【正文】 ）雜質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類雜質(zhì)時(shí)，抑制反應(yīng)進(jìn)行或引起非特異性反應(yīng)。故試驗(yàn)設(shè)立對照。 抗原性質(zhì)有哪些？ 抗原的性質(zhì)：包括免疫原性與反應(yīng)原性。免疫原性：指抗原能刺激機(jī)體產(chǎn)生抗體和效應(yīng)淋巴細(xì)胞。 反應(yīng)原性：指抗原與相應(yīng)的抗體或致敏淋巴細(xì)胞發(fā)生反應(yīng)的特性。 病毒的培養(yǎng)方法有幾種，各自特點(diǎn)。（1）動(dòng)物接種：病毒經(jīng)注射、口服等途徑進(jìn)入易感動(dòng)物的體內(nèi)后可大量增殖，并使動(dòng)物產(chǎn)生特定的反應(yīng)。優(yōu)點(diǎn)：操作方便易行，經(jīng)濟(jì)。 缺點(diǎn)：受機(jī)體免疫力的影響，常用無菌動(dòng)物。運(yùn)用：分離、增殖病毒，疫苗效力試驗(yàn)，疫苗和抗血清的生產(chǎn)。（2）雞胚培養(yǎng)：一般用912日齡的雞胚，分別接種于卵黃囊內(nèi)，羊膜腔，尿囊腔等部位。病毒生長的標(biāo)志為雞胚死亡、畸型和出血。用于病毒分離與疫苗生產(chǎn)。（3）組織培養(yǎng)：在離體活細(xì)胞上培養(yǎng)病毒的方法1）組織塊培養(yǎng)：取組織片（如一段胎兒氣管或一小塊鼻黏膜）進(jìn)行培養(yǎng)。2）細(xì)胞培養(yǎng)：病毒感染細(xì)胞后，大多數(shù)引起細(xì)胞病變，稱為病毒的致細(xì)胞病變作用。表現(xiàn)為細(xì)胞變形，胞漿內(nèi)出現(xiàn)顆?；?，核濃縮、核裂解等。免疫程序應(yīng)當(dāng)包括那些要素，制定免疫程序的依據(jù)？免疫程序要素：疫苗接種的間隔時(shí)間，次數(shù)，接種方法，劑量等，動(dòng)物品種、年齡，疫苗種類。依據(jù)：（1）當(dāng)?shù)丶膊×餍星闆r及其規(guī)律。（2）根據(jù)畜禽的種類、用途、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件、畜禽及其產(chǎn)品上市的旺季。（3）母源抗體的水平。（4）疫苗的種類、性質(zhì)、免疫途徑及免疫期。 巴氏消毒法的內(nèi)容？利用高溫殺死物品中的病原菌或一般雜菌，同時(shí)又不致嚴(yán)重?fù)p害食品質(zhì)量。加溫6163℃加熱30min，或7172℃加熱1530s,然后迅速冷卻到10℃左右，可將其中的非芽孢病原菌殺死。常用于葡萄酒、啤酒及牛奶等食品的消毒。 簡述病毒鑒定常用方法中和試驗(yàn)、 補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)、 病毒的紅細(xì)胞凝集 和 紅細(xì)胞凝集抑制試驗(yàn)、 光抗體試驗(yàn)、 免疫酶標(biāo)記技術(shù)和 免疫擴(kuò)散試驗(yàn)。 免疫血清學(xué)檢測技術(shù)有哪些類型？ 免疫非標(biāo)記技術(shù)主要包括凝聚性反應(yīng)（凝集試驗(yàn)、沉淀試驗(yàn)）、補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)、中和試驗(yàn)（病毒中和試驗(yàn)、毒素中和試驗(yàn)））和免疫標(biāo)記技術(shù)（標(biāo)記熒光素、酶分子、放射性同位素等）。