qzy0002s-20xx濟(jì)南正一生物科技有限公司復(fù)合谷物固體飲料-資料下載頁
2025-04-07 03:06本頁面
【正文】 組批同一班次，同一條生產(chǎn)線生產(chǎn)的包裝完好的同一種產(chǎn)品為一組批。 抽樣每批次隨機(jī)抽取30個包裝，15個包裝用作檢驗(yàn)，另15個包裝留樣備用。 檢驗(yàn) 出廠檢驗(yàn) 檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官指標(biāo)、凈含量、水分、灰分、蛋白質(zhì)、菌落總數(shù)、大腸菌群。 產(chǎn)品出廠每批產(chǎn)品須經(jīng)廠質(zhì)量檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)合格并簽發(fā)質(zhì)量合格證方可出廠。 型式檢驗(yàn) 正常生產(chǎn)時每半年進(jìn)行一次，有下列情況之一時必須進(jìn)行：— 新產(chǎn)品投產(chǎn)前；— 出廠檢驗(yàn)結(jié)果與上次型式檢驗(yàn)有較大差異；— 更換設(shè)備、主要原輔材料或更改關(guān)鍵工藝可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；— 停產(chǎn)半年及以上，再恢復(fù)生產(chǎn)時；— 國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出進(jìn)行型式檢驗(yàn)要求時。 檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定的全部項(xiàng)目。 判定規(guī)則 檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合本標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，判該批產(chǎn)品為合格產(chǎn)品。 微生物指標(biāo)如有一項(xiàng)不符合要求，即判該批產(chǎn)品為不合格。其他項(xiàng)目如有一項(xiàng)以上(含一項(xiàng))不合格，應(yīng)在同批產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)驗(yàn)，以復(fù)驗(yàn)結(jié)果為準(zhǔn)。若復(fù)驗(yàn)項(xiàng)目仍有一項(xiàng)不合格，則判該批產(chǎn)品為不合格品。 7 標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志產(chǎn)品包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定，標(biāo)簽應(yīng)符合GB 771GB 28050和《食品標(biāo)識管理規(guī)定》的要求。 包裝 產(chǎn)品內(nèi)包裝采用鋁塑復(fù)合膜袋或鋁箔袋包裝，應(yīng)符合GB/T 28118的規(guī)定。 產(chǎn)品外包裝為瓦楞紙箱,外包裝箱應(yīng)符合GB/T 6543的規(guī)定。 包裝要牢固、防潮、整潔、美觀、無異氣味,便于裝卸、倉儲和運(yùn)輸。 運(yùn)輸 產(chǎn)品運(yùn)輸工具應(yīng)清潔無污染，運(yùn)輸產(chǎn)品時應(yīng)避免日曬、雨淋，不得與有毒、有害、有異味或影響產(chǎn)品質(zhì)量的物品混裝混運(yùn)。 搬運(yùn)時應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)禁扔摔、撞擊、擠壓。 貯存 產(chǎn)品應(yīng)貯存在陰涼、通風(fēng)、干燥的成品庫中，離地離墻存放。不得與有毒、有害、有異味、易揮發(fā)、易腐蝕的物品混儲。 產(chǎn)品在本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的條件下運(yùn)輸貯存，保質(zhì)期為24個月。 附 錄 A（規(guī)范性附錄） 原輔料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)A谷物膨化粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合表A1的規(guī)定。 表A1 谷物膨化粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目要求來源黑豆、小米、黑米、高粱、玉米、白扁豆、青豆、黃豆、赤小豆、薏米中任一種或幾種谷物色澤具有相應(yīng)產(chǎn)品固有的色澤滋、氣味具有谷物固有的滋味和氣味，無異味組織形態(tài)干燥疏松的粉末狀或微粒狀，無結(jié)塊雜質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì)沖調(diào)性用適量80℃以上的開水沖調(diào)均勻后可呈糊狀水分，% ≤灰分，% ≤鉛（以Pb計(jì)），mg/Kg ≤總砷（以As計(jì)），mg/Kg ≤汞（以Hg計(jì)），mg/Kg ≤黃曲霉毒素B1，μg/kg ≤大腸菌群（MPN/kg）不得檢出細(xì)菌總數(shù)（cfu/g）≤1000金黃色葡萄球菌不得檢出志賀氏菌不得檢出沙門氏菌不得檢出霉菌（cfu/g）≤25酵母菌（cfu/g）≤25貯藏方法置陰涼干燥處7
化學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1