蛋糕店長工作手冊-資料下載頁
2025-07-27 22:29本頁面
【正文】 同意。第七章 店內(nèi)調(diào)班流程一、正常調(diào)班流程：店員調(diào)班 店長調(diào)班提前3天申請 提前3天申請交店長審批 交專員審批交專員審批 交高專審批轉(zhuǎn)助理存檔助理復(fù)印轉(zhuǎn)入店內(nèi)備查二、緊急調(diào)班流程：店員調(diào)班 店長調(diào)班先經(jīng)店長同意 先經(jīng)專員同意店長電話告知專員 專員電話告知高專同意后產(chǎn)即以簽呈的形式放入店內(nèi) 同意后立即以簽呈形式放備查（簽呈上需備經(jīng)專員電話同意） 入店內(nèi)備查簽呈上需備經(jīng) 專員、高專電話同意）第八章 店資產(chǎn)管理與損壞賠償制度一、店資產(chǎn)管理規(guī)定：,店長是當(dāng)然的店產(chǎn)管理責(zé)任人..,如涉及到技術(shù)問題,須請各部門鑒定.、高專、經(jīng)理的核準(zhǔn)。5．店產(chǎn)損壞，如沒有按以上程序處理，一律由責(zé)任人照價賠償（從工資中扣除）6．門市拆遷，市場部應(yīng)提前通知總務(wù)核對財務(wù)，拆店財產(chǎn)一律入庫，店內(nèi)不得擅自處理，否則照價賠償。7．人員調(diào)動、離職、借用、保管財產(chǎn)物資必須移交，人為的損壞、丟失應(yīng)據(jù)情賠償，否則中工資中扣除。8．店內(nèi)盤點無公司統(tǒng)一編碼的財產(chǎn)，屬漏盤，要追究盤點人責(zé)任，店內(nèi)責(zé)任保管人應(yīng)及時文字上報，否則處罰。9．新增的店產(chǎn)，店內(nèi)責(zé)任人（店長）應(yīng)主動填寫在店內(nèi)資產(chǎn)表上并請專員簽核。10．店內(nèi)接受上級指令進行資產(chǎn)調(diào)動，要開調(diào)拔單（或轉(zhuǎn)貨單）并請相關(guān)人員簽字，調(diào)出部分應(yīng)從資產(chǎn)表中減去并注明原因、去向、時間并請專員簽核，轉(zhuǎn)公司資產(chǎn)調(diào)拔員。二、各類損壞原因的賠償方式：損壞原因責(zé)任人處理方式自然損壞店長店長應(yīng)及時以書面形式報告上級，經(jīng)相關(guān)人員鑒定后，簽證后退回公司并轉(zhuǎn)資產(chǎn)調(diào)拔員處銷帳人為的有意損壞損壞人照價賠償并給予處罰人為的無意損壞損壞人照價賠償顧客無意損壞顧客原則上照價贈償，特殊情況須報高專、經(jīng)理酌情處理顧客有意損壞顧客照價賠償并打報警資產(chǎn)被盜店長店長應(yīng)產(chǎn)即報告高專、經(jīng)理到現(xiàn)場查核后由上級作出賠償、處罰的決定資產(chǎn)被搶店長店長立即報告高專、經(jīng)理到現(xiàn)場查核并給予處理17 / 17
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