1 凝集試驗(yàn)的特點(diǎn)何在？直接凝集試驗(yàn)與間接凝集試驗(yàn)有何異同？細(xì)菌、紅細(xì)胞等顆粒性抗原，與相應(yīng)抗體結(jié)合，在有適當(dāng)電解質(zhì)存在下，形成肉眼可見的凝集團(tuán)塊，稱為凝集試驗(yàn)。參與的抗體主要為IgG、IgM。凝集試驗(yàn)可用于檢測抗原或抗體，優(yōu)點(diǎn)是操作簡便。（1）直接凝集試驗(yàn) 顆粒性抗原與凝集素直接結(jié)合并出現(xiàn)凝集現(xiàn)象的試驗(yàn)稱作直接凝集試驗(yàn)。按操作方法可分 玻片法 和 試管法 兩種。（2）間接凝集試驗(yàn) 將可溶性抗原(或抗體)吸附在不溶性顆粒載體的表面，與相應(yīng)抗體(或抗原)作用，在電解質(zhì)存在條件下，出現(xiàn)的特異性的凝集反應(yīng)稱為間接凝集反應(yīng)。間接凝集試驗(yàn)敏感性高，比直接凝集反應(yīng)敏感28倍。1 簡述疫苗的種類。疫苗包括活苗和滅活苗、聯(lián)苗與多價(jià)苗、寄生蟲疫苗、類毒素、亞單位組份苗和基因工程苗。1 簡述作為菌種、毒種應(yīng)具備的條件。菌種、毒種是決定疫苗質(zhì)量的最重要的因素。是國家的重要生物資源，一般的菌種、毒種必須具有良好的免疫原性和安全性、具有典型的生物學(xué)性狀、血清型與疫苗使用地區(qū)流行的病原相符、遺傳性狀穩(wěn)定、歷史及有關(guān)資料清楚完整。1 簡述佐劑的分類及常用佐劑。（1）不溶性鋁鹽類佐劑，主要是氫氧化鋁膠，其次是明礬及磷酸三鈣等。（2）油水乳劑佐劑，此類佐劑最著名的有弗氏佐劑。（3）蜂膠佐劑，蜂膠是蜜蜂采自柳樹、楊樹、栗樹和其他植物幼芽分泌的樹脂，并混入蜜蜂上顎腺分泌物，以及蜂臘、花粉及其他一些有機(jī)與無機(jī)物的一種天然物質(zhì)。（4）微生物及其代謝產(chǎn)物佐劑，如結(jié)核桿菌，破傷風(fēng)類毒素和分枝桿菌細(xì)胞壁的一些成分等。（5）人工合成佐劑，如海藻糖合成衍生物等。（6）其他類型佐劑，如免疫刺激復(fù)合物佐劑、細(xì)胞因子類佐劑、非離子阻斷共聚物表面活性劑佐劑、核酸及其類似物佐劑和左旋米唑佐劑等。1 簡述疫苗運(yùn)輸與保存應(yīng)注意的事項(xiàng)。疫苗的運(yùn)輸需注意防止高溫、暴曬和反復(fù)凍融?；蠲缧璧蜏乇４?。如放入冰瓶或冷藏箱內(nèi)。北方寒冷地區(qū)要避免疫苗凍結(jié)或因溫度高低不定而引起反復(fù)凍結(jié)和融化。切忌將疫苗裝入衣袋內(nèi)，以免因體溫較高而降低效力。凍干苗應(yīng)在－15℃下保存，如豬瘟兔化弱毒凍干苗在－15℃可保存一年。一些國家的凍干苗因使用耐熱保護(hù)劑而保存于46℃。多數(shù)活濕苗只能現(xiàn)制現(xiàn)用，在08℃可短期保存。滅活苗可在215℃下保存。D、問答題 論述當(dāng)動(dòng)物發(fā)生細(xì)菌類疾病時(shí)，請應(yīng)用微生物學(xué)知識做出診斷，請?jiān)敿?xì)寫出診斷步驟。（1）細(xì)菌的檢驗(yàn)、形態(tài)檢查：取致死畜禽的組織或血液制成血液涂片或組織觸片，經(jīng)染色，然后在顯微鏡下觀察，對于一些具有特征形態(tài)的病原體，可鑒別。 復(fù)染色法：如革蘭氏染色法（2）細(xì)菌的分離培養(yǎng)：1）細(xì)菌的生長表現(xiàn)：在固體培養(yǎng)基上生長為菌落。表現(xiàn)：大小、形態(tài)、透明度、隆起度、濕潤度，表面光滑、粗糙、有無光澤。