【正文】 敵殺傷力低的農(nóng)藥。釋放天敵， 收獲：適時收獲 春菠菜5月上旬～6月上旬收獲；秋菠菜10月中旬～下旬收獲；越冬茬翌年3月下旬～4月下旬收獲。有機油菜生產(chǎn)操作規(guī)程一、范圍 本標準規(guī)定了有機油菜的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)管理措施，本標準適用于有機油菜。二、產(chǎn)地環(huán)境1 土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB156181995中的二級標準。2 農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定。3 環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB30951996中的二級標準和GB9137的規(guī)定。 栽培技術 選擇優(yōu)良品種：選用的種子必須是經(jīng)省級以上審定且通過當?shù)卦囼?、示范成功，有發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N。種子質(zhì)量應達國頒Ⅰ級以上良種標準。 適時培育壯苗 海拔700m以上地區(qū)9月上旬育苗，海拔700m以下地區(qū)9月中下旬育苗，直播油菜的播期相應推遲15—20天。苗床選擇秋空閑地，按50g種子育足1分地，用細土或適量尿素拌種撒勻，秋霖時用毛竹棚或農(nóng)膜搭架遮蓋，三葉期及時定苗、間苗，防止高腳苗。苗距2—3寸，苗齡30天移栽為宜。 合理密植。根據(jù)品種特性、海拔位置、土壤肥水條件，確定合理的種植密度。甘蘭型油菜密度彈性范圍8000—11000株，一般早熟種植株較小的品種宜密，而中、晚熟株型大的品種宜?。桓吆０我嗣?，低海拔宜??；土壤肥條件好的宜稀，反之宜密。采用寬窄行栽植，寬行40—50cm，窄行20—25 cm，株距20 cm。 合理灌溉：苗期如遇干旱,應及時引水溝灌，溝灌水面略低于畦面。如遇淋雨天氣，及時開溝排水。油菜移栽后澆定根水，保持土壤濕潤，促進返青。油菜生長進入蕾苔期，雨水偏多時，應注意排水。冬春干旱，應及時灌水。 防止早花。早花的防止：一是選好品種；二是避免高腳苗；三是加強肥水管理。 施肥：底肥為主，追肥為輔。底肥占油菜生長過程用肥量的80%以上，以有機肥為主，除施腐熟圈肥外，畝施生物有機肥100kg根據(jù)長勢在蕾苔期追施一次蕾苔肥，畝施有機肥10—15kg，以防止花而不實，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。在油菜收獲前30天不再追施任何種類的肥料。 病蟲防治技術 農(nóng)業(yè)防治：一是選用抗性強的品種。 品種不定期輪換，保持品種抗性，減輕病蟲害的發(fā)生。二是采用合理耕作制度。實行輪作換茬，結(jié)合中耕培土等農(nóng)藝、措施，減少有害生物的發(fā)生。 生物防治：通過選擇對天敵殺傷力小的中、低毒性化學農(nóng)藥，避開自然天敵對農(nóng)藥的敏感時期，創(chuàng)造適宜自然天敵繁殖的環(huán)境等措施。保護天敵，利用及釋放天敵控制有害生物的發(fā)生。 物理防治：采用頻振燈、熒光燈等物理裝置誘殺害蟲。 收獲、運輸、貯藏、加工：末花期后約30天，角果有二分之一轉(zhuǎn)黃色、籽粒略呈黑色時及時收獲。無公害油菜籽應單收、單打，不能與普通油菜籽混合，以免影響品質(zhì)。：運輸工具應清潔、干燥、有防雨設施。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運。：貯藏設施應清潔、干燥、通風、無蟲害和鼠害。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)霉、發(fā)潮、有異味的物品混存。：無公害油菜的加工場所周圍要沒有污染源，加工廠房保持凈化生產(chǎn)。嚴禁使用化學合成劑，并經(jīng)初檢、復檢、抽檢的順序嚴格把關，以防發(fā)生污染。有機茼蒿生產(chǎn)操作規(guī)程一、范圍 本標準規(guī)定了有機茼蒿的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)管理措施，本標準適用于有機茼蒿。