【正文】 的建設(shè),因產(chǎn)品原材料全部來源于農(nóng)戶,該項(xiàng)目每年能為為農(nóng)民增收萬元，農(nóng)民增收顯著。第七章 效益評(píng)價(jià)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營必須以產(chǎn)業(yè)化龍頭為載體，尤其是山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展尤為突出。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營雖然經(jīng)營發(fā)展模式多種多樣，但都以公司+基地+業(yè)主（農(nóng)戶）+市場+專家技術(shù)顧問為基本模式，要推動(dòng)山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的進(jìn)程，必須加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)化龍頭建設(shè)，以此做大產(chǎn)業(yè)、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、壯大企業(yè)。該項(xiàng)目實(shí)施后，必將為山區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化起到積極的推動(dòng)作用，尤其是對某縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展起到示范作用，產(chǎn)業(yè)龍頭的帶動(dòng)作用十分明顯。本項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)原有結(jié)構(gòu)主要為糧食作物，通過種植蔬菜、魔芋，豐富了農(nóng)民承包地的種植內(nèi)容；項(xiàng)目建設(shè)中，以科技為先導(dǎo)，引進(jìn)新品種，使用和推廣新技術(shù)，能改變農(nóng)民的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀念，促進(jìn)農(nóng)民形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)意識(shí)。 完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要途徑，具有十分重要的意義：，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提高特色農(nóng)副產(chǎn)品的綜合利用、轉(zhuǎn)化增值水平，有利于提高綜合效益；，提高產(chǎn)品檔次和質(zhì)量，促進(jìn)產(chǎn)品出口，有利于提高我國農(nóng)副產(chǎn)品的國際競爭力；，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為基本途徑，提高技術(shù)裝備能力和水平，有利于推進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)代化；，產(chǎn)加銷經(jīng)營一體化，加工制品優(yōu)質(zhì)化，促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。 農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評(píng)價(jià)由于該項(xiàng)目生產(chǎn)加工所需原材料90%來自基地農(nóng)戶，項(xiàng)目對農(nóng)戶的帶動(dòng)作用大，增收明顯，僅項(xiàng)目加工所需原材的收購每年就可為基地的2500戶近5000農(nóng)民增收近5000萬元。加工環(huán)節(jié)可吸納項(xiàng)目及相鄰農(nóng)村勞力進(jìn)行季節(jié)性投勞，年吸納量360人，年平獲工資 12000元，共需支付勞動(dòng)工人工資432萬元。實(shí)現(xiàn)農(nóng)村勞動(dòng)力的有效轉(zhuǎn)移是增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，加快國民經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的有效途徑。同時(shí)，勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，會(huì)極大拉動(dòng)農(nóng)村和城市的發(fā)展，優(yōu)化國民收入的再分配，拉動(dòng)國民財(cái)富的動(dòng)態(tài)平衡，保持社會(huì)的安定。項(xiàng)目區(qū)域內(nèi)的參與戶與非參與戶比較：項(xiàng)目區(qū)科學(xué)管理，高于市場價(jià)格出售，平均每畝可以獲得2500元的收入，而非項(xiàng)目區(qū)種植戶或是種植其他農(nóng)作物，每畝收不會(huì)超過2000元,因而通過實(shí)施該項(xiàng)目，使項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶比非項(xiàng)目區(qū)農(nóng)戶每畝多增加收入500元。以種植1畝蘆筍為核算單位，分階段對蘆筍種植成本及收益進(jìn)行核算。育苗期沒有收入，屬純投入期。每種植1畝蘆筍,育苗需投入物質(zhì)和服務(wù)費(fèi)用（包括種苗費(fèi)、農(nóng)藥費(fèi)、化肥費(fèi)、農(nóng)家肥費(fèi)、排灌費(fèi)、工具材料費(fèi)、修理維護(hù)費(fèi)和其他直接費(fèi)用等），。，自營地折租200元。產(chǎn)量500公斤，按當(dāng)前市場價(jià)格6元/公斤計(jì)算，產(chǎn)值3000元。