【正文】 的速率，一項(xiàng)研究現(xiàn)100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。 促進(jìn)消化：咖啡因會(huì)刺激交感神經(jīng)，提高胃液分泌，如果在飯后適量飲用，有助消化。 利尿：咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數(shù)增加。 改善便秘：咖啡可刺激腸胃激素或蠕動(dòng)激素，產(chǎn)生通便作用，可當(dāng)快速通便劑。降低患腸癌或直腸癌的機(jī)率：咖啡含有天然抗氧化物。 止痛：咖啡因做為一個(gè)藥品時(shí)，可以加強(qiáng)某些止痛劑的效果。增強(qiáng)身體敏捷度：咖啡因也有助于在運(yùn)動(dòng)時(shí)，使運(yùn)動(dòng)閥值隆低，增加身體的 敏捷度，使運(yùn)動(dòng)員締造較好的成績。 降低得膽結(jié)石的機(jī)會(huì)：最新來自哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項(xiàng)研究指出，每 天喝2－３杯咖啡者比起從不喝的人，平均8得到膽結(jié)石的機(jī)會(huì)小了40﹪。此外， 咖啡所含的:單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。 咖啡對(duì)身體的危害： 目前并沒有直接證據(jù)顯示咖啡因會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，且某些研究發(fā)現(xiàn)，咖啡因雖會(huì)增加鈣質(zhì)排泄，但并非造成骨質(zhì)疏松的高危險(xiǎn)因素，鈣質(zhì)的攝取不足才是主要原因，因此仍建議應(yīng)該注意鈣質(zhì)的充分?jǐn)z取。咖啡對(duì)血脂肪、血壓、心臟病與癌癥的發(fā)生率，目前研究人員還沒有足夠證據(jù)顯示咖啡因有相關(guān)性。喝咖啡過量雖然可能會(huì)妨礙胎兒的發(fā)育，但未能證實(shí)是否會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)或嬰兒出生體重不足。附錄2：餐牌：傳統(tǒng)咖啡系列：熱冷小大小大摩卡可可咖啡　（水瓶座咖啡(～)）19242127法式牛奶咖啡?。p魚座咖啡(~)）17221925特濃咖啡　（白羊座咖啡(～)）1218藍(lán)山咖啡?。ń鹋ＷХ?～)）3035調(diào)味咖啡?。p子座咖啡(～)）17221925綜合咖啡?。ň扌纷Х?～)）17221925黃金咖啡?。í{子座咖啡(～)）19242127馬莎克蘭咖啡?。ㄌ幣Х?～)）19242127維也納咖啡?。ㄌ斐幼Х?～)）19242127意大利泡沫咖啡?。ㄌ煨Х?～)）19242127梅蘭錫咖啡?。