發(fā)200張，共1800張左右店內(nèi)存放傳單300張第六部分：店面建設(shè)設(shè)想 由于校內(nèi)沒有現(xiàn)成店面，所以想利用學(xué)校一些不用的空地，在空地上安置集裝箱改造房，用來做店面。集裝箱改造房：也叫集裝箱房屋，集裝箱活動房，集裝箱住宅，是指主要以集裝箱為基礎(chǔ)材料稍經(jīng)改造而成為有窗有門的房子。堅固耐用，搭建方便。集裝箱改造房特點：：可移動、可再次使用。：制造工期短，免地基。：鋼骨結(jié)構(gòu)、防風、防震。：鋼板外壁，耐腐蝕，耐酸性，不生銹不龜裂，使用年限在10年以上。：采用空斷熱設(shè)計，隔音、隔熱性佳。：可做各種造型設(shè)計，外壁花色多，外觀亮麗。設(shè)想：選址：①G4宿舍旁邊的停車場選址：②G5宿舍一樓架空層，常閉門一側(cè)店面樣式：①②③④21
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