成都市烘焙行業(yè)市場分析報告-資料下載頁
2025-08-03 04:34本頁面
【正文】 消費食品，名列暢銷禮盒排行榜榜首，這里拜訪親戚朋友，朋友喬遷、結(jié)婚、小孩滿月等都要送蛋糕、過年拜年也是人手一個蛋糕，由此可見一斑.隨著經(jīng)濟的高成長、物價指數(shù)的逐漸穩(wěn)定、人民所得的提高、社會消費品零售總額的增加，都顯示出消費者較過去有更強的購買力，消費結(jié)構(gòu)逐步高級化，而農(nóng)村消費的城市化傾向也日趨明顯。由于人民知識水平普遍提高、國民所得增加、消費質(zhì)量也提升等因素，消費者開始懂得注重食品健康、營養(yǎng)方面的訊息，需要高質(zhì)量的產(chǎn)品，而且也要求有整潔的購物環(huán)境，良好的服務質(zhì)量，皆為業(yè)者開起另一個消費市場。人們隨著經(jīng)濟的成長，消費習慣的改變對新事物、新觀念、新信息的接受度提高，對新奇的事物存在著新鮮感、嘗試的欲望。消費者飲食習慣的改變,將面包類餐點作為主食的比率增多. 只要能多加宣傳，提升產(chǎn)品知名度，強力播送產(chǎn)品與品牌的信息，自然可以建立一群死忠的品牌好愛者。加上人們對于食以果腹的糧食是無需選擇的，但人們對精致禮品卻有著極高的品牌認同感和忠誠度。F. 競爭對手實力目前較為有限，正是跑馬圈地，打造品牌的最好時機。四、投資分析本分析均按照本公司現(xiàn)有門店的實際投資、運營及實際營業(yè)額為參考，本著實事求是的原則對市場及銷售進行投資分析。（一）投資預算表一：門店租金及裝修資金項目租金裝修門店數(shù)量合計金額租金及裝修投入10萬7萬60家1020萬 表二：設備投資項目廣州恒威有限公司生產(chǎn)設備單店數(shù)量（臺）社區(qū)店數(shù)量（家）合計數(shù)量（臺）單價（萬元）合計（萬元）社區(qū)店前后場設備（HWC18）16060902米中島貨柜(HWH2)1606012(HWH18)46024072(HWS18)1606018咖啡機(GS ELE 2G 電控)160 60 1 60磨豆機N9001606018萃茶機C21606036冰沙機I40051606012果茶機F2L160606軟水器S011606012奶茶工作站 2M1606018保鮮工作臺 1606024烤爐（SM6035）2601201120醒發(fā)柜(SM408)1606048合計556萬元（二）收益預算表一：日常門店銷售預估表（按目前各店實際銷售額，進行保守預算）單店營業(yè)額預估日均購買人數(shù)人均消費小計金額面包（含小西點）100人20元2000元生日蛋糕101001000元12歲及婚禮蛋糕1700700元飲料506元300元合計4000元表二：傳統(tǒng)品種年銷售金額單店日營業(yè)額門店數(shù)量合計日營業(yè)額合計年營業(yè)額 4000元6024000087600000元 表三：利潤分析年營業(yè)額毛利率純利率合計年純利潤 8760萬元60%25%2190萬元
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