分子與細(xì)胞課件全集53細(xì)胞呼吸-資料下載頁
2025-08-01 17:31本頁面
【正文】 是（ ） 、 CO2 、葡萄糖 、丙酮酸 、丙酮酸 例 6：有氧呼吸的主要場所是 ，進(jìn)入該場所的呼吸底物是 ，人體內(nèi)血紅蛋白攜帶的 O2進(jìn)入組織細(xì)胞的線粒體內(nèi)至少要通過 層生物膜。 A 6 丙酮酸 線粒體 26 三、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 細(xì)胞呼吸的 中間產(chǎn)物（如：丙酮酸） 是各種有機(jī)物之間轉(zhuǎn)化 的樞紐，細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)實(shí)踐中有廣泛的應(yīng)用。 3. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 2. 工業(yè)生產(chǎn) 1. 醫(yī)學(xué)護(hù)理 4. 運(yùn)動(dòng)健身 27 三、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 1. 醫(yī)學(xué)護(hù)理 28 生產(chǎn)啤酒、果酒和白酒等 生產(chǎn)乳酸類、檸檬酸類飲料 生產(chǎn)味精、醬油和醋 應(yīng)用于垃圾、廢水的處理 利用發(fā)酵產(chǎn)生沼氣 2. 工業(yè)生產(chǎn) 三、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 29 細(xì)胞呼吸為植物吸收營養(yǎng)物質(zhì)、細(xì)胞的分裂、植株的生長和發(fā)育等提供能量和各種原料，因此，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，要設(shè)法適當(dāng)增強(qiáng)細(xì)胞呼吸，以促進(jìn)作物的生長發(fā)育。 例：水稻生產(chǎn)中的適時(shí)露田和曬田等措施的實(shí)質(zhì)就是為了改善土壤通氣條件以增強(qiáng)根系的細(xì)胞呼吸。 三、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 3. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 30 細(xì)胞呼吸要消耗有機(jī)物，使有機(jī)物積累減少。因此，對(duì)糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮來說，又要設(shè)法降低細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度，盡可能減少有機(jī)物的消耗等。 糧食儲(chǔ)藏時(shí)： 降低溫度和氧氣濃度 ，保持干燥，抑制細(xì)胞呼吸，延長保存期限。 例：稻谷等種子含水量超過 ％時(shí)，呼吸速率就會(huì)驟然增加，釋放出的熱量和水分，會(huì)導(dǎo)致糧食霉變。 果蔬儲(chǔ)藏：采用 降低氧濃度、沖氮?dú)饣蚪档蜏囟?等方法。 例：蘋果、梨、柑、橘等果實(shí)在 0～ 1℃ 時(shí)可儲(chǔ)藏幾個(gè)月不壞；荔枝一般只能短期保鮮，但采用 低溫速凍 等方法可保鮮 6～ 8個(gè)月。 農(nóng)村廣泛采用密閉的土窖保存水果蔬菜，也是利用水果自身產(chǎn)生的 二氧化碳抑制細(xì)胞呼吸 的原理。 （要保持水分） 3. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)： 糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮 三、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 31 劇烈運(yùn)動(dòng)后上肢和下肢骨骼肌往往會(huì)產(chǎn)生什么感覺？ ?有氧運(yùn)動(dòng) 是指人體細(xì)胞充分獲得氧的情況下所進(jìn)行的體育鍛煉。人體細(xì)胞通過有氧呼吸可以獲得較多能量。 ?百米沖刺和馬拉松長跑等無氧運(yùn)動(dòng) ，是人體細(xì)胞在缺氧條件下進(jìn)行的高速運(yùn)動(dòng)。無氧運(yùn)動(dòng)中，肌細(xì)胞因氧不足，靠乳酸發(fā)酵來獲取能量。 三、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 4. 運(yùn)動(dòng)健身 32 探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式 背景資料： 酵母菌是 單細(xì)胞真菌 ，屬于 兼性厭氧菌。 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)： 1. 配制酵母菌培養(yǎng)液： 5%葡萄糖溶液 2. 檢測 CO2: ① 澄清石灰水 ② 溴麝香草酚藍(lán) 水溶液 重鉻酸鉀 的 濃硫酸 溶液 變 混濁 變 黃色 變 灰綠色 （橙色） 3. 檢測酒精： 對(duì)比實(shí)驗(yàn) 有氧條件 無氧條件 33
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