【正文】 種錯季生產(chǎn)上市。實施產(chǎn)品市場營銷策略。要在分析預測市場預期價格的基礎上，搞好投入產(chǎn)出效益分析，爭取好的收益。，訂制相關的蔬菜品種超市可以在網(wǎng)上發(fā)布信息來尋求合作者，通過簽訂合同來給超市種植特定的蔬菜品種，保證蔬菜的質量，實現(xiàn)規(guī)?；?，通過發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，逐步引導群眾轉變觀念，提高農(nóng)民調整種植結構的熱情，自覺圍繞市場轉，以市場為先導，通過小群體聯(lián)合，實現(xiàn)規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)，促進農(nóng)產(chǎn)品商品化、市場化，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的優(yōu)化配置。（2） 價格策略　利用北京交通信息便利的優(yōu)勢，針對北京蔬菜的價格，可以通過一體化和合作化生產(chǎn)來盡量降低生產(chǎn)成本，取得價格上的優(yōu)勢。同時與全國其他地區(qū)相比，北京市農(nóng)村具有較為完善配套的水利等基礎設施且農(nóng)業(yè)技術水平高，專業(yè)化 的生產(chǎn)和現(xiàn)代化的技術保證了生產(chǎn)成本的大幅度降低。另外，因為主要面向的消費群體是北京市本市市民，因此和外來品牌相比，擁有運輸和保鮮上的優(yōu)勢，由于運輸和保鮮成本的減少，從而導致總成本的下降，因此可以更好的通過折扣和讓利等競爭價格策略取得薄利多銷的效果，并通過地區(qū)宣傳，打響北京蔬菜的品牌。（3） 渠道策略我國的蔬菜直銷可以采取如下形式：（1）在北京這種大中城市，可以效仿上海的做法，建立配送中心和運銷公司實現(xiàn)間接直銷，一體化的渠道模式可以極大的減少成本，同時保證蔬菜的新鮮和及時。（2）大型企業(yè)、學校、飯店等直接與農(nóng)村蔬菜合產(chǎn)合作社或銷售合作社簽訂合同，建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關系，或直接向農(nóng)民收購；（3）鼓勵近郊菜農(nóng)或遠郊的蔬菜合作社或種菜大戶進城設點或進住農(nóng)貿(mào)市場；（4）城市蔬菜市場或連鎖超市與農(nóng)民或農(nóng)民聯(lián)合銷售組織建立直接聯(lián)系實現(xiàn)直接直；（5）消費者組織消費合作社自行直接從產(chǎn)地進貨。北京由于其地理和社會原因，本身交通線路發(fā)達，但是由于處于核心城市地位，擁擠的交通路況成為影響新鮮蔬菜送達的一個重要因素。而很多蔬菜在物流配送中不用冷藏車，這就導致了很多蔬菜腐敗從而導致蔬菜的成本價格提高。對于一般的菜農(nóng)來說建立自己的冷庫不大可能，造成了市場菜價和菜農(nóng)收入水平的不穩(wěn)定。解決這一矛盾的最佳方案就是建立相應的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈配套，將過大的供給量通過冷庫儲存起來，慢慢釋放到市場，調節(jié)市場的供需平衡。由政府主導合作社建立的蔬菜冷鏈這幾年越發(fā)顯出了優(yōu)勢，就像現(xiàn)在這個時節(jié)，冬菜缺乏，春菜還沒成熟，合作社的蔬菜恒溫庫早在春節(jié)前就存滿了蔬菜，現(xiàn)在出貨，既保證了菜農(nóng)的利益，也保證了市場的蔬菜供應。，在網(wǎng)上發(fā)布相關的供應商和需求商信息來滿足信息的需求通過網(wǎng)站的設計，菜農(nóng)可以把信息面向超市和社區(qū)，著力推“農(nóng)超對接”、“農(nóng)餐對接”、設立社區(qū)“直投菜柜”等10余種蔬菜零售終端新模式。從蔬菜源頭增加“農(nóng)超對接”的采購量，同時，在零售終端加大促銷力度，實行菜價“平進平出”加速菜品銷售。4．實現(xiàn)合同一體化與專業(yè)合作社的有機結合近幾年，在山東的壽光縣、河北的玉田、饒陽等出現(xiàn)了不少有國合商業(yè)牽頭，采取貿(mào)工農(nóng)一體化形式的經(jīng)營蔬菜的經(jīng)濟實體，北京也可以采取合作社的形式進行一體化合作，將流通與生產(chǎn)結合起來，產(chǎn)銷之間的合作靠契約來維系保證，利益分享，風險共擔。由于我們中國的蔬菜生產(chǎn)大都由農(nóng)戶分散經(jīng)營，缺乏大農(nóng)場主，所以處于城市的商業(yè)公司和加工商與蔬菜生產(chǎn)者的結合還需要一個中介組織，這種中介組織就是上述的第三種形式，也是我國這幾年大量涌現(xiàn)的蔬菜生產(chǎn)合作社或銷售合作社。