【正文】 十四種藥物書籍上都有詳盡記載。頗為有名的“千金葦”莖，現(xiàn)在已遠(yuǎn)銷海外。（2）亞麻亞麻是古老的韌皮纖維作物和油料作物。亞麻起源于近東、地中海沿岸。早在5000多年前的新石器時代，瑞士湖棲居民和古代埃及人，已經(jīng)栽培亞麻并用其纖維紡織衣料，埃及各地的“木乃伊”也是用亞麻布包蓋的。 油用型亞麻又叫做胡麻。胡麻在我國至少有1000年栽培歷史。纖維型亞麻是1906年從日本引入的。中國主要分布在黑龍江和吉林兩省。亞麻喜涼爽、濕潤的氣候。 亞麻纖維具有拉力強(qiáng)、柔軟、細(xì)度好、導(dǎo)電弱、吸水散水快、膨脹率大等特點(diǎn)，可紡高支紗，制高級衣料。（3）芹菜a．平肝降壓 芹菜含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可使血管擴(kuò)張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有 b．鎮(zhèn)靜安神 從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。c．利尿消腫 芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達(dá)85. 7％，可治療乳糜尿。d．防癌抗癌 芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。e．養(yǎng)血補(bǔ)虛 芹菜含鐵量較高，能補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。(1) 甜菜甜菜的栽培種有4個變種：糖用甜菜、葉用甜菜、根用甜菜、飼用甜菜。作制糖原料的糖用甜菜是兩年生作物。甜菜渾身都是寶。甜菜的主要產(chǎn)品是糖。糖是人民生活不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，也是食品工業(yè)，飲料工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)的重要原料。除生產(chǎn)蔗糖外，甜菜及其副產(chǎn)品還有廣泛開發(fā)利用前景。 甜菜的莖葉是理想的多汁綠色飼料，除含有牲畜所需的一般營養(yǎng)物質(zhì)外，還富含胡蘿卜素，能補(bǔ)充飼料中的甲種維生素之不足，增加其乳制品中甲種維生素的含量。其營養(yǎng)成分見表142。甜菜莖葉還可以作為肥料還田，培肥地力，增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量。 甜菜的塊根水分占75％，固形物占25％。固形物中蔗糖占16％～18％，非糖物質(zhì)占7％～9％。非糖物質(zhì)又分為可溶性和不溶性兩種：不溶性非糖主要是纖維素、半纖維素、原果膠質(zhì)和蛋白質(zhì)；可溶性非糖又分為無機(jī)非糖和有機(jī)非糖。無機(jī)非糖主要是鉀、鈉、鎂等鹽類；有機(jī)非糖可再分為含氮和無氮。無氮非糖有脂肪、果膠質(zhì)、還原糖和有機(jī)酸；含氮非糖又分為蛋白質(zhì)和非蛋白質(zhì)。非蛋白非糖主要指甜菜堿、酰胺和氨基酸。％％左右的非糖物質(zhì)以及在加工過程中投入與排出的其它非糖物質(zhì)。（2）甘蔗甘蔗是我國制糖的主要原料。它具有皮薄、汁飽、清甜、花香味，口感好、不上火的優(yōu)點(diǎn),是深受人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，約為1820％。值得一提的是，果蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故果蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。除此之外，果蔗還富含18種氨基酸，具有生津止渴、清熱解毒、潤肺止咳健胃之功效，其不僅可以生食，可榨汁加工成各類飲料，用途廣泛，深受食客的喜愛。