ㄈ笋R座咖啡(～)）19242127曼特寧咖啡　（山羊座咖啡(～)）19242127美式咖啡17221925檸檬黃咖啡17221925牛奶泡沫咖啡17221925摩卡咖啡19242127俄羅斯咖啡19242127土耳其咖啡19242127肉桂牛奶泡沫咖啡19242127水果咖啡系列：熱冷小大小大藍(lán)莓、草莓、芒果、椰子、奇異果、櫻桃、青蘋果、荔枝、椰果、香蕉、菠蘿、蜜瓜、香橙、蜜桃21262330蛋糕系列：摩卡蛋糕16咖啡蛋糕16香草蛋糕16椰子蛋糕16黑森林蛋糕16藍(lán)莓芝士蛋糕22紐約芝士蛋糕22意大利芝士蛋糕22咖啡芝士蛋糕24草莓芝士蛋糕24自助鮮果蛋糕 （忌廉、朱古力醬或芝士醬）24奶凍系列：咖啡奶凍12香草奶凍12櫻桃奶凍12藍(lán)莓奶凍12芒果奶凍12草莓奶凍12摩卡奶凍12椰子奶凍12巧克力奶凍12奇異果奶凍12芝士忌廉奶凍12十二星座曲奇10星座咖啡：水瓶座咖啡（～）水瓶座是標(biāo)準(zhǔn)的仁道主義和博愛論者，對(duì)喜歡迎向挑戰(zhàn)和變化的水瓶人來說，一成不變是生活最大的致命傷，崇尚自由和天馬行空則是這個(gè)星座表現(xiàn)在外最明顯的兩大特色。對(duì)相交滿天下的水瓶而言，即使喝一杯咖啡也應(yīng)該有不斷的變化，摩卡可可咖啡就很值得一試...咖啡杯中先放砂糖，倒入熱咖啡，再加入巧克力和牛奶拌勻，最后在表面加上鮮奶油，再在鮮奶油上加上薄薄的巧克力碎片。雙魚座咖啡（~）生活在大海洋里的雙魚座，融合著多重的矛盾與沖突，她是半天使半魔鬼的綜合體，溫和，軟弱，好幻想，敏感集于一身。魚座天生對(duì)醇酒美食沒有抵抗力，又特別容易沉溺于某種嗜好上，即使是咖啡，也很可能酗喝成癮，因此我們建議魚座的朋友，不妨喝最溫合的法式牛奶咖啡...二分之一的熱牛奶，對(duì)上二分之一的純咖啡，讓溫柔的牛奶大大減輕咖啡因的殺傷力。白羊座咖啡（～）愛憎分明的白羊，有著天生的俠義心腸，生命力特別望盛的他，絕不會(huì)輕言退縮，喜歡迎向挑戰(zhàn)的個(gè)性，讓他們像離了弦的箭，筆直朝紅心飛去，為了配和白羊急促的腳步，一杯熱情洋溢的特濃咖啡是最理想的選擇。煮得快，喝的快，濃郁滾燙的特濃咖啡，最能為白羊停不下來的沖勁加油!!六至八公克深炒意大利咖啡豆，磨到最細(xì)，用意大利咖啡機(jī)煮出五十毫升小杯量的小杯黑咖啡。金牛座咖啡（～）絕對(duì)美食主義的金牛座，追求品味一向不遺余力，他們對(duì)精致的食物，好質(zhì)感的衣服，都有直覺的敏感，所以最適合金牛的咖啡，是來自于牙買加一千兩百公尺高山上的藍(lán)山咖啡...買一罐真品藍(lán)山回家，以手磨機(jī)磨碎直接煮成黑咖啡，喝的時(shí)候不加糖不加奶精，才能喝出藍(lán)山最細(xì)致的風(fēng)味。雙子座咖啡（～）行動(dòng)力強(qiáng)的雙子座，很容易給人一種『行如風(fēng)』的感覺，因?yàn)樗囊磺行袨樘炝?，腦筋動(dòng)得快，步調(diào)快，說話快，反應(yīng)快，連推翻自己的速度也快，這世上的流行時(shí)髦驅(qū)勢(shì)大多是為雙子準(zhǔn)備的，他們喜歡一切的新鮮的事物，因此，如果要選一種最適合雙子的咖啡，口味多變又是新時(shí)尚的調(diào)味咖啡最洽當(dāng)不過了...調(diào)味咖啡的口味最變化多端，主要是在咖啡豆的上頭，調(diào)上各種水果，核果，或香料味道，從巧克力，杏仁到薄荷，有上百種選擇，多面性格的雙子，不妨從琳瑯滿目的口味中尋找自己最喜歡的味道。巨蟹座咖啡（～）保守而敏感的巨蟹座，是天生的收藏家，他們孜孜不倦的收集生活里的一切東西從錢財(cái)，照片，衣服，到一雙磨穿了底的破鞋，念舊的巨蟹們幾乎舍不得丟掉他身邊任何一樣擁有回憶的東西。