所以，我們中國蔬菜一體化組織的發(fā)展應是實現(xiàn)合同一體化與專業(yè)合作社的有機結合。六、促銷策略及推廣方案分析（一）促銷策略廣告促銷：可以借助媒體向消費者傳遞有關北京蔬菜的咨詢和供求信息，達到促進銷售的目的。營業(yè)推廣：根據(jù)推廣對象的不同可以分為以下三類：⑴對一般消費者的營業(yè)推廣：贈品推廣、快捷服務、免費試吃⑵對組織用戶的營業(yè)推廣：農(nóng)產(chǎn)品交易會、農(nóng)產(chǎn)品拍賣會、農(nóng)產(chǎn)品交流會⑶對銷售商的營業(yè)推廣：折扣鼓勵、配套優(yōu)惠網(wǎng)絡銷售推廣：利用互聯(lián)網(wǎng)，利用網(wǎng)店等形式進行農(nóng)產(chǎn)品的直銷和品牌推廣。（二）、推廣方案蔬菜直銷模式通過扶持培育一批有影響力的龍頭型農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，有效提高農(nóng)產(chǎn)品加工配送能力和流通組織化程度，大力推動農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接，開辟綠色通道，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品第三方物流，建立健全農(nóng)產(chǎn)品供應鏈網(wǎng)絡，逐步形成覆蓋全市、輻射周邊、影響全國的農(nóng)產(chǎn)品流通服務網(wǎng)絡。建立以社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA)模式經(jīng)營的農(nóng)場CSA是農(nóng)場和社區(qū)密切合作的一種體系。通常在一個CSA體系中，社區(qū)居民向農(nóng)場購買類似“會員”的資格，到收獲季時定期獲得一定數(shù)量的時令蔬菜或其他農(nóng)產(chǎn)品。舉辦蔬菜價格優(yōu)惠進社區(qū)”活動，以基地和社區(qū)直供直銷模式，實現(xiàn)價格惠民。北京農(nóng)產(chǎn)品專賣即店面賣賣單一的一個地區(qū)的牌子。通過地區(qū)專賣店的形式起到宣傳北京地區(qū)蔬菜品牌的作用。這種形式對店面的整體規(guī)劃以及商品擺放要做一些合理的搭配，使看起來比較正規(guī)，因此在銷售方面也需要一些專門的講解，如北京地區(qū)蔬菜的獨到之處的展示。最好在每個箱子上打上個標簽，每個箱子標不一樣的價錢，并放上一個使用說明書之類的東西，這樣給人的感覺就是很正規(guī)的感覺?！稗r(nóng)校對接”樹立口碑即農(nóng)產(chǎn)品與高校食堂直接對接，高校食堂需要什么，農(nóng)民就生產(chǎn)什么，既可避免生產(chǎn)的盲目性，穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道和價格，同時，還可減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本，通過直采可以降低流通成本20%～30%，給學生帶來實惠。通過在高校中形成口碑來宣傳地區(qū)蔬菜的品牌形象。建立可追溯體系蔬菜包裝蔬菜的包裝也正在成為北京蔬菜產(chǎn)業(yè)的重要內容。蔬菜的分級包裝，使蔬菜實現(xiàn)不同品質不同價格。另外，包裝體現(xiàn)地區(qū)特色，更能有宣傳和傳遞地區(qū)品牌的作用。包裝可以采用可追溯體系，即給蔬菜一個屬于自己的“身份證”———智能卡。這是一個貼在蔬菜外包裝上的條碼，用掃描儀對著條碼一掃，蔬菜名稱、產(chǎn)地、病蟲害防治、農(nóng)藥殘留是否超標等信息，立馬就能顯示出來。通過硬指標來加強蔬菜的地區(qū)品牌宣傳。蔬菜滯銷新模式電腦“訂菜送貨上門”城市超市可以推出“網(wǎng)上生鮮超市”，市民不出家門，只要打開電腦，選擇自己想要的蔬菜，就會有專車在約定的時間內，把新鮮的蔬菜送到你家里。足不出戶也能購得新鮮蔬菜，從而加強地區(qū)蔬菜的競爭力。搭配合理，新推禮品菜　　新推禮品菜送達服務，禮品菜都是精心挑選的有機和無公害新鮮時令蔬菜，分茄果類、綠葉菜類和菌菇類，搭配合理，營養(yǎng)均衡。每箱禮品菜凈重正好夠三口之家一周之需。禮品菜的擺放以蔬菜的保存時間為序，最上面是豆芽等，中間是生菜等，最下層是刀豆等。禮品菜每周公布一次菜單，市民朋友們每周都能吃到口味不同的時令蔬菜。 第 18 頁 共 18 頁