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2025-07-15 11:39本頁面
  

【正文】 一種產(chǎn)品為一組批。 抽樣在企業(yè)的成品倉庫內(nèi),從同一規(guī)格、同一批次的合格產(chǎn)品中隨機抽取樣品。抽樣基數(shù)不得少于200個包裝,抽樣數(shù)量為18個包裝,樣品分成2份,1份檢驗,1份備查。 檢驗 出廠檢驗 檢驗項目包括感官指標、凈含量、水分、菌落總數(shù)、大腸菌群。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗部門檢驗合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 型式檢驗 正常生產(chǎn)時每半年進行一次,有下列情況之一時必須進行:— 新產(chǎn)品投產(chǎn)前;— 出廠檢驗結(jié)果與上次型式檢驗有較大差異;— 更換設(shè)備、主要原輔材料或更改關(guān)鍵工藝可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時;— 停產(chǎn)半年及以上,再恢復(fù)生產(chǎn)時;— 國家食品藥品監(jiān)督機構(gòu)提出進行型式檢驗要求時。 檢驗項目為本標準的規(guī)定的全部項目。 判定規(guī)則 出廠檢驗判定規(guī)則 出廠檢驗項目全部符合本標準,判該批產(chǎn)品為合格品。 出廠檢驗項目有一項(微生物除外)不符合本標準,可加倍抽樣復(fù)驗,復(fù)驗后仍不符合本標準,判該批產(chǎn)品為不合格品。 型式檢驗判定規(guī)則 型式檢驗項目全部符合本標準判為合格品。 型式檢驗項目不超過3項(微生物除外)不符合本標準,可以加倍抽樣復(fù)驗,復(fù)驗后有一項不符合本標準,判該批產(chǎn)品為不合格品。超過三項不符合標準,不得復(fù)驗,判該批產(chǎn)品為不合格品。8 標志、包裝、運輸、貯存 標志產(chǎn)品包裝儲運圖示標志應(yīng)符合 GB/T 191 的規(guī)定,標簽應(yīng)符合 GB 7718和GB 28050及相應(yīng)要求的規(guī)定。 包裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝材料為聚乙烯成型品、復(fù)合食品包裝袋或食品包裝用塑料與鋁箔復(fù)合膜、袋,應(yīng)分別符合GB 968GB 9683和GB/T 28118的規(guī)定。 產(chǎn)品外包裝為瓦楞紙箱,外包裝箱應(yīng)符合 GB/T 6543 的規(guī)定。 包裝要牢固、防潮、整潔、美觀、無異氣味,便于裝卸、倉儲和運輸。 運輸 產(chǎn)品運輸工具應(yīng)清潔無污染,運輸產(chǎn)品時應(yīng)避免日曬、雨淋,不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝混運。 搬運時應(yīng)輕拿輕放,嚴禁扔摔、撞擊、擠壓。 貯存 產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、通風、干燥的成品庫中,離地離墻存放。不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品混儲。 產(chǎn)品在本標準規(guī)定的條件下運輸貯存,保質(zhì)期為18個月。
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