（1）蘋果蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；在空氣污染的環(huán)境中，多吃蘋果可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受污染和煙塵的影響； 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒；蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；蘋果中富含粗纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動，協(xié)助人體順利排出廢物，減少有害物質(zhì)對皮膚的危害；蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵，銅、碘、錳、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)膩、潤滑、紅潤有光澤。吃蘋果能減肥，能幫助消化，老人吃了會很好的。蘋果含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，構(gòu)成大腦所必須的營養(yǎng)成分。 蘋果中的纖維，對兒童的生長發(fā)育有益，能促進(jìn)生長和發(fā)育。蘋果中的鋅對兒童的記憶有益，能增強(qiáng)兒童的記憶力。（2）梨梨果實(shí)供鮮食，肉脆多汁，酸甜可口，風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫(yī)用價值，可助消化、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤便的作用。梨木細(xì)致，軟硬適度，是雕刻印章和高級家具的原料。（1）花生花生為豆科作物，優(yōu)質(zhì)食用油主要油料品種之一，又名“落花生”或“長生果”。 花生果具有很高的營養(yǎng)價值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)。據(jù)測定花生果內(nèi)脂肪含量為44%45%，蛋白質(zhì)含量為2436%，含糖量為20%左右。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質(zhì)含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的功能?；ㄉN子富含油脂，從花生仁中提取油脂呈淡黃色，透明、芳香宜人，是優(yōu)質(zhì)的食用油?；ㄉ秃茈y溶于乙醇，人們可以通過將花生油注入70%，看其混濁程度，來鑒定花生油是否為純品。（2）油菜籽油菜籽是草本十字花科作物，是我國主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。栽培遍及全國，分為冬油菜和春油菜兩種。其種植面積占全國油料作物總面積的40%以上，產(chǎn)量占全國油料總產(chǎn)量的30%以上，居世界首位。 油菜的果實(shí)為角果，角果由果啄、果身、果柄三部分組成。角果成熟后，由于果瓣失水收縮，能自動開裂，種子呈圓球形或卵圓形，由種皮、胚及胚乳遺跡三部分組成。 種子的化學(xué)成分，%%,%%,%%,%%,%%。油菜籽中含有一定量的芥酸,、單寧等化學(xué)物質(zhì),都有一定的毒性,故菜籽餅需去毒后才能作飼料。番茄番茄富含維生素A、C、BB2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。近年來，營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，番茄還具有新的保健功效和防治多種疾病的藥用價值。 健胃消食，生津止渴，潤腸通便 所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。（1）花椒果皮含有揮發(fā)油，油的主要成分為檸檬烯（Limonene）、枯醇（Cumic alcohol）、?牛兒醇（Geraniol）。此外并含有植物甾醇及不飽和有機(jī)酸等多種化合物。a. 花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲；b. 有研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴(kuò)張，從而能起到降低血壓的作用；c. 服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。，比秦椒略小，又有青椒、麻椒之分。在秦椒中，有獅子頭，即大紅袍；米椒，即小紅袍；油椒（大花椒）之分。