四庫全書美食版-資料下載頁
2025-04-22 10:29本頁面
【導讀】四庫全書是什麼？清朝乾隆皇帝下令編纂而成。清乾隆以前圖書的一大集結。編纂時間為清乾隆三十七年?！∷氖吣?。約3470種，36304冊，79018卷。四庫全書共抄出七套。臺灣商務印書館根據(jù)《文淵閣四庫全書》影。香港迪志公司將《景印文淵閣四庫全書》電。古人的饅頭也是這樣嗎？宋高承《事物紀原》：。饅頭是諸葛亮發(fā)明的。饅頭是麵粉裡頭包羊、豬肉，像人頭的一。最初是代替人頭以祭神用。點選右下角「原文圖像」。古時候有多少種饅頭？我們真的得到了190條包子嗎？如何在檢索時取消形近字？137條，189個匹配。少了53條，60個匹配。輸入其中一個關鍵詞。饅頭以酵母揉麵，蒸時以荷葉覆蓋。包子麵皮較薄，不發(fā)，蒸時底下放少許油。饅頭的外型圓而高起。包子外型較小，麵皮有皺摺。高級檢索中的共現(xiàn)詞以「卷」為單位。四庫全書裡沒有「東坡肉」的記載。典籍、取得知識。但卻也讓我們「不幸」地必須快速進步－。唯有掌握最先端的工具，用有效的檢索
【正文】 」 為單位。 ? 這樣反而擴大了搜索範圍。 如果直接檢索「東坡肉」呢？ ? 我們找到了 22個匹配。 ? 21筆：東坡月。 ? 另外一個呢？ 四庫全書裡沒有「東坡肉」的記載。 檢索完後如何退出介面？ ? 點選右上角的馬匹 ? 點選退出 結語： ? 這個時代的我們是幸福的－ 現(xiàn)代科技的發(fā)達，使我們更易於查閱古代典籍、取得知識。 ? 但卻也讓我們「不幸」地必須快速進步－ 處在資訊爆炸的時代，我們天天都得追求新知。 ? 唯有掌握最先端的工具，運用有效的檢索策略，才能從閃爍的夜空裡，找出指引迷途的明星。 謝謝大家
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