我國(guó)生豬發(fā)展趨勢(shì)與美國(guó)借鑒-資料下載頁(yè)
2025-07-27 17:28本頁(yè)面
【正文】 ield食品公司主要采用的是準(zhǔn)整合（長(zhǎng)期合同）和有限整合相結(jié)合的方式，這將對(duì)我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)未來(lái)的整合方式提供借鑒。中國(guó)肉制品巨頭雙匯、雨潤(rùn)、千喜鶴等企業(yè)已紛紛宣布上馬或擴(kuò)建養(yǎng)殖基地。 雙匯集團(tuán)的業(yè)務(wù)貫穿種豬商品豬養(yǎng)殖、屠宰、肉制品加工、物流配送及商業(yè)連鎖整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。雙匯集團(tuán)已與韓國(guó)九鑫集團(tuán)、日本火腿株式會(huì)社等合資，從丹麥引進(jìn)近千頭國(guó)際上最為優(yōu)良的曾祖代大白、長(zhǎng)白、杜洛克種豬，年可向社會(huì)提供優(yōu)良祖代種豬2萬(wàn)頭，二元母豬10萬(wàn)頭，利用“公司+基地”的模式，推進(jìn)“雙匯綠色工程”的實(shí)施，并計(jì)劃用5~10年的時(shí)間，在全國(guó)建立10個(gè)年出欄50萬(wàn)頭的養(yǎng)殖基地，最終實(shí)現(xiàn)從“農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程的質(zhì)量控制，向社會(huì)提供真正的放心肉類(lèi)產(chǎn)品。 雨潤(rùn)集團(tuán)為解決目前全國(guó)性的豬源緊缺問(wèn)題，最近在在阜陽(yáng)擴(kuò)建年屠宰300萬(wàn)頭生豬項(xiàng)目時(shí)，配套建設(shè)一個(gè)大規(guī)模的生豬養(yǎng)殖基地，并且重慶組建雨潤(rùn)重慶牧業(yè)公司，建設(shè)30萬(wàn)頭無(wú)公害生豬示范基地，并將通過(guò)政府引導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作，引領(lǐng)200萬(wàn)頭現(xiàn)代無(wú)公害生豬基地。 作為奧運(yùn)會(huì)冷鮮豬肉及豬肉制品獨(dú)家供應(yīng)商的千喜鶴集團(tuán)斥資5億元在河北承德避暑山莊興建大型生豬養(yǎng)殖基地，從生豬品種的選擇到營(yíng)養(yǎng)健康食譜的制定，再到屠宰、深加工和物流、銷(xiāo)售，嚴(yán)格按照專(zhuān)供奧運(yùn)會(huì)的豬肉產(chǎn)品要求把關(guān)。該基地預(yù)計(jì)明年建成，年養(yǎng)殖規(guī)模在100萬(wàn)頭，占北京市場(chǎng)需求量的15%左右。另外，千喜鶴在華北的百萬(wàn)頭綠色無(wú)公害生豬產(chǎn)業(yè)基地也在興建中，預(yù)計(jì)投資15億元。 飼料企業(yè)積極向下游縱向整合 豬肉產(chǎn)業(yè)鏈包括種豬培育、繁育豬仔、養(yǎng)殖、屠宰、加工環(huán)節(jié)，此外，還有一個(gè)貫穿生豬生產(chǎn)始終的重要中間投入——飼料。目前，我國(guó)在飼料領(lǐng)域已形成一些具有規(guī)模的企業(yè)，在豬飼料方面有全國(guó)性公司新希望、通威，區(qū)域性公司正虹科技、正邦科技、天康生物等。由于這些飼料企業(yè)有規(guī)模優(yōu)勢(shì)和資本實(shí)力，具備向下游種豬培育、養(yǎng)殖和加工滲透的基礎(chǔ)，而此次散養(yǎng)戶(hù)的大量退出市場(chǎng)為飼料企業(yè)進(jìn)入下游產(chǎn)業(yè)提供了難得的契機(jī)。 作為國(guó)內(nèi)最大的豬飼料生產(chǎn)企業(yè)，新希望計(jì)劃在全國(guó)范圍內(nèi)建立一個(gè)涵蓋飼料、育種、養(yǎng)殖、屠宰、深加工、銷(xiāo)售一體的養(yǎng)豬體系。