鄉(xiāng)村好樂多農(nóng)家餐飲創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-資料下載頁
2025-08-03 08:14本頁面
【正文】 3營業(yè)稅金及附加4期間費(fèi)用其中：職工薪酬折舊費(fèi)和攤銷費(fèi)+廣告費(fèi)服裝費(fèi)財(cái)務(wù)費(fèi)用（利息等）其他費(fèi)用，如水電費(fèi)等5營業(yè)利潤（1234）6所得稅0000000000007凈利潤8營業(yè)現(xiàn)金凈流量說明：變動費(fèi)用率（營業(yè)成本35%，從4月起變動為34%，%。）注：根據(jù)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)政策：所得稅1到3年免稅，4到6年減半為10%，7年以后正常計(jì)算為20%。凈現(xiàn)金=凈利潤+折舊和攤銷營業(yè)稅金及附加包括營業(yè)稅（營業(yè)額*20%）、城建稅（營業(yè)稅*1%）和教育費(fèi)附加（營業(yè)稅*3%），折舊費(fèi)為酒店及設(shè)備折舊，折舊年限確定、采用直線折舊法，低耗品采用一次攤銷法，廣告費(fèi)并非每月投入。表3 （三） 農(nóng)家樂收益表 單位：萬元第一年第二年第三年第四年第五年一、營業(yè)收入356396440530570減：營業(yè)成本營業(yè)稅金及附加期間費(fèi)用二、營業(yè)利潤減：所得稅000三、凈利潤四、營業(yè)現(xiàn)金凈流量注：根據(jù)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)政策：所得稅1到3年免稅，4到6年減半為10%，7年以后正常計(jì)算為20%?？偨?jīng)理：魏秀珍——擁有35%的股份、副經(jīng)理：盧維堅(jiān)——擁有12%的股份、財(cái)務(wù)總監(jiān)：林建光——擁有10%的股份、營運(yùn)總監(jiān)：任月月——擁有7%的股份、創(chuàng)意師：葉秋靜——擁有5%的股、其他的股份作為散股，（四）財(cái)務(wù)綜合分析（假設(shè)不考慮資金時間價(jià)值和所得稅）投資回收期=240萬/=投資回報(bào)率＝九、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理（一）外部風(fēng)險(xiǎn)隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。并且隨著才溪旅游業(yè)的開發(fā)，將會有更多的餐飲和旅游行業(yè)進(jìn)入。（二）內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)服務(wù)業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。（三）市場風(fēng)險(xiǎn)市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：（1） 在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場上可能會同時出現(xiàn)類似營業(yè)場所開業(yè)。（2） 項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。（3） 項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場風(fēng)險(xiǎn)來源與才溪才溪村本地的餐飲行業(yè)的競爭風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競爭壓力。（四）原料資源風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)家樂產(chǎn)品的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無污染食品，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。（五）應(yīng)對措施汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)入市場后，認(rèn)識食品市場周期，不故步自封，積極開發(fā)在傳統(tǒng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)之上進(jìn)行創(chuàng)新。與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。（六）風(fēng)險(xiǎn)退出策略我們將以非常負(fù)責(zé)的態(tài)度對待我們的投資者，資本的退出有以下多種方式。被大公司并購實(shí)現(xiàn)這種方式的可能性較大。他們可能是我們同行業(yè)的競爭對手，也可能是其他行業(yè)的公司；可能是國內(nèi)的公司，也可能是國外的公司。這些大公司在經(jīng)營方面經(jīng)驗(yàn)豐富，可以使本農(nóng)家樂的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、社會效應(yīng)達(dá)到最佳，并能使之持續(xù)發(fā)展。二次出售在我們的經(jīng)營過程中，如果投資方認(rèn)為我們的企業(yè)發(fā)展前景不容樂觀或是因?yàn)橛邢藓匣锕镜慕?jīng)營期限等原因，不能后續(xù)投資而退出。投資方可以將所有或部分股權(quán)轉(zhuǎn)讓給另一家投資公司，而形成一種新的投資組合體。企業(yè)回購由企業(yè)管理層或公司員工回購。破產(chǎn)清算在多數(shù)情況下，風(fēng)險(xiǎn)投資商都會同風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)家達(dá)成破產(chǎn)清算協(xié)議，清理公司的程序按照協(xié)議的步驟一步步實(shí)施。但是，如果雙方?jīng)]有達(dá)成破產(chǎn)清算協(xié)議，則清理公司就要按照相應(yīng)的破產(chǎn)法律程序來進(jìn)行。
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