乳品行業(yè)市場分析報(bào)告4月-資料下載頁
2025-08-03 08:18本頁面
【正文】 蝶泉等品牌由大做小，新希望品牌由小做大的戰(zhàn)略實(shí)施值得推崇。預(yù)計(jì)新希望業(yè)績將會有一定程度的提升，但增長的速度不會很快。日前，太子奶在成都召開大西南經(jīng)銷商見面會上表示將正式殺入成都。隨著成都酸奶消費(fèi)增長，國內(nèi)乳業(yè)巨頭紛紛看好成都，將成都作為進(jìn)軍西南乳業(yè)市場的第一站。；新希望旗下華西酸奶分公司4月底投產(chǎn)，其產(chǎn)能達(dá)到每天200噸發(fā)酵酸奶；重慶海浪生物乳業(yè)股份有限公司也一直在成都暗中布點(diǎn)等等。所以此次太子奶表示將全力以赴，全面撕開成都市場，成都酸奶大戰(zhàn)一觸即發(fā)。競爭如此激烈的酸奶市場，誰將會是最后的贏家還需要時(shí)間來證明。蒙牛擅長事件營銷，首先借力“神五”，在神舟5號成功飛天后以“航天員專用奶”的形象，一夜之間出現(xiàn)在各大城市的燈箱廣告牌，讓人們記憶猶新。而蒙牛此次又通過超級女聲的品牌價(jià)值，提升自己的品牌形象。此舉將有利于蒙牛贏得年輕消費(fèi)者的認(rèn)同。同時(shí)今年蒙牛將重點(diǎn)發(fā)力學(xué)生奶，也為打開年輕消費(fèi)群體的市場奠定良好的基礎(chǔ)。本月美贊臣作為試點(diǎn)單位加入我國兒童食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工程，此舉顯示出外資乳品巨頭在食品安全管理上的高水平。隨著近年來國內(nèi)食品市場不斷曝出的安全事故，國家提出培養(yǎng)企業(yè)自覺承擔(dān)起對社會的責(zé)任感，加強(qiáng)食品安全管理的解決辦法。外資品牌在這些方面較國內(nèi)企業(yè)好，所以學(xué)習(xí)外資品牌的高水平管理經(jīng)驗(yàn)，將有利于國內(nèi)乳品行業(yè)安全、健康的發(fā)展。新品開發(fā)狀況分析糖酒快訊市場分析中心針對本月開發(fā)的新品中部分具有特點(diǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行歸納整理如下：品類品名生產(chǎn)廠家乳飲料巧克力乳飲料三牧乳業(yè)酸奶特品酸奶蒙牛乳業(yè)奶粉養(yǎng)品奶粉陽坪乳業(yè)三牧乳業(yè)新品“巧克力乳飲料”在涼山面市。該“巧克力乳飲料”。蒙牛新品“特品酸奶”上市，以1L裝大包裝為主，無蔗糖酸奶價(jià)格11元/瓶。川西南著名乳品企業(yè)陽坪乳業(yè)以優(yōu)質(zhì)的西門塔爾牛鮮牛乳為主要原料開發(fā)生產(chǎn)的“養(yǎng)品奶粉”系列產(chǎn)品即將上市。陽坪“養(yǎng)品奶粉”系列是陽坪公司聚集國內(nèi)著名的乳品專家，根據(jù)不同年齡人群的不同營養(yǎng)需求特點(diǎn)研發(fā)的不同營養(yǎng)成分的配方奶粉。陽坪“養(yǎng)品奶粉”系列中的高乳鈣奶粉具有高蛋白、高鈣的特點(diǎn)，適合各類人群飲用；陽坪幼兒成長奶粉根據(jù)幼兒生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求配制而成，適合３至６周歲幼兒；陽坪學(xué)生成長奶粉特別添加了益智因子，適合廣大學(xué)生和兒童；陽坪女士奶粉添加了水溶性膳食纖維和減脂營養(yǎng)素，適合現(xiàn)代女士飲用；陽坪中老年雙歧奶粉根據(jù)中年人的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求，特別添加了雙歧桿菌增殖因子和鈣、鐵吸收促進(jìn)劑。公司同時(shí)上市的新產(chǎn)品還有營養(yǎng)豐富、食用方便的康美包原味乳酸飲料和蒸煮袋香橙味、草莓味、青蘋果味乳酸飲料。糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為，4月乳品行業(yè)內(nèi)開發(fā)的新品比較少，由于新品開發(fā)集中在冰淇淋市場，所以其它品類的新品開發(fā)步伐趨緩。可以預(yù)計(jì)口味多樣化、功能性仍是乳品發(fā)展的主流方向。五、發(fā)展趨勢預(yù)測天氣轉(zhuǎn)暖，冰淇淋市場競爭加劇，但冰淇淋價(jià)格可能會有所下降。奶粉競爭向中高端集中，國內(nèi)乳品企業(yè)紛紛展開市場布局。酸奶競爭向市場較為成熟的區(qū)域集中，部分地區(qū)的酸奶大戰(zhàn)將激化。學(xué)生奶發(fā)展仍然存在較大的困難，企業(yè)需要做好準(zhǔn)備。
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