二、產(chǎn)地環(huán)境1 土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB156181995中的二級標準。2 農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定。3 環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB30951996中的二級標準和GB9137的規(guī)定。三、栽培技術 整地施肥：宜選上年為非茼蒿種植的地塊。底肥采用有機施肥與整地相結(jié)合，中等肥力土壤每667平方米應施腐熟的廄肥20003000kg，高肥力土壤每667平方米應施腐熟的廄肥10002000kg，并配合施用有機肥100200kg?；靹蛲寥篮头柿?，～，耙平畦面。 品種選擇：選用抗病力強、抗逆性強、品質(zhì)好、商品性好、適應栽培季節(jié)的品種。種子質(zhì)量應符合以下標準：種子純度≥95%，凈度≥98%，發(fā)芽率≥95%，水分≤8%。播種播期和播種量：根據(jù)當?shù)貧夂驐l件和品種特性，日均氣溫穩(wěn)定在15℃以上，可采用露地或保護地栽培?！７N子處理：播種前，用30℃左右的溫水浸泡24h，取出后用容器裝好保濕，放在15℃～20℃條件下3d～5d，每天用清水沖洗一次，當20%種子萌芽露白時，即可播種。播種方法撒播：澆足底水，將種子均勻撒播于畦面，覆蓋準備好的細土1cm左右厚。條播：將出芽的種子播于準備好的畦面淺溝中，行距10cm～15cm，溝深2cm～3cm，覆蓋1cm左右厚準備好的細土，澆足水。田間管理溫度管理：保護地氣溫宜控制在：白天15℃～25℃，夜間10℃以上。水肥管理：苗高3cm左右開始澆水，只澆小水或噴水；苗高10cm左右開始追肥，以腐熟有機肥與生物有機肥相結(jié)合。間苗：當苗長有1片～2片真葉時進行間苗，根據(jù)品種確定苗間距3cm～5cm。采收時，疏去適量弱苗和弱枝。清潔田園：間苗和采收時結(jié)合除草，除去病蟲葉或植株，并進行無害化處理。病蟲害防治：通過輪作，施用腐熟的有機肥，減少病蟲源。選用抗病品種，科學施肥，加強管理，培育壯苗，增強抵抗力。 物理防治：設置100cm20cm黃色粘膠或黃板涂機油，按照每667平方米30塊～40塊密度，掛在行間，高出植株頂部，誘殺蚜蟲。利用黑光頻振式殺蟲燈誘殺蛾類、直翅目害蟲的成蟲；利用糖醋酒引誘蛾類成蟲，集中殺滅。利用銀灰膜驅(qū)趕蚜蟲，或防蟲網(wǎng)隔離。采收：當植株長到15cm～20cm時，施用的農(nóng)藥達到安全間隔期，適時采收。生產(chǎn)檔案：建立田間生產(chǎn)檔案，對生產(chǎn)技術、病蟲害防治和采收等各生產(chǎn)環(huán)節(jié)所采取的措施進行詳細記錄。有機茄子生產(chǎn)操作規(guī)程一、范圍 本標準規(guī)定了有機茄子的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)管理措施，本標準適用于有機茄子。二、產(chǎn)地環(huán)境1 土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB156181995中的二級標準。2 農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定。3 環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB30951996中的二級標準和GB9137的規(guī)定。 生產(chǎn)技術茬口安排及品種選擇：茄子喜溫怕冷，露地栽培必須在無霜期，分為春夏兩茬，春茬又分為早熟栽培和中熟栽培，夏茬也稱戀秋茬，可一直延續(xù)到10月，直到下霜為止，此外，還可在塑料薄膜拱棚，日光溫室中進行生產(chǎn)，茄子最忌生茬，一般要求5年不重茬，當然也不宜與辣椒，蕃茄等茄果類蔬菜重茬。：茄子依果實形狀分為圓茄，長茄，卵茄三大類，圓茄如六葉茄，七葉茄，九葉茄等長茄如線茄，鷹咀茄等，卵茄如燈泡茄等，近幾年，茄子的一代雜種已推廣應用，如北京市豐臺區(qū)農(nóng)科所育出的豐研二號茄子，茄子的類型及品種如此繁多，應根據(jù)栽培條件，上市早晚，食用習慣等選用適宜品種或一代雜種，如早熟栽培，應選六葉茄，五葉茄豐研二號茄，如延晚栽培應選用九葉茄，豐研一號茄，十一葉老來黑等，北京市民喜食紫黑色圓茄，張家口地區(qū)喜食燈泡茄。育苗：陽畦，小拱棚，大棚，日光溫室都可做為育苗場所，冬季日光溫室由于播后進入嚴寒季節(jié)，宜選溫室中間部分做育苗畦，這里溫度高，陽光足，利于培育壯苗。 浸種催芽：用50600c熱水浸種，對殺滅病菌和促進發(fā)芽均有利，浸種時要先倒水，后放種子，并不斷攪拌，以免燙傷種子，當水溫降到300c后再靜置78小時，搓洗并撈出種子。 催芽：將撈出的種子放入消毒沙布內(nèi)，外面再用濕麻袋片包好，放在30350c條件下催芽，催芽過程中，每天淘12次，每68小時翻動一次，以便補水補氧，受熱均勻，當種子萌動后降溫至25300c，并進行16小時300c，8小時200c變溫處理，一般有56天出小芽即可播種。播種：為操作方便，每個播種畦面積不超過10M2，第畦內(nèi)施100kg優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥、30kg有機肥，肥土摻勻后過篩，平鋪畦面，踩平耙平，播前畦面澆足底水。 播種：將出小芽的種子均勻撒播于畦內(nèi)，不可過密，每100CM2撒種40粒，播種宜選擇晴天上午進行。定植 整地、施入基肥、作畦：定植前要深翻土壤，使其疏松，同時施入腐熟有機肥50007500kg，有機肥60%撒施，40%集中施，由于栽培條件，季節(jié)，品種等不同，作畦方式也不一樣，可以平畦，高畦，溝畦，高畦畦高1015CM，寬6065CM ，用90100CM 幅寬地膜覆蓋栽兩行，低畦深26CM ，寬40CM ，呈上寬下窄倒梯形溝，植株兩行栽于溝內(nèi)，地膜蓋在溝上，開始作為天膜，起防凍作用，待小苗長高頂?shù)侥ず?，再破膜把苗掏出來，落天膜為地膜?定植：定植選晴天上午進行，將切好坨的植株按既定株距栽于平畦，垅上或溝內(nèi)。如鋪地膜得先用刀片在膜上劃十字挖穴，栽入苗坨后封土，或用移苗器打穴后栽苗，栽后封嚴膜口，俗話說黃瓜露坨，茄子沒脖，意指茄子應當深栽，深度以子葉節(jié)懷土壤平畦為度。定植后管理 露地茄子管理：定植后首要任務是澆定植水，數(shù)日后澆緩苗水，隨水澆入人糞尿，然后中耕蹲苗，保持土面疏松，過10天后再進行第二次中耕，兩次中耕都要深鋤苗坨周圍土壤，劃破苗根部表土。愈中耕對茄子愈有利。當門茄瞪眼，對茄全部開花時，結(jié)束蹲苗。 大棚，溫室茄子管理：大棚，溫室茄子由于定植早，溫度低，緩苗困難，定植要不澆水，45天后再澆緩苗水，而后中耕松土，溫度管理上要保持高氣溫，促進地溫升高，白天維持2530℃，夜間1310℃，以減少呼吸消耗，因此要加強入風防病，陰天盡量保溫。 門茄瞪眼期至拉秧的管理：門茄（第一層果一個）瞪眼，對茄（第二層果兩面?zhèn)€）開花，結(jié)束蹲苗，追肥澆水，每次施有機肥1520kg，或隨水施入人糞尿，門茄收獲后，再結(jié)合澆水重點追肥，待地表干濕適宜時進行培土，培成小高垅或小高畦，四門斗（第三層果四個）果實膨大時，還要在追施一次有機肥。門茄之下各葉腋有潛伏芽，在一定條件下潛伏極易萌發(fā)側(cè)枝，為了減少養(yǎng)分消耗，改善透光條件，應及時去掉無用側(cè)枝，門茄收獲后，還要將下部老葉打去，封垅后要不斷地把病，老，黃葉摘除，以利通風透光防病。 茄子越夏及秋延后栽培：華北地區(qū)，6月份將大棚茄子撤膜，茄子在地生長，在秋季天氣冷涼時再扣膜，使其繼續(xù)生長，進行秋延后栽培，越夏注意排澇防病蟲，夏季過后加強肥水管理，有些地方對植株進修剪，更新復壯，具體做法是：秋分前離地78CM 割老秧，割后及時追肥澆水，幾天后基本發(fā)出新樹，選留其中12個，其余剪除，2025天后新株開花，結(jié)果，當旬平均氣溫在20℃就要覆膜，當外界氣溫下降到15℃以下時，夜間把棚封嚴，白天短暫通風，棚內(nèi)氣溫在15℃以下時不再放風，四周圍草簾，保溫防病蟲害防治 茄子綿疫病防治〈1〉選用抗病品種九葉茄，安陽紫茄等；〈2〉輪作，選擇排水良好的地塊栽種。采用寬垅密植，勤打老葉，雨后及時排水，及時清除病例果；〈3〉發(fā)病初期可噴灑1：1：200波爾多液。 茄子黃萎病例防治〈1〉從無病地上留種，從無病株上留種；〈2〉與蔥蒜等非茄科蔬菜實行4年以上輪作；〈3〉增施充分腐熟有機肥和磷，鉀肥，合理灌水；〈4〉發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，深埋或銷毀?！?〉選用抗病品種；〈2〉選用無病株或無病果留種；〈3〉實行3年以上輪作，〈4〉溫燙浸種。種子在55℃溫水