公司培育了國(guó)內(nèi)著名的榮昌豬，直接引入世界最好的豬種加拿大海波爾豬，而且建立基因庫(kù)和育種基地，以期望徹底解決種豬問(wèn)題，公司的種豬培育能力已處國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。在生豬養(yǎng)殖上，公司計(jì)劃通過(guò)全國(guó)選址，建立核心部落，在每個(gè)部落里面配套一個(gè)飼料廠、一個(gè)祖代種豬場(chǎng)和三五個(gè)父母代種豬場(chǎng)，同時(shí)動(dòng)員廣大農(nóng)戶(hù)，每戶(hù)養(yǎng)幾百頭到幾千頭，公司提供飼料、種豬、技術(shù)服務(wù)、質(zhì)量監(jiān)控，并保證收購(gòu)，農(nóng)戶(hù)負(fù)責(zé)養(yǎng)殖，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，在未來(lái)三五年內(nèi)，達(dá)到每年能給市場(chǎng)提供兩千萬(wàn)頭生豬的生產(chǎn)規(guī)模，成為國(guó)內(nèi)最大的生豬生產(chǎn)企業(yè)。在屠宰環(huán)節(jié)，公司控股了北京千喜鶴食品有限公司，現(xiàn)在一年的屠宰能力是750萬(wàn)頭生豬，而千喜鶴最近也正在積極地進(jìn)入生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域。通威集團(tuán)也積極進(jìn)行生豬養(yǎng)殖的嘗試，其打通豬鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)有：“通威村—基地認(rèn)證—生豬養(yǎng)殖—電腦豬生產(chǎn)—批發(fā)收購(gòu)—屠宰加工—上市流通”，其中在生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，采取“公司＋農(nóng)戶(hù)”的形式，以養(yǎng)殖戶(hù)為主體，公司提供種豬、仔豬苗、養(yǎng)殖飼料，并通過(guò)養(yǎng)殖方法指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖過(guò)程的微機(jī)全程監(jiān)測(cè)管理。公司與當(dāng)?shù)氐耐涝灼髽I(yè)也有良好的合作關(guān)系，其中比較有發(fā)展前景的合作伙伴是肉聯(lián)企業(yè)春源公司、金利公司，2007年有望實(shí)現(xiàn)8萬(wàn)噸，2008年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)15萬(wàn)噸。產(chǎn)業(yè)鏈的形成使公司將成為一家全方位解決問(wèn)題的系統(tǒng)服務(wù)商。 近3年，正邦公司一直在積極探索向下游養(yǎng)殖業(yè)拓展，在種豬養(yǎng)殖方面做了很多前期研究工作，公司建立了原種豬繁育核心群基地，引進(jìn)了“雙肌臀”大白豬，在生豬養(yǎng)殖業(yè)方面，積極探索“標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)”的生產(chǎn)模式和“公司+農(nóng)戶(hù)”的生產(chǎn)模式，預(yù)計(jì)未來(lái)5年，生豬的養(yǎng)殖規(guī)模會(huì)由目前的12萬(wàn)頭增長(zhǎng)到100萬(wàn)頭，公司生豬養(yǎng)殖業(yè)將會(huì)有一個(gè)快速的發(fā)展。 條件成熟時(shí)推出生豬期貨 生豬期貨作為一種風(fēng)險(xiǎn)管理工具，其作用主要體現(xiàn)在：一是利用期貨的價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能，引導(dǎo)農(nóng)民合理確定飼養(yǎng)規(guī)模，科學(xué)把握銷(xiāo)售時(shí)機(jī)，降低生豬飼養(yǎng)和銷(xiāo)售的盲目性，穩(wěn)定增加農(nóng)民收入。