，自營地折租200元，。產(chǎn)量625公斤，按市場價(jià)格6元/公斤計(jì)算，產(chǎn)值3750元。，自營地折租200元，。產(chǎn)量750公斤，按市場價(jià)格6元/公斤計(jì)算，產(chǎn)值4500元。第4年以后至1015年為產(chǎn)量穩(wěn)定期，自營地折租200元，用工合計(jì)51個(gè)。產(chǎn)量1500公斤，按市場價(jià)格6元/公斤計(jì)算，產(chǎn)值9000元。蘆筍的整個(gè)生產(chǎn)周期為1015年，按10年計(jì)算，，。，產(chǎn)值7425元，，%。與此相比，近三年邢臺(tái)縣小麥、玉米（夏秋兩季）的生產(chǎn)情況是：，，%。因此，生產(chǎn)蘆筍是生產(chǎn)小麥、玉米現(xiàn)金收益的11倍左右，凈利潤為35倍左右，生產(chǎn)成本為13倍左右。綜合比較種植蘆筍效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于種植小麥和玉米的效益。蘆筍適應(yīng)性強(qiáng)，容易栽培，省工成本低，經(jīng)濟(jì)效益高。種一次可收10～15年，每667㎡每年收入上千元。實(shí)踐證明，發(fā)展蘆筍生產(chǎn)利國利民，是農(nóng)村一條新的致富門路。它的經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。栽培蘆筍可保護(hù)環(huán)境。蘆筍為多年生宿根作物，對自然條件的適應(yīng)性很強(qiáng)，在干旱比較嚴(yán)重或土壤比較瘠薄的條件下均可生長發(fā)育，因此，栽培蘆筍既能起到防治風(fēng)沙、保護(hù)生態(tài)平衡和美化環(huán)境的作用，比退耕還林和和種草的經(jīng)濟(jì)效益高的多。 因蘆筍的根系比較發(fā)達(dá)，耐干旱的能力比較強(qiáng)，在西北地區(qū)栽培蘆筍可起到護(hù)坡保土和提高經(jīng)濟(jì)收入的作用。根據(jù)陜西省黃土高原治理研究所1985年在坡度大于25度的坡地上作栽培蘆筍護(hù)坡保土和經(jīng)濟(jì)收的研究，每年每平方千米坡地可減少土壤侵蝕8810多噸，—。第八章 項(xiàng)目組織與管理項(xiàng)目的組織與管理事關(guān)項(xiàng)目能否順利實(shí)施、能否投產(chǎn)達(dá)標(biāo)、能否產(chǎn)生效益，因此，搞好項(xiàng)目組織與管理至關(guān)重要，必須實(shí)行嚴(yán)密的組織和科學(xué)的管理。項(xiàng)目實(shí)施由某縣農(nóng)發(fā)辦、福建農(nóng)林蘆筍加工有限公司制定出完善的、可操作的管理制度和崗位責(zé)任制，明確各部門、各工作人員、技術(shù)人員的責(zé)任，特別是在技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)上做到100%到位，規(guī)范操作程序，做到工作任務(wù)層層落實(shí)，技術(shù)指導(dǎo)環(huán)環(huán)把關(guān)，全面實(shí)行責(zé)任制度管理。對于工作成績突出的單位和個(gè)人給予獎(jiǎng)勵(lì)，使該產(chǎn)業(yè)快速、健康、穩(wěn)定的向前發(fā)展。實(shí)行公司+基地+農(nóng)戶+技術(shù)服務(wù)的組織管理模式，在運(yùn)行過程中，積極爭取當(dāng)?shù)攸h委政府，村級(jí)組織，駐村干部的配合及相關(guān)職能部門的指導(dǎo)支持。實(shí)行項(xiàng)目法人負(fù)責(zé)制，由福建農(nóng)林蘆筍加工有限公司承擔(dān)項(xiàng)目實(shí)施，項(xiàng)目法人承擔(dān)項(xiàng)目的一切社會(huì)責(zé)任、經(jīng)濟(jì)、市場風(fēng)險(xiǎn)。強(qiáng)化管理：項(xiàng)目單位在某縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下，接受農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室直接監(jiān)督管理，相關(guān)職能部門明確職責(zé)，統(tǒng)一協(xié)調(diào)，實(shí)行宏觀指導(dǎo)，微觀監(jiān)督，有序建設(shè)。嚴(yán)格項(xiàng)目資金管理：項(xiàng)目資金是項(xiàng)目順利實(shí)施的保證，因此，必須全方位、自始至終嚴(yán)格項(xiàng)目資金的使用和管理，嚴(yán)格項(xiàng)目投資的計(jì)劃性、整體性和有序性，資金的使用按項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度安排，按國家農(nóng)發(fā)辦有關(guān)文件規(guī)定要求監(jiān)督使用，項(xiàng)目建設(shè)期間進(jìn)行定期檢查，項(xiàng)目建設(shè)完畢驗(yàn)收清算。資金由項(xiàng)目實(shí)施單位承貸、承還。有關(guān)設(shè)備選型、采購、技術(shù)工藝引進(jìn)、推廣技術(shù)控制等，均由項(xiàng)目實(shí)施單位獨(dú)立承擔(dān)和組織實(shí)施。有關(guān)單位監(jiān)督實(shí)施。本項(xiàng)目系農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)，其產(chǎn)品主要供應(yīng)出口，所以對生產(chǎn)技術(shù)具有極為嚴(yán)格的要求，在生產(chǎn)期間，定期對生產(chǎn)技術(shù)人員進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，嚴(yán)格實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。