(2)茴香 大、小茴香都是常用的調(diào)料，是燒魚燉肉、制作鹵制食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，學(xué)名叫“八角茴香”。小茴香的種實(shí)是調(diào)味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時胃腸蠕動在興奮后又會降低，因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛。中國《藥典》載有茴香制劑是常用的健胃、散寒、行氣、止痛藥。茴香烯能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細(xì)胞的作用，主要是升高中性粒細(xì)胞，可用于白細(xì)胞減少癥。槐花我國不少地區(qū)有蒸食槐花習(xí)慣，其實(shí)槐花不但可食，也是一味良藥?；被ㄐ詻鑫犊?，為治療便血的常用藥，用于大腸濕熱引起的痔出血、便血、血痢及血熱引起的吐血、衄血。它含蘆丁、槲皮素、槐二醇、維生素A等物質(zhì)。蘆丁能改善毛細(xì)血管的功能，保持毛細(xì)血管正常的抵抗力，防止因毛細(xì)血管脆性過大，滲透性過高引起的出血、高血壓、糖尿病，服之可預(yù)防出血。油菜油菜是豬、禽的優(yōu)良青綠飼料?！?，—％，粉碎后可做家畜的飼料。油菜子榨油后的餅渣含有豐富的蛋白質(zhì)，同時有多種氨基酸和礦物質(zhì)營養(yǎng)，是畜禽的優(yōu)良飼料（表125）菜子餅含有硫代葡萄糖甙（芥子毒素） 這種物質(zhì)本身無毒，但遇到芥子酶時，就會發(fā)生水解，產(chǎn)生咧坐烷硫酮和異硫氫酸鹽和腈類等有毒性物質(zhì)，這些物質(zhì)在消化吸收過程中，可變成促甲狀腺素物質(zhì)，使單胃家畜發(fā)生甲狀腺腫大，消化道受損，但對反芻類家畜無毒害。用菜子餅做飼料時，應(yīng)先打碎，用溫水浸泡8—12小時，除去浸泡水，加清水煮一小時，并經(jīng)常攪動，使毒素蒸發(fā)后即可與其池飼料搭配們用。國外已選育出不含或少含硫代葡萄糖甙的油菜品種．油菜的花期長，也是良好的蜜源植物。油菜蜜 功效：清熱潤燥、舒張血管、行血破氣，消腫散結(jié)、和血補(bǔ)身。常用于肝膽系統(tǒng)病變患者及脾胃虛弱者，療瘡熱癤患者食之相宜?？偨Y(jié)：人類天生有發(fā)現(xiàn)食物的本領(lǐng)，在未有農(nóng)耕之前，祖先們靠大自然提供的食物資源延續(xù)著。如今發(fā)達(dá)的社會下，自然對人類來說謎語愈來愈少，可以食用的資源基本已被發(fā)掘，并通過各種途徑被人類利用。但相信仍有部分漏網(wǎng)之魚有待我們探究。植物資源調(diào)查報告九題 目：農(nóng)藥植物資源調(diào)查院（系）：專業(yè)：班級：姓名：學(xué)號：成績：完成日期：2008年10月26日農(nóng)藥植物資源調(diào)查時間：2008年10月26日地點(diǎn)：西北農(nóng)林科技大學(xué)小組成員：調(diào)查目的：通過對農(nóng)藥植物資源的調(diào)查，了解農(nóng)藥植物資源的種類、主要特征、利用部位及主要用途。調(diào)查內(nèi)容：了解農(nóng)藥植物如臭椿、南天星（虎掌）、除蟲菊、白花曼陀羅、水蓼、鬧羊花（羊躑躅）等的主要作用。通過調(diào)查，能夠了解主要種類，熟悉主要功能和用途；了解農(nóng)藥植物資源開發(fā)利用現(xiàn)狀及應(yīng)用前景。調(diào)查結(jié)果： ：名椿樹或木礱樹。葉可飼春蠶，浸出液可作土農(nóng)藥；將2公斤鮮苦楝葉或臭椿葉搗爛后加2公斤水，取濾液加40公斤水噴施可防治菜青蟲、菜螟、蚜蟲等。多年生草本，塊莖扁球形，掌狀復(fù)葉，肉穗花序生于花萼頂端，具佛焰包；漿果紅熟，狀似玉米，常散生于林間陰濕地上。 新鮮球莖搗爛，1千克原料加水20千克，泡12天，過濾噴施，防松毛蟲、蚜蟲等，效果達(dá)7080%。與草鳥配伍，對斜紋夜蛾有忌避作用。(耗子花)多年生草本，根肥厚，全株密生白綿毛；基生葉叢生，葉片三裂；花單生，紫紅色或藍(lán)紫色；聚合瘦果呈頭狀，花柱羽毛狀，宿存，似白發(fā)。常生于向陽山坡及草原、山谷、田野、路旁，為早春植物。 白頭翁1千克，加水10千克，煮沸半小時或浸泡1天，過濾，可防治日本金龜子、核桃毛蟲、地老虎及其它軟體害蟲。30倍水浸液對馬鈴薯晚疫病苗孢子發(fā)芽抑制效果為93%。 土農(nóng)藥,能殺棉蚜蟲、滅蠅蛆及釘螺。