對(duì)這樣節(jié)檢而保守的巨蟹來說，無論苦酸醇濃都恰到好處的綜合咖啡，顯然能因應(yīng)他的需求...每一家不同的綜合咖啡，風(fēng)味各異，無論以蒸餾，濾紙手沖或電咖啡壺，都可以得到不錯(cuò)的效果，喝時(shí)不妨調(diào)一些奶精跟糖。獅子座咖啡（～）就像七月驕陽一樣，獅子座是十二個(gè)星座中是最顯赫尊貴的一個(gè)星座，喜歡受人膜拜的獅座，霸道，慷慨，熱情，自信都是他向外輻射的光環(huán)，像這樣一個(gè)小太陽似的星座，最適合喝飲用前要先在咖啡上燃燒起火焰的『黃金咖啡』，據(jù)說獅座英雄拿破侖就最愛喝這種咖啡...先在咖啡杯中倒入剛煮好的熱咖啡，在杯上放一把特制湯匙湯匙上放上浸過白蘭地的方糖，關(guān)掉燈以火柴點(diǎn)燃方糖，美麗的淡藍(lán)色火焰開始燃燒，等火焰熄后把糖放入咖啡中攪拌。處女座咖啡（～）處女座是標(biāo)準(zhǔn)的完美主義者，這個(gè)星座的人似乎都有無可救藥的潔癖，喜歡杞人憂天，憂心沖沖的時(shí)間比別的星座都來的多，『先天下之憂而憂，后天下之樂而樂』，形容正是這個(gè)星座的人，為了幫助處女座過于緊繃的神經(jīng)，我們建議他喝馬莎克蘭咖啡...將熱咖啡，砂糖，和紅葡萄酒一起放在鍋內(nèi)加熱，倒入咖啡杯中后，放一片檸檬片與肉桂棒，喝的時(shí)候以肉桂棒代替湯匙攪拌。天秤座咖啡（～）天秤座的個(gè)性非常反應(yīng)在他們的星座象征上，就是一個(gè)永遠(yuǎn)在追求平衡的秤座服膺『一切以和為貴』道理的天秤座，也是一個(gè)美的星座，他們對(duì)于藝術(shù)服飾布置都有獨(dú)到的品味。面對(duì)這樣一個(gè)星座，純美的維也納咖啡顯然是理想的選擇...在煮好的綜合咖啡上，擠上打發(fā)的鮮奶油。天蝎座咖啡（～）將至善與邪惡藏于一身的天蝎座，強(qiáng)烈是性格中根深蒂固的一部份，但是敏感的蝎子，卻常常喜歡隱藏住內(nèi)心似火燃燒的烈焰，在臉上覆蓋一層冷漠的面具，面對(duì)這樣一座冰凍火山，神秘的意大利泡沫咖啡最能抓住蝎子的矛盾。兩斷式口感的意大利泡沫咖啡，舌尖初遇的是甜美新鮮的牛奶，接下來變成魔鬼般強(qiáng)烈的特濃咖啡...三分之二的意大利特濃咖啡，面上是三分之一以蒸氣打泡的新鮮牛奶，還可艾薩克上少許迷人的肉桂粉。人馬座咖啡（～）只要想象一下在原野上奔跑的馬匹，就不難理解為什么人馬座的人會(huì)這么崇尚自由，他害怕任何繁鎖的小事，認(rèn)為這些芝麻綠豆的小事，會(huì)像繩索一樣束縛自己此外，人馬也是天生的賭徒，賭性堅(jiān)強(qiáng)是他打娘胎里就帶來的最佳籌碼，對(duì)于這樣一位勇敢的賭徒，一杯梅蘭錫咖啡最能迎合他奔馳的想象力...把糖和一盎司的特制香料放入咖啡杯中，倒入熱咖啡使糖融化，然后再在咖啡面上加入鮮奶油。山羊座咖啡（～）堅(jiān)忍不拔，腳踏實(shí)地是用來形容山羊座的最好句子，這個(gè)星座的人律己甚嚴(yán)，對(duì)任何事都一絲不茍，老學(xué)究的個(gè)性，使他們做起任何事來都一板一眼，因此在山羊座的生活中找不到所謂的嬉戲和散慢，這樣穩(wěn)扎穩(wěn)打的個(gè)性，在選擇咖啡時(shí)，最適合又苦又香又醇的曼特寧，像首低回的大提琴。不加糖，只加少許奶精，細(xì)品曼特寧咖啡的醇厚滋味。34 / 34