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微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)-資料下載頁(yè)

2025-07-25 00:45本頁(yè)面
  

【正文】 小組分離的酵母菌株。:TTC下層培養(yǎng)基:葡萄糖10g,蛋白胨2g,KH2PO4 1g, ,水1000mL,瓊脂30g,,115℃滅菌10分鐘。(培養(yǎng)基中應(yīng)該要加入的TTC的量)TTC上層培養(yǎng)基:, 。四、操作步驟::TTC培養(yǎng)基,4皿/組:取酵母菌進(jìn)行劃線分離接種,28℃培養(yǎng)24h,觀察單菌落顏色深淺,初步判斷菌株產(chǎn)酒精能力。五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)十五 酵母菌的篩選及其糖發(fā)酵試驗(yàn)研究(三)——酵母菌的發(fā)酵糖類(lèi)試驗(yàn)一、目的和要求這些實(shí)驗(yàn)用來(lái)鑒定每一株酵母菌在好養(yǎng)生長(zhǎng)下利用某種化合物的能力。二、實(shí)驗(yàn)原理在許多酵母菌種之間通過(guò)它們對(duì)利用某種有機(jī)化合物作為單一主要碳源的能力差異,來(lái)進(jìn)行區(qū)別是可行的,這些化合物包括糖類(lèi)、糖醇、和有機(jī)酸類(lèi)。三、實(shí)驗(yàn)器材:硫酸銨1 g,磷酸二氫鉀0. 5 g,硫酸鎂0. 2 g, 酵母粉0. 1 g, 瓊脂20g,水1000mL。(全班統(tǒng)一配1000mL):在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中分別添加1%的蔗糖(ck),木糖,半乳糖,山梨糖,分裝后,115℃滅菌10分鐘。每種培養(yǎng)基配250mL/班,每組4種培養(yǎng)基,每人1皿。四、操作步驟1. 最常用的兩種試驗(yàn)方法是液體培養(yǎng)基試管法與生長(zhǎng)譜法。生長(zhǎng)譜法:將酵母菌接種到除碳源外,含有一切生長(zhǎng)需要的瓊脂培養(yǎng)基上。將不同的待測(cè)化合物有規(guī)則地放置在該培養(yǎng)基的表面。2. 本實(shí)驗(yàn)采用簡(jiǎn)化的生長(zhǎng)譜固體平板培養(yǎng)法。劃線接種不同菌株于上述培養(yǎng)基中,28℃培養(yǎng)48h,觀察酵母菌生長(zhǎng)情況。木糖平板 五、實(shí)驗(yàn)報(bào)告:
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