5. 蓖麻用新鮮蓖麻葉1公斤搗碎，加3倍水過濾進(jìn)行葉面噴施，可防治蚜蟲、青蟲、小菜蛾等害蟲；用蓖麻渣5公斤加水20公斤浸泡24小時，在晴天傍晚噴施，可有效防治種蠅、地老虎、蠐螬等害蟲。總結(jié)：植物農(nóng)藥是指利用對其它植物的病蟲害有毒的植物或其有效成分制成的農(nóng)藥。除蟲菊、魚藤、煙草中所含的有效成分除蟲菊素、魚藤酮、煙堿等均是。這一類農(nóng)藥不僅對人、畜安全，而且不污染環(huán)境，因此這類農(nóng)藥是今后發(fā)展的重點(diǎn)之一。有關(guān)專家認(rèn)為，我國應(yīng)大力發(fā)展植物農(nóng)藥目前，我國使用的農(nóng)藥80%以上為化學(xué)制劑。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年都要進(jìn)口價值6億美元的農(nóng)藥及農(nóng)藥原料。開發(fā)國產(chǎn)植物農(nóng)藥，已成為我國農(nóng)藥和中草藥發(fā)展的一條新路。 植物農(nóng)藥的廣泛應(yīng)用，將為我國農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)造十分有利的條件，大大增強(qiáng)我國農(nóng)產(chǎn)品出口的況爭力。美國最近規(guī)定，凡在該國出售的蔬菜、水果，必須標(biāo)明農(nóng)藥殘留物的含量。事實(shí)證明，越來越嚴(yán)格苛刻的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，正成為國際間食品、農(nóng)產(chǎn)品留易的“綠色壁壘”。我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的出口，正受到嚴(yán)重的威脅和挑戰(zhàn)。從出口創(chuàng)匯產(chǎn)品看，我國的荼葉、蔬菜、水果、煙草等拳頭產(chǎn)品中，因?yàn)檗r(nóng)藥殘留超標(biāo)而減少了出口或不能出口，使我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展受到了很大影響。就茶葉來說，如果使用植物農(nóng)藥代替合成化學(xué)農(nóng)藥，就可確保茶葉無農(nóng)藥殘留污染。現(xiàn)在我國每年茶葉出口20萬噸，出口增加1萬噸就可創(chuàng)匯2000萬美元。如果使用無毒植物農(nóng)藥，可使我國蔬菜、水果、煙草等農(nóng)產(chǎn)品出口增加競爭力。 植物資源調(diào)查報告十題 目：綠肥植物和草坪植物資源調(diào)查院（系）：專業(yè)：班級：姓名：學(xué)號：成績：完成日期：2008年11月9日綠肥植物和草坪植物資源調(diào)查時間：2008年11月9日地點(diǎn)：西北農(nóng)林科技大學(xué)小組成員：調(diào)查目的：通過對綠肥植物資源、草坪植物資源調(diào)查，了解綠肥植物資源、草坪植物資源種類、主要特征、利用部位及主要用途。調(diào)查內(nèi)容：了解綠肥植物、草坪植物如沙打旺、滿江紅、怪麻、野豌豆、三葉草等的主要作用，通過調(diào)查，能夠了解主要種類，熟悉主要功能和用途；了解綠肥植物資源、草坪植物資源開發(fā)利用現(xiàn)狀及應(yīng)用前景。調(diào)查結(jié)果：一、綠肥植物綠肥：用作肥料的綠色植物體。綠肥是一種養(yǎng)分完全的生物肥源。按其來源分為栽培綠肥和野生綠肥。按植物學(xué)分為豆科綠肥和非豆科綠肥。按種植季節(jié)分為冬季綠肥、夏季綠肥和多年生綠肥。按利用方式分為稻田綠肥、麥田綠肥、棉田綠肥、覆蓋綠肥、肥菜兼用綠肥、肥飼兼用綠肥、肥糧兼用綠肥等。按生長環(huán)境分旱地綠肥和水生綠肥。沙打旺：野生綠肥。沙打旺抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，具有抗旱、抗寒、抗風(fēng)沙、耐瘠薄等特性，且較耐鹽堿，但不耐澇。沙打旺的越冬芽至少可以忍耐零下30℃的地表低溫，℃時越冬芽即開始萌動。種子發(fā)芽的下限溫度為10℃左右。莖葉可抵御的最低溫度為零下6℃～零下10℃。沙打旺的根系深，葉片小，全株被毛，具有明顯的旱生結(jié)構(gòu)，在年降雨量350毫米以上的地區(qū)均能正常生長。在土層很薄的山地粗骨土