微生物學實驗-資料下載頁
2025-07-25 00:45本頁面
【正文】 小組分離的酵母菌株。：TTC下層培養(yǎng)基：葡萄糖10g，蛋白胨2g，KH2PO4 1g， ，水1000mL，瓊脂30g，,115℃滅菌10分鐘。（培養(yǎng)基中應該要加入的TTC的量）TTC上層培養(yǎng)基：, 。四、操作步驟：：TTC培養(yǎng)基，4皿/組：取酵母菌進行劃線分離接種，28℃培養(yǎng)24h，觀察單菌落顏色深淺，初步判斷菌株產(chǎn)酒精能力。五、實驗報告實驗十五 酵母菌的篩選及其糖發(fā)酵試驗研究（三）——酵母菌的發(fā)酵糖類試驗一、目的和要求這些實驗用來鑒定每一株酵母菌在好養(yǎng)生長下利用某種化合物的能力。二、實驗原理在許多酵母菌種之間通過它們對利用某種有機化合物作為單一主要碳源的能力差異，來進行區(qū)別是可行的，這些化合物包括糖類、糖醇、和有機酸類。三、實驗器材：硫酸銨1 g，磷酸二氫鉀0. 5 g，硫酸鎂0. 2 g, 酵母粉0. 1 g， 瓊脂20g，水1000mL。（全班統(tǒng)一配1000mL）：在基礎培養(yǎng)基中分別添加1%的蔗糖（ck），木糖，半乳糖,山梨糖，分裝后，115℃滅菌10分鐘。每種培養(yǎng)基配250mL/班，每組4種培養(yǎng)基，每人1皿。四、操作步驟1. 最常用的兩種試驗方法是液體培養(yǎng)基試管法與生長譜法。生長譜法：將酵母菌接種到除碳源外，含有一切生長需要的瓊脂培養(yǎng)基上。將不同的待測化合物有規(guī)則地放置在該培養(yǎng)基的表面。2. 本實驗采用簡化的生長譜固體平板培養(yǎng)法。劃線接種不同菌株于上述培養(yǎng)基中，28℃培養(yǎng)48h，觀察酵母菌生長情況。木糖平板 五、實驗報告：
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