在液體培養(yǎng)基：所有細(xì)菌能在其擴(kuò)散生長。表現(xiàn)：渾濁、沉淀、形成菌環(huán)、細(xì)菌膜等。 2）細(xì)菌的分離：用人工培養(yǎng)方法將細(xì)菌從病料或某一個(gè)菌落移植到新的培養(yǎng)基中培養(yǎng)分離出來，稱細(xì)菌的分離。（3）細(xì)菌的生化試驗(yàn)：（4）動(dòng)物試驗(yàn)：接種于動(dòng)物，通過動(dòng)物的癥狀、病理變化、染色、細(xì)菌培養(yǎng)、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)、免疫學(xué)技術(shù)，檢驗(yàn)細(xì)菌。（5）免疫學(xué)診斷： 1）凝集試驗(yàn) 2）沉淀試驗(yàn) 3）補(bǔ)體結(jié)合試驗(yàn)。 試述炭疽病的微生物學(xué)診斷。疑似炭疽死亡動(dòng)物的尸體，應(yīng)盡快自末梢血管（耳尖、尾尖等）采血，涂片染色鏡檢，取血后應(yīng)立即用烙鐵將創(chuàng)口烙焦，以止血封口。由于病尸體內(nèi)的炭疽桿菌暴露于空氣中，接觸了氧，氣溫又不適宜其生長時(shí)，就會形成芽孢，所以尸體嚴(yán)禁剖檢。（1）涂片鏡檢 取標(biāo)本涂片進(jìn)行革蘭氏染色，發(fā)現(xiàn)有莢膜的呈竹節(jié)狀排列的革蘭氏陽性大桿菌，結(jié)合臨床癥狀可作出初步診斷。陳舊病料可以看到“菌影”，確診須做分離培養(yǎng)和動(dòng)物接種。（2）分離培養(yǎng) 取病料接種普通瓊脂或血液瓊脂，37℃培養(yǎng)1824h，觀察有無典型的炭疽桿菌菌落，同時(shí)革蘭氏染色鏡檢。（3）動(dòng)物試驗(yàn) 將待檢材料或培養(yǎng)物用生理鹽水做適當(dāng)稀釋和磨勻后，皮下注射小鼠0、2ml,如為炭疽，多在1824h因敗血病死亡。剖檢可見注射部位皮下膠樣水腫，脾臟腫大。取臟器涂片鏡檢，如發(fā)現(xiàn)有莢膜竹節(jié)狀大桿菌，可確診。（4）血清學(xué)試驗(yàn) 常用炭疽環(huán)狀沉淀試驗(yàn)（Ascoli氏反應(yīng)）。方法是：在一支小玻璃管內(nèi)把疑為炭疽病死亡動(dòng)物尸體組織的浸出液與特異性炭疽沉淀素血清重疊，若二液接觸面產(chǎn)生灰白色沉淀環(huán)，即可診斷。 口蹄疫病毒的分型及其對溫度抵抗力特點(diǎn)？口蹄疫病毒有7個(gè)血清型，分別命名為O、A、C、SATSATSAT3以及亞洲1型。各型之間幾乎沒有交叉免疫力，同一型之間又有不同的亞型。我國流行的主要有O、A、亞洲1型?？谔阋卟《驹诘蜏啬荛L期保存，但易被熱滅活。簡述雞新城疫病毒的分離鑒定步驟。（1）病料的采集和處理 可采集病雞呼吸道分泌物、脾臟、血液、腦組織，按1：5的比例加入滅菌的生理鹽水或緩沖液，用研磨器將組織研碎制成20%的懸液，反復(fù)凍融23次，5000r/min離心20分鐘，取上清，用滅菌濾器過濾除菌或加抗生素殺滅病料中雜菌。（2）分離培養(yǎng) 將處理好的病料經(jīng)尿囊腔接種911日齡無母源抗體的雞胚，37℃孵育，每天照蛋2次，棄除24小時(shí)內(nèi)死亡胚，收集24 96小時(shí)死亡胚，96小時(shí)內(nèi)未死亡胚取出。（3）收集雞胚尿囊液采用血凝試驗(yàn)檢查是否有血凝活性，對有血凝活性分離物應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)的抗新城疫病毒血清，采用血凝抑制血清學(xué)試驗(yàn)對病毒進(jìn)行鑒定。