0-3歲兒童中醫(yī)藥健康管理及飲食指導(dǎo)doc-資料下載頁(yè)
2025-07-15 10:48本頁(yè)面
【正文】 含有一種能致甲狀腺腫的因子，可促使甲狀腺素排除體外，結(jié)果體內(nèi)甲狀腺素缺乏，機(jī)體為適應(yīng)這一需要使甲狀腺體積增大。兒童正處于生長(zhǎng)發(fā)育日期更易受害，故兒童不宜常吃多吃豆類食物。⑩人參：目前，市場(chǎng)上有不少人參食品，如人參糖果、人參麥乳精、人參奶粉、人參餅干以及人參蜂王漿等等。人參有促進(jìn)性激素分泌的作用，兒童食用人參會(huì)導(dǎo)致性早熟，嚴(yán)重影響身體的正常發(fā)育。罐頭：罐頭食品在制作過(guò)程中都加入了一定量的食品添加劑，添加劑有微量毒性，對(duì)成人影響不大，對(duì)正在發(fā)育時(shí)期鐵兒童卻有很大影響，不僅估損害身體健康，而且容易造成慢性中毒，故兒童不宜多吃罐。方便面：方便面含有對(duì)人體不利的食用色素和防腐劑等，常吃或多吃容易造成兒童營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、影響生長(zhǎng)發(fā)育和身體健康。爆米花：爆米花含鉛量很高，鉛進(jìn)入人體拊損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。兒童對(duì)鉛解毒功能弱，常吃多吃爆米花極易發(fā)生慢性鉛中毒，造成食欲下降、腹瀉、煩燥、牙齦發(fā)紫以及生長(zhǎng)發(fā)育改組等現(xiàn)象。葵花籽：葵花籽中含有不飽合脂肪酸，兒童吃多了會(huì)消耗體內(nèi)大量的膽堿，影響肝細(xì)胞的功能，還能造成因＂津虧＂而引起的兒童干燥癥。巧克力：兒童食用巧克力過(guò)多，會(huì)使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài)，產(chǎn)生焦慮不安、肌肉抽搐、心跳加快，影響食欲。動(dòng)物脂肪：兒童常吃或多吃動(dòng)物脂肪，不僅會(huì)造成肥胖，還會(huì)影響鈣的吸收利用，日久容易造成缺鈣而引起疾病?？狙蛉獯貉蛉獯然鹂?、煙熏食品，在熏烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些強(qiáng)致癌物，兒童常吃或多吃這些焦化食品，致癌物質(zhì)可在體內(nèi)積蓄而使成年后易發(fā)生癌癥?？蓸?lè)飲料：可樂(lè)飲料含有一定量的咖啡因，咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)有興奮作用，對(duì)人體有潛在的危害。由于兒童各組織器官尚未發(fā)育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害會(huì)更大一些，所以兒童不要多喝可樂(lè)飲料。豬肝：豬肝含有大量的膽固醇，兒童常吃或多吃豬肝，會(huì)使體內(nèi)膽固醇含量升高，成年后容易誘發(fā)心腦血管疾病。食鹽：兒童食鹽每日不應(yīng)超過(guò)5克，如果食用過(guò)多多，成年后就容易發(fā)生高血壓、冠心病、胃癌等疾病。①大便干結(jié)：宜進(jìn)食綠色蔬菜（芹菜、白菜、蘿卜等）、水果（香蕉、蘋(píng)果、火龍果等）、粗糧（玉米、燕麥等）；忌食香燥、煎炸、辛辣、油膩食品。②腹瀉：宜進(jìn)食薏苡仁、山藥等；忌食生冷、油膩食品。③食欲不振：宜進(jìn)食扁豆、蓮子、山楂等；忌食寒涼、煎炸、甜膩食品。 — 8 —
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