我國啤酒行業(yè)swot分析-資料下載頁
2025-07-27 15:12本頁面
【正文】 對峙。需要強調的是，能形成割據的不是規(guī)模，而是這些中小啤酒企業(yè)的價值化能力[12]。什么是價值型的啤酒企業(yè)？我們認為，價值型企業(yè)的核心指標，并不是利潤的大小，利潤是正確戰(zhàn)略的結果并不是不是戰(zhàn)略本身，核心指標是以下五項關鍵內容。⑴.可持續(xù)的市場份額；⑵.差異化、高認可度的產品；⑶.風格獨特、消費者喜愛的品牌；⑷.智能化、精益化的銷售管理系統(tǒng)；⑸.有社會價值的企業(yè)美譽度。從中國啤酒市場與產業(yè)發(fā)展的趨勢看，依靠較高的市場占有率并不是唯一的贏利路徑，向國際品牌啤酒學習啤酒釀造技術，研究消費者不斷升級需求的特性，注重重塑產品價值，提升高價格產品的銷量與顧客認可度，才是消費升級大趨勢下啤酒企業(yè)贏利的持久保障[13]。中國的啤酒行業(yè)已經走過規(guī)?；?、普及化的初級階段，現在是考驗中國啤酒品牌價值化程度、贏利能力的時候了。只有啤酒企業(yè)具備價值化能力，才是啤酒企業(yè)跳出行業(yè)贏利悖論的杠桿。啤酒的銷售價格相當的接近,這是受到啤酒的同質化程度決定的。各個啤酒品牌在同一場合競爭時,價格一般在三個檔次:35元,610元,1216元。一般消費者對價格的敏感程度并不是很高,主要是因為啤酒消費者大多數為男性,而且大多數情況越豪爽的人越能喝啤酒,對啤酒價格的微小波動并不是很敏感[14]。但當促銷活動變成買贈活動時，比如買二贈一或買三、買四贈一時,男人們的熱情就會表現出來。在同一場合下同一檔次多個品牌競爭的情況下,如果某個品牌搞類似活動,而且宣傳到位的話,場面就會呈現出一邊倒得局勢,大多數消費者會接受這類促銷活動。3 結語通過SWOT分析法對我國啤酒行業(yè)的結構化分析，可以清晰地看到我國啤酒行業(yè)在國際競爭力和市場機會中所存在的優(yōu)勢與劣勢，以及我國啤酒行業(yè)發(fā)展面臨的機會與威脅，我國啤酒行業(yè)要進一步發(fā)展，必然要發(fā)揮優(yōu)勢、彌補劣勢、抓住機會、克服威脅。從中國啤酒市場與產業(yè)發(fā)展的趨勢來看，提高我國啤酒行業(yè)的國際競爭力和市場機會，不僅需要依靠高市場份額獲利的這條贏利路徑，還需要積極向各個國際品牌的啤酒學習啤酒的釀造技術，研究消費者升級需求的特性，重塑產品的價值，提升高價格產品的銷量與顧客的認可度，這是消費升級大趨勢下的啤酒企業(yè)贏利的持久保障。參考文獻[1][J].2010(4):256257.[2]張莉, SWOT 模型分析[J].農業(yè)科技與信息，2012（19）:3739.[3][J].中國食品工業(yè),2008,14(7):1416.[4][D].青島：中國海洋大學,2009.[5]:以烏蘇啤酒為例[D].新疆：新疆大學.[6]孫照廣,[J].銷售與市場,2009,(9).[7][D].北京:對外經濟貿易大學.[8]崔虹. [D].上海:復旦大學.[9][D].廣州:華南理工大學.[10][J].經濟問題,2007,(12).[11][J].中國市場,2008,(6).[12],2008,（8）:2122.[13],2006,（3）：45.[14][M].北京:機械工業(yè)出版社,2011.
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