二是為相關(guān)企業(yè)如豬肉加工商、貿(mào)易商通過(guò)套期保值業(yè)務(wù)提前鎖定價(jià)格，回避豬肉價(jià)格變動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)，保證企業(yè)收益的穩(wěn)定。 生豬期貨的推出需要具備的條件：一是現(xiàn)貨市場(chǎng)集中、統(tǒng)一，二是按期貨合約交割的標(biāo)的物有統(tǒng)一、嚴(yán)格的交割標(biāo)準(zhǔn)。目前，我國(guó)由于養(yǎng)殖地理分散，生豬現(xiàn)貨市場(chǎng)的地域性較強(qiáng)，存在一些地方保護(hù)傾向，影響了生豬市場(chǎng)的統(tǒng)一和流通，另外，生豬養(yǎng)殖區(qū)域差別較大，由于生豬品種較雜，飼料原料來(lái)源廣泛，飼養(yǎng)管理者良莠不齊、自然條件等因素導(dǎo)致出欄生豬的品質(zhì)差異較大，難以達(dá)到統(tǒng)一指標(biāo)。 生豬規(guī)模化養(yǎng)殖的實(shí)現(xiàn)將改變我國(guó)生豬養(yǎng)殖分散、品質(zhì)差異較大的局面，有利于形成統(tǒng)一市場(chǎng)和統(tǒng)一指標(biāo)。屆時(shí)，生豬期貨通過(guò)價(jià)格發(fā)現(xiàn)功能將起到平抑現(xiàn)貨市場(chǎng)波動(dòng)的作用，使未來(lái)生豬行業(yè)進(jìn)入一個(gè)平穩(wěn)增長(zhǎng)的通道，減小市場(chǎng)劇烈波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。 綜上所述，我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；涂v向整合將對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，在種豬選擇、飼養(yǎng)技術(shù)、飼料、疫病防治、環(huán)保等方面都將得到積極發(fā)展和推進(jìn)。通過(guò)研發(fā)和應(yīng)用生物基因技術(shù)改良種豬，提高生仔率、瘦肉率和出肉率，提高生豬的生產(chǎn)效率；優(yōu)化飼料配方，針對(duì)豬生長(zhǎng)的不同階段，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化的飼養(yǎng)和提供專(zhuān)門(mén)的飼料；提高生豬飼養(yǎng)的管理水平，執(zhí)行嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)，做好防疫的技術(shù)儲(chǔ)備；提高豬肉品質(zhì)，增加產(chǎn)品的歧異化和附加值；規(guī)?；B(yǎng)殖與農(nóng)村沼氣發(fā)展結(jié)合，廢物綜合利用，等等。生豬期貨的推出將有利于生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定，有利于生豬生產(chǎn)企業(yè)和豬肉加工企業(yè)回避風(fēng)險(xiǎn)。我們看好生豬養(yǎng)殖和豬肉加工業(yè)進(jìn)行整合的機(jī)遇，看好生豬養(yǎng)殖、豬肉加工和飼料業(yè)中具備整合實(shí)力的龍頭企業(yè)。歡迎您的光臨，！希望您提出您寶貴的意見(jiàn)，你的意見(jiàn)是我進(jìn)步的動(dòng)力。贈(zèng)語(yǔ)； 如果我們做與不做都會(huì)有人笑，如果做不好與做得好還會(huì)有人笑，那么我們索性就做得更好，來(lái)給人笑吧！ 現(xiàn)在你不玩命的學(xué)，以后命玩你。我不知道年少輕狂，我只知道勝者為王。不要做金錢(qián)、權(quán)利的奴隸；應(yīng)學(xué)會(huì)做“金錢(qián)、權(quán)利”的主人。什么時(shí)候離光明最近？那就是你覺(jué)得黑暗太黑的時(shí)候。最值得欣賞的風(fēng)景，是自己奮斗的足跡。壓力不是有人比你努力，而是那些比你牛幾倍的人依然比你努力。 參
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