項(xiàng)目建成后（生產(chǎn)負(fù)荷達(dá)到100％時(shí)）企業(yè)勞動(dòng)定員400人。高級(jí)管理人才：公司將通過向社會(huì)招聘和對公司內(nèi)部有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工進(jìn)行培訓(xùn)等方式，培養(yǎng)出一批有信息分析和處理能力的高級(jí)管理人員，以適應(yīng)現(xiàn)代化的管理模式?？蒲腥瞬牛汗緦⒉扇《喾N渠道、多種方式擴(kuò)充科研人員， 引進(jìn)專家級(jí)人才和在動(dòng)物保健領(lǐng)域有突出貢獻(xiàn)、有成果的科研人才，從而提高公司的研究開發(fā)水平。同時(shí)，將創(chuàng)造良好工作、生活環(huán)境吸引人才，留住人才。 技術(shù)型銷售人才：在市場銷售過程中， 良好的員工素質(zhì)和周到全面的售前售后服務(wù)是公司銷售成功的法寶。為此，公司將不斷采取招聘、培訓(xùn)等手段，培養(yǎng)有飼料方面素質(zhì)的技術(shù)型銷售人才。福建農(nóng)林蘆筍加工有限公司成立工會(huì)組織，認(rèn)真維護(hù)職工的“安全權(quán)”和“生存權(quán)”，堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的指導(dǎo)思想，結(jié)合實(shí)際，群防群治，群專結(jié)合抓安全。通過建立勞動(dòng)保護(hù)監(jiān)督檢查網(wǎng)絡(luò)，依法維護(hù)職工合法權(quán)益。勞動(dòng)保護(hù)是企業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展的一項(xiàng)重要工作內(nèi)容，工會(huì)在勞動(dòng)保護(hù)工作中，做到安全管理到位不“越位”，維護(hù)權(quán)益維權(quán)不越權(quán)，從健全安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)入手，建立廠、車間和班組三級(jí)勞動(dòng)保護(hù)監(jiān)督檢查網(wǎng)，構(gòu)成橫向到邊，縱向到底的勞動(dòng)保護(hù)監(jiān)督檢查網(wǎng)絡(luò)。制定工會(huì)勞動(dòng)保護(hù)監(jiān)督制度、聯(lián)系制度和定期通報(bào)制度，使勞動(dòng)保護(hù)的工作信息暢通，反饋及時(shí)。按照《勞動(dòng)法》、《工會(huì)法》和《安全生產(chǎn)法》等法律賦予的權(quán)利和責(zé)任，搞好職工崗位勞動(dòng)條件、勞動(dòng)環(huán)境改善、勞動(dòng)安全衛(wèi)生、職業(yè)病防治等勞動(dòng)保護(hù)工作。第九章 結(jié)論與建議蘆筍種植上采取了“以企業(yè)為龍頭、以基地為依托”將成為一種趨勢，大力促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，對基地蘆筍進(jìn)行深加工，蘆筍產(chǎn)品因具有高營養(yǎng)、高藥用價(jià)值而逐漸被國民所喜愛。超市也與基地建立供需關(guān)系，預(yù)計(jì)今后蘆筍將成為尋常百姓家餐桌上的常用佳肴，因此說，蘆筍產(chǎn)品的國際、國內(nèi)市場會(huì)越來越大。，意義深遠(yuǎn)蘆筍深加工不僅蔬菜種植業(yè)的發(fā)展而且滿足了消費(fèi)者對生態(tài)食品的需求，而且有利于促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)村勞動(dòng)力就地轉(zhuǎn)移就業(yè)，有利于農(nóng)民持續(xù)增收。當(dāng)?shù)氐乩憝h(huán)境優(yōu)越，氣候資源豐富，水熱條件好，滿足蘆筍種植生長的需要。隨著農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的發(fā)展，能夠增加蘆筍的經(jīng)濟(jì)附加值，擴(kuò)大蘆筍的銷售市場。 選擇福建農(nóng)林大學(xué)為技術(shù)依托單位，其農(nóng)業(yè)科研能力、技術(shù)力量強(qiáng)，具有豐富的經(jīng)驗(yàn)，設(shè)有研究休閑農(nóng)業(yè)方向的專業(yè)，有成功的研究經(jīng)驗(yàn)可供使用，能保證示范項(xiàng)目的順利實(shí)施。 外部環(huán)境好全球經(jīng)濟(jì)一體化的背景下以及我國改革開放的政策下，蘆筍的銷售市場不斷地?cái)U(kuò)大，蘆筍的消費(fèi)需求不斷增長。這都為蘆筍深加工提供了良好的外部環(huán)境條件。政府需積極引導(dǎo)以及資金支持，使示范種植戶的帶動(dòng)和輻射作用充分發(fā)揮出來，發(fā)展蘆筍種植，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。同時(shí)，還要加強(qiáng)蘆筍生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)，完成蘆筍綠色食品認(rèn)證，提高蘆筍生產(chǎn)的科技含量，確保農(nóng)民增產(chǎn)增收。物價(jià)部門在幫助農(nóng)民致富中需實(shí)施“農(nóng)村價(jià)格致富服務(wù)工程”，應(yīng)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村建立掛鉤聯(lián)系關(guān)系。幫助引進(jìn)深加工項(xiàng)目，為生產(chǎn)和銷售牽線搭橋?？傊?，蘆筍生產(chǎn)加工是一項(xiàng)收益高、市場前景好的生產(chǎn)項(xiàng)目，農(nóng)民、企業(yè)和政府均大有可為。.