必勝客市場營銷戰(zhàn)略分析小高版-資料下載頁
2025-07-27 17:21本頁面
【正文】 百勝餐飲集團(tuán)宣布：國內(nèi)130多家必勝客分店的經(jīng)營管理權(quán)已全部收回。必勝客中國區(qū)總經(jīng)理羅維仁表示，必勝客以后將不采用加盟店經(jīng)營的模式，而是由百勝總部統(tǒng)籌管理及業(yè)務(wù)擴(kuò)張。產(chǎn)品的本地化：推出了一系列華夏美食精品，希望通過中國博大精深的飲食文化與比薩相互結(jié)合以滿足中國人的口味。原料的本土化： 以前70%的原料依靠進(jìn)口，現(xiàn)在本土采購的份額已經(jīng)占了95% 員工的本土化 中高層管理人員的本土化 。只有國人才更了解國人。 人員 必勝客強(qiáng)調(diào)對(duì)質(zhì)量的承諾，對(duì)服務(wù)、價(jià)值感的奉獻(xiàn)，以及創(chuàng)新，成長和領(lǐng)導(dǎo)能力。每一位必勝客的員工都要給顧客帶來在必勝客用餐的愉悅經(jīng)歷；并努力奉獻(xiàn)所能提供的最好的比薩；任何時(shí)間任何地點(diǎn)人們需要點(diǎn)餐時(shí)，必勝客的員工都將及時(shí)準(zhǔn)確的提供美味的比薩。 推廣 必勝客主打“歡樂餐廳”牌（從休閑餐廳的轉(zhuǎn)折）：必勝客的歡樂更遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了餐廳的范圍：為提倡現(xiàn)代人更加重視家庭和諧，重視責(zé)任和反哺長輩，必勝客與中國攝影家協(xié)會(huì)合作，連續(xù)在2004年和2005年的父親節(jié)前后舉辦了必勝客杯歡樂父親全國攝影大賽和時(shí)尚父親全國攝影展，以公益的形式來倡導(dǎo)親情、友情和愛情的真摯和愉悅。必勝客歡樂餐廳的氛圍從視覺、心境上讓人感到賞心悅目，令每個(gè)人感覺開心愉快、輕松愜意。正是由于這一系列歡樂元素，使其品牌精神得以在細(xì)節(jié)上體現(xiàn)出來，才使得一個(gè)洋品牌在古老的中國大地上生根發(fā)芽。二價(jià)格策略 采用連鎖經(jīng)營、集中采購、統(tǒng)一配送的模式，將有效地平抑成本，形成合理的利潤空間。 標(biāo)準(zhǔn)化和連鎖經(jīng)營是相輔相成的。大宗的采購數(shù)量，使得其可以拿到較低的購買價(jià)格；集中清洗、加工，可以盡量減少餐廳的加工工序，節(jié)約人工和設(shè)備支出；連鎖分店越多，各店更可以互相調(diào)配貨物，實(shí)現(xiàn)資源的最佳配置。三促銷策略必勝客促銷打文化牌 “繽紛異國行” “環(huán)宇搜奇” “華夏精選” “必勝客”父親節(jié) 復(fù)活節(jié)彩蛋 雙享圣誕歡樂派對(duì) 萬圣節(jié)南瓜燈 電子優(yōu)惠券等四體驗(yàn)營銷，俘獲忠誠必勝客餐廳的歡樂元素和休閑元素，使得一個(gè)洋品牌在古老的中國大地上生根發(fā)芽。必勝客把顧客帶到了優(yōu)雅與童趣十足的快樂世界，顧客在這里可以品味西式的浪漫經(jīng)典，也可以放下生活中沉重的包袱，在輕松與休閑的環(huán)境中愉快就餐。最重要的是，就在不知不覺間，必勝客給顧客帶來的感官體驗(yàn)使他們忘記了分量、質(zhì)量與價(jià)格，并悄悄的俘獲了忠誠的起點(diǎn)
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