【導讀】網(wǎng)絡梳理夯實基礎?？键c精析演練提升?？季V實驗精講精練。隨堂訓練感悟高考。典例導思規(guī)律探究。課時作業(yè)知能提升。新課標高三總復習·配人教生物。酶的本質、作用及其實驗驗證1. 酶與一般催化劑一樣，雖然在細胞中的相對含量很低,卻。能使一個慢速反應變?yōu)榭焖俜磻?。②反應前后酶的性質和數(shù)量均沒有變化。能改變化學反應的平衡點。③可降低反應的活化能。催化劑包括酶在內(nèi)，能降低化學反應的活化能，如下圖。入“活化態(tài)”，所以和非催化反應相比，活化分子的數(shù)量大。大增加，從而加快了反應速度。酶具有高效性，同無機催化劑相比，酶的催化效率更。min，這一時間要因氣溫和試劑的新鮮程度而定，不可千篇。②本實驗成功的關鍵是實驗用的肝臟要新鮮，肝臟必須。進行研磨，使過氧化氫酶釋放出來。③H2O2有腐蝕性，不要使其接觸皮膚。④衛(wèi)生香不要插到氣泡中，以免衛(wèi)生香因潮濕而熄滅。

　　

【正文】 以容器內(nèi)的唾液淀粉酶在 pH為 化活性，淀粉也就不能水解。另外，酶的作用是使化學反應迅速進行，而本身并不發(fā)生變化，所以容器內(nèi)的酶在反應前后是不變的。特別要注意的是，唾液淀粉酶是一種蛋白質，它也能被胃蛋白酶水解成多肽，因此，容器內(nèi)剩余物中沒有唾液淀粉酶。 答案 ： A 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 A. 甲物質可能抑制該酶的活性 B．該酶比較適合在 40℃ 的環(huán)境下起作用 C．該酶在中性環(huán)境下的催化效率比堿性環(huán)境高 D．該酶在作用 35 min后便失去活性 答案 ： B 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 9． ATP是細胞內(nèi)的能源物質，醫(yī)藥商店出售的ATP注射液可治療心肌炎。若人體靜脈滴注這種藥物， ATP到達心肌細胞至少要通過的細胞膜有 ( ) A． 1層 B． 2層 C． 3層 D． 4層 解析 ： ATP作為藥物有治療心肌炎的作用，靜脈滴注 ATP后， ATP隨血液循環(huán)來到心臟處，在心臟的毛細血管處進行物質交換，構成毛細血管壁的細胞是單層上皮細胞， ATP穿過兩層膜；然后再穿過心肌細胞膜、才能進入心肌細胞內(nèi)部。 答案 ： C 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 10．下列有關酶的正確敘述是 ( ) ① 是有分泌功能的細胞產(chǎn)生的 ② 有的從食物中獲得，有的是體內(nèi)轉化而來 ③ 凡是活細胞都能產(chǎn)生酶 ④ 絕大多數(shù)酶是蛋白質 ⑤ 有的酶是蛋白質，有的是固醇 ⑥ 酶在代謝中有多種功能 ⑦ 在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調控作用 ⑧ 酶只是起催化作用 ⑨ 酶只在細胞內(nèi)發(fā)揮作用 A． ①②⑤ B． ③⑦⑨ C． ③④⑧ D． ④⑤⑥ 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 解析 ： 酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化功能的有機物，即酶大多數(shù)是蛋白質類物質，少數(shù)為 RNA，它只有催化功能，在個體發(fā)育中起調控作用的是激素。 答案 ： C 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 11．下圖是 ATP與 ADP之間的轉化圖，由此可確定 ( ) A． A為 ADP， B為 ATP B．能量 1和能量 2來源相同 C．酶 1和酶 2是同一種酶 D． X1和 X2是同一種物質 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 解析 ： 本題考查對 ATP和 ADP之間相互轉化的知識的理解和掌握。 由圖中能量的方向可以看出， A為ATP， B為 ADP；能量 1來自 ATP中高能磷酸鍵的水解所釋放的化學能，能量 2在動物體內(nèi)來自有機物氧化分解釋放的化學能，在植物體內(nèi)除來自有機物氧化分解所釋放的化學能外，還可來自光能；酶 1和酶 2是催化不同反應的不同的酶； X1和 X2是同一種物質 Pi。 答案 ： D 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 12. (2010年肇慶市第二次統(tǒng)測 )右圖中能表示動物肌細胞內(nèi) ATP產(chǎn)生量與氧氣供給量之間的曲線的是 ( ) A． a B． b C． c D． D 解析： 細胞內(nèi)的 ATP含量處于動態(tài)平衡中，不會為零，也不會無限增加。 答案 ： B 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 二、非選擇題 13．某小組在探究 “ 影響酶活性的條件 ” 的實驗時，提出 “ 過氧化氫酶的活性是否受 pH影響 ” 的問題，并設計實驗的操作步驟如下： ① 向甲、乙兩試管內(nèi)各加入 2 mL新配制的體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液； ② 向甲試管內(nèi)加入 1 mL質量分數(shù)為 5%的鹽酸，向乙試管內(nèi)加入 1 mL質量分數(shù)為 5%的氫氧化鈉溶液； ③ 向甲、乙兩試管內(nèi)各加入 2滴新鮮的質量分數(shù)為 20%的豬肝研磨液； ④ 觀察試管中發(fā)生的變化。 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 請依據(jù)該小組設計的實驗操作步驟，回答下列問題： (1)本實驗中，可觀測的指標是______________________________________________。 (2)作為對照實驗，上述操作步驟中存在明顯的缺陷，請寫出改進方案________________________________________________________________________， 在完成改進方案后，預期的實驗結果是_______________________________________________________________________。 (3)將制備好的豬肝研磨液分別進行高溫和冷藏處理，經(jīng)高溫處理后，實驗效果不明顯，而冷藏處理不影響實驗效果，原因是_______________________________________________________________________。 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 解析 ： 本題考查實驗能力。觀察過氧化氫酶的作用，可以用產(chǎn)生的氣泡數(shù)量作為觀測的指標。要有對照實驗，對照實驗要遵循單因子變量原則。過氧化氫酶是蛋白質，低溫抑制活性，但溫度合適后還可以恢復作用，高溫可以使其失去活性。 答案： (1)試管中產(chǎn)生的氣泡數(shù)量 (2)增加丙試管，在第二步中加入 1 mL蒸餾水，其他步驟相同 甲、乙兩試管中產(chǎn)生的氣泡數(shù)量較少，丙試管中產(chǎn)生大量的氣泡 (3)過氧化氫酶是蛋白質，在高溫處理時蛋白質變性使酶失活，而冷藏時蛋白質沒有變性，只是酶活性受到抑制，適宜條件下，酶活性能恢復 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 14．生物體內(nèi)的化學反應一般都需要酶的參與。下圖(一 )示意酶抑制劑的作用原理：競爭性抑制劑與底物競爭酶的活性位點，從而抑制酶活性；非競爭性抑制劑和酶活性位點以外的其他位點結合，從而抑制酶的活性。圖 (二 )示意谷氨酸脫羧酶的催化反應速度。請據(jù)圖回答下列問題： 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 (1)大多數(shù)酶的化學本質是 ____________，所用的鑒定試劑與斐林試劑使用方法有何不同？__________________________。 (答兩點即可 )。 (2)某抑制劑的化學結構與細菌合成細胞壁的底物無任何相似，但仍能抑制細菌合成細胞壁相關的酶的活性，其原因可能________________________________________________________________________。 (3)若某抑制劑對酶的抑制作用隨著底物濃度升高，抑制效力變得越來越小，則此抑制劑是 ________(競爭性 /非競爭性 )抑制劑，原因是________________________________________________________________________。 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 (4)動物腦組織中含有豐富的谷氨酸脫羧酶，能專一催化谷氨酸分解 (1 mol谷氨酸分解和 1 mol氨基丁酸和 1 mol CO2)。某科研小組從小鼠的腦中得到該酶后，在谷氨酸起始濃度為 10 mol/L、最適溫度、最適 pH值的條件下，對該酶的催化反應過程進行研究，結果如圖 (二 )。 ① 若圖 (二 )表示產(chǎn)物氨基丁酸濃度隨時間變化的曲線，則本實驗中 pH屬于 __________________變量。 ② 在圖 (二 )中畫出反應過程中谷氨酸濃度隨時間變化的曲線。 ③ 若利用該酶的催化反應來研究溫度對酶活性的影響，請設計簡單的實驗步驟。 (儀器、試劑等滿足需求限設三組實驗 )。 __________________________________________。 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 解析： 此題為信息給予題與實驗設計，首先要從題干中明確競爭性抑制劑和非競爭性抑制的作用原理，然后結合問題予以解答；關于實驗設計要遵循實驗設計的原劑，設量對照實驗，如低溫、適溫、高溫三組，以及單因子量變等。 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 答案： (1)蛋白質 前者兩種成分先后使用，后者混勻后使用；后者使用時需水浴加熱，前者不需要 (2)此抑制劑為非競爭性抑制劑，與酶活性位點以外的其他位點結合后，改變了酶活性部位的結構，使細菌合成細胞壁的底物無法與酶活性位點結合 (3)競爭性 底物濃度越高，底物與酶活性位點結合機會越大，競爭性抑制劑與酶活性位點結合機會越小 (4)① 無關 ②圖略 (將曲線在坐標和虛線圍成的矩形框內(nèi)上下顛倒即可 ) ③ Ⅰ 、取三只相同的試管編號 A、 B、 C，各加入 2 ml 10 mol/L的谷氨酸，取三瓶等濃度的谷氨酸脫羧酶溶液編號 a、 b、 c 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 Ⅱ 、將 A、 a放在 0℃ 的環(huán)境中， B、 b故在 37℃ 環(huán)境中， C、 c放在 80℃ (其他能使該酶變性的高溫也可 )環(huán)境中，放置一段時間 Ⅲ 、從 a、 b、 c中取等量的酶溶液，對應滴加到 A、B、 C試管中，仍放在原溫度環(huán)境中 Ⅳ 、適宜時間后，用儀器分別測定并記錄溶液中氨基丁酸的濃度或記錄氣泡 (CO2)釋放的時間，分析實驗結果 菜 單 隱 藏 網(wǎng)絡梳理夯實基礎 考點精析演練提升 考綱實驗精講精練 隨堂訓練感悟高考 典例導思規(guī)律探究 課時作業(yè)知能提升 新課標高三總復習 配人教生物 本小節(jié)結束 請按 ESC鍵返回