第一章茶的起源、傳播與發(fā)展(上)-資料下載頁
2025-08-01 17:26本頁面
【正文】 的 《 僮約 》 ：“膾魚包鱉，烹荼盡具”和“武都買荼，楊氏擔(dān)荷” 。 前一句，反映了西漢時不但飲茶已成風(fēng)尚，而且在地主富豪家里，還出現(xiàn)了專門的飲茶器具；后一句，反映了成都附近，由于茶的消費(fèi)和貿(mào)易的需要，茶葉已經(jīng)商品化，還出現(xiàn)了一定的商品市場。 三、飲茶業(yè)的開始 （ 3）西晉稱冠 西晉張載的 《 成都樓 》 詩中有“ 芳茶冠六清，溢味播九區(qū) ”。 茶在當(dāng)時的地位，已居所有飲料之冠，飲茶之風(fēng)向全國各地蔓延。 三、飲茶業(yè)的開始 《 登成都白菟樓 》 [張載 西晉 ] ?借問楊子舍，想見長卿廬。 程卓累千金，驕侈擬五侯。 門有連其客，翠帶腰吳鉤。 鼎食隨時進(jìn)，百和妙且殊。 披林采秋橘，臨林釣春魚。 黑子過龍醢，果饌踰蟹蝑。 芳荼冠六清，溢味播九區(qū)。 人生茍安樂，茲土聊可娛。 秦漢至西晉時期，既是巴蜀茶業(yè)繼續(xù)持盛的時期，又是中國茶業(yè)由巴蜀走向全國和茶業(yè)重心開始東移的重要階段。 (1)晉南北朝茶葉生產(chǎn)的發(fā)展 (2)晉南北朝茶葉文化的幾個特征 三、飲茶業(yè)的開始 （ 1）晉南北朝茶葉生產(chǎn)的發(fā)展 我國長江中、下游和東南沿海的茶葉，因上層社會的崇尚得到較快的發(fā)展。 三、飲茶業(yè)的開始 （ 2）晉南北朝茶葉文化的幾個特征 “ 以茶當(dāng)酒 ” ，說明三國后期，已開始流行飲茶。 以茶待客，飲茶已成為一種迎客的方式 以茶廉政，茶飲是清謙儉樸的標(biāo)志 以茶祭祀，茶飲廣泛進(jìn)入祭祀 茶飲、茶事進(jìn)入文學(xué)作品中 三、飲茶業(yè)的開始 “以茶當(dāng)酒” 《 寒夜 》 杜小山 寒夜客來茶當(dāng)酒， 竹爐湯沸火初紅， 尋常一樣窗前月， 才有梅花便不同。
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