確定為新城疫病毒后對病毒的致病性做進(jìn)一步鑒定致病性試驗(yàn)。制備細(xì)菌培養(yǎng)基的一般程序有哪些？細(xì)菌培養(yǎng)基按照用途可分為哪幾類？制備培養(yǎng)基的一般程序包括：稱量、加熱、溶解、調(diào)酸堿度、過濾、分裝。按照用途可分為基礎(chǔ)培養(yǎng)基、營養(yǎng)培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基和厭氧培養(yǎng)基。（二）動(dòng)物傳染病、流行病學(xué)基本知識A、選擇題以下哪些動(dòng)物不會感染口蹄疫？（ B ） B 的特征是漸進(jìn)性消瘦和多種組織器官形成特殊結(jié)節(jié)。（ B ） 　 俗稱豬喘氣病。（ D ）A、豬肺疫 B、豬胸膜肺炎 C、豬瘟　 D、豬支原體肺炎：（A）。、動(dòng)物機(jī)體和外界環(huán)境。、易感動(dòng)物和傳染來源。、易感動(dòng)物和外界環(huán)境。因某病死亡頭數(shù)占同期某種動(dòng)物總頭數(shù)的頻率指標(biāo)稱（C） 確定檢疫期限是根據(jù)該種傳染病的（B） 。縮寫的S P F是指（ c ） 。動(dòng)物傳染病的主要發(fā)展階段為（A）。A．潛伏期、前驅(qū)期、明顯期（發(fā)病期）和轉(zhuǎn)歸期B．潛伏期、前驅(qū)期、明顯期（發(fā)病期）和持續(xù)期C．潛伏期、滯留期、明顯期（發(fā)病期）和轉(zhuǎn)歸期D．感染期、前驅(qū)期、明顯期（發(fā)病期）和轉(zhuǎn)歸期禽流感的潛伏期從數(shù)小時(shí)到數(shù)天，最長可達(dá)（D）天。A．3 B．7 C．14 D．21針對布魯氏菌病的流行特點(diǎn)，以下哪些是不正確的？ B ，主要侵害動(dòng)物的淋巴系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)。、牛、豬的易感性最強(qiáng)。母畜比公畜，幼年畜比成年畜發(fā)病多。、牛種布魯氏菌對人的侵害最為嚴(yán)重?！?80天。1以下關(guān)于炭疽流行特點(diǎn)的描述錯(cuò)誤的是 B 。，其污染的土壤、水源及場地可形成持久的疫源地。 。 D. 炭疽主要經(jīng)消化道、呼吸道和皮膚感染。1關(guān)于J亞群雞白血病的論述，以下哪條是錯(cuò)誤的？ A 。 （存在于蛋清及胚體中）垂直傳播。，導(dǎo)致骨髓細(xì)胞瘤和其它不同細(xì)胞類型惡性腫瘤。B、 判斷題患病動(dòng)物污染的飼料、飲水、墊料等可稱為傳染源。（）傳染病是由病原微生物引起的，具有一定的潛伏期和臨床癥狀和傳染性的疾病。（√） 疫源地是傳染源及其排出的病原體存在的地區(qū)。（√）病毒的持續(xù)感染是動(dòng)物長期或終生帶毒，但無明顯臨床癥狀的感染。（√）口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的危害偶蹄獸的一種急性、熱性、高度接觸傳染性的疾病，主要侵害牛、羊、豬、駱駝、鹿等偶蹄類牲畜動(dòng)物。（√）豬瘟是由豬瘟病毒引起的傳染病，有季節(jié)性，發(fā)病率高達(dá)95%－100%，病死率也同樣高，是最嚴(yán)重的豬病之一。（）高致病性禽流感是一種由B型流感病毒引起的雞的急性、熱性、高度接觸性傳染性疾病，被世界動(dòng)物衛(wèi)生組織定為A類傳染病，我國定為一類傳染病，又稱真性雞瘟或歐洲雞瘟。（）新城疫是由新城疫病毒感染家禽引起的急性、高度接觸性傳染病，是我國規(guī)定的一類動(dòng)物疫病，本病春季多發(fā)。（√）羊痘是由痘病毒引起的非急性、接觸性傳染病，多發(fā)于冬末春初，氣候嚴(yán)寒、飼養(yǎng)管理不善等因素都可促使發(fā)病或加重病情。（）10高致病性豬藍(lán)耳病是由豬繁殖與呼吸綜合征病毒變異株引起的一種急性高致死性傳染病，仔豬發(fā)病率可達(dá)100%、死亡率可達(dá)50%以上,母豬流產(chǎn)率可達(dá)30%以上，育肥豬可發(fā)病死亡是其特征。（√）1傳染病的概念是由病原微生物引起的，具有一定的潛伏期和臨床癥狀和傳染性的疾病。（√）1檢疫是指利用各種診斷方法對動(dòng)物及其相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行疫病、病原體或抗體檢查。（√）1傳染源是指：在體內(nèi)有病原體寄生、生長、繁殖，并能排出體外的動(dòng)物。（√）1疫源地是指傳染源及其排出的病原體存在的地區(qū)。（√）1死亡率是指某病病死數(shù)占某種動(dòng)物總頭數(shù)的百分比。（√）1病毒的持續(xù)感染是指：動(dòng)物長期或終生帶毒，但無明顯臨床癥狀的感染。（√）1什么是終末消毒：在病畜解除隔離、痊愈或死亡后，或者在疫區(qū)解除封鎖之前，為了消滅疫區(qū)內(nèi)可能殘留的病原體所進(jìn)行的全面徹底的大消毒。（√）C．簡答題至少列出5種動(dòng)物RNA病毒名稱。答：豬瘟病毒、藍(lán)耳病病毒、口蹄疫病毒、新城疫病毒、禽流感病毒。新城疫的典型病理變化是什么？答：主要病變是 出血 和 壞死 ，尤其以消化道和呼吸道為明顯。腺胃乳頭間有出血點(diǎn)，或有潰瘍和壞死，肌胃角質(zhì)層下也常見有出血點(diǎn)，氣管、直腸粘膜多見出血。雞新城疫主要傳染源和自然感染途徑是什么？答：新城疫的主要傳染源是病雞和帶毒雞。新城疫的自然感染途徑主要經(jīng) 呼吸道 和 消化道 ，其次是眼結(jié)膜，也可經(jīng)外傷及交配傳染。 豬瘟臨床剖檢的特征性病理變化有哪些？答：體表有紫斑或出血點(diǎn)，淋巴結(jié)周邊出血，呈大理石樣變，脾臟出血性梗死，盲腸、回腸、結(jié)腸內(nèi)形成紐扣狀腫脹，腎臟表面有針尖狀出血，嚴(yán)重時(shí)呈麻雀卵樣變化，膀胱粘膜有針尖狀出血。 炭疽的特征病變是什么？答：天然孔出血，血液凝固不良，敗血癥變化，脾臟顯著腫大和皮下、漿膜下結(jié)締組織出血性膠樣浸潤。禽流感的傳播途徑有哪些？　　答：禽流感的傳播途徑有病禽和健康禽直接接觸和病毒污染物間接接觸兩種。禽流感病毒存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸道和禽體臟器組織中。因此病毒可隨眼、鼻、口腔分泌物及糞便排出體外，含禽病毒的分泌物、糞便、死禽尸體污染的任何物體，如飼料、飲水、雞舍、空氣、籠具、飼養(yǎng)管理用具，運(yùn)輸車輛、昆蟲以及各種攜帶病毒的鳥類等均可機(jī)械性傳播。健康禽通過呼吸道和消化道感染，引起發(fā)病。高致病性禽流感的流行特點(diǎn)是什么？　　答：高致病性禽流感病毒與普通流感病毒相似，一年四季均可流行，但在冬季和春季容易流行，因此禽流感病毒在低溫條件下抵抗力較強(qiáng)。各種品種和不同日齡的禽類均可感染高致病性禽流感，發(fā)病急、傳播快，其致死率可達(dá)100％。簡述新城疫病毒的流行特點(diǎn)主要有哪些？ 答：雞新城疫一年四季均可發(fā)生，特別在春初