自助燒烤店開店策劃書-資料下載頁
2025-07-20 05:34本頁面
【正文】 群組及微信公眾號(hào)加入方式；提高店面知名度，達(dá)到一傳十十傳百的螞蟻效應(yīng)。網(wǎng)上訂餐付款（后期規(guī)模擴(kuò)大后策劃） 在淘寶、大眾點(diǎn)評(píng)等網(wǎng)站平臺(tái)開設(shè)網(wǎng)上訂桌方式，制定網(wǎng)上訂桌優(yōu)惠活動(dòng)，并加以宣傳，可為店鋪帶來一群潛在的上網(wǎng)控、手機(jī)控顧客。會(huì)員積分制（后期規(guī)模擴(kuò)大后策劃） 當(dāng)?shù)赇伾缃蝗?、回頭客積累到一定數(shù)量顧客后，使用會(huì)員積分系統(tǒng)軟件，為每位消費(fèi)到一定金額的顧客登記會(huì)員，并制作積分會(huì)員卡。會(huì)員享有特權(quán)優(yōu)惠： 每次消費(fèi)享受會(huì)員價(jià)35元。 每次成功推薦5名顧客消費(fèi)并登記會(huì)員，該會(huì)員可獲得一次會(huì)員價(jià)免餐券，即35元消費(fèi)積分。 每次成功推薦一名新顧客加入店內(nèi)社交群組、關(guān)注微信公眾號(hào)的會(huì)員。 會(huì)員所在桌消費(fèi)滿288，即可獲得一次28元消費(fèi)積分。 1積分=1元，所有積分合計(jì)超過100時(shí)，可在每日規(guī)定時(shí)段（非忙時(shí)時(shí)段）通過店內(nèi)收銀臺(tái)取出現(xiàn)金，只提供提取整額現(xiàn)金，即100元、200元等。 六、 策劃總結(jié)以上預(yù)算通過結(jié)合當(dāng)?shù)刭M(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)及網(wǎng)上提供設(shè)備參考價(jià)格進(jìn)行估算，并僅針對(duì)中小型店鋪?zhàn)龀龅脑u(píng)估，通過結(jié)合以上預(yù)算及評(píng)估，店面何時(shí)能賺回本錢開始盈利，假設(shè)這個(gè)時(shí)間為X個(gè)月，如下計(jì)算： X=（最終利潤(rùn)）等于（店面可持續(xù)經(jīng)營(yíng)所需總成本）所需要的月數(shù)。即：（最終利潤(rùn)）*X=（店面可持續(xù)經(jīng)營(yíng)所需總成本）a) 最終利潤(rùn)=初步利潤(rùn)合計(jì)—門面房租水電l 好地段：最終利潤(rùn)==（萬）/月l 差地段：最終利潤(rùn)==（萬）/月b) 店面可持續(xù)經(jīng)營(yíng)所需總成本=營(yíng)業(yè)總成本+流動(dòng)周轉(zhuǎn)資金l 好地段：總成本=+=。l 差地段：總成本=+=。 好地段計(jì)算：*X= 那么X= 差地段計(jì)算：*X= 那么X= 通過計(jì)算，同時(shí)以上預(yù)算的客流量為中等水平，開業(yè)初期，客流會(huì)比預(yù)算低很多，這種情況將會(huì)持續(xù)23個(gè)月，應(yīng)結(jié)合上述營(yíng)銷方案，提升店面知名度同時(shí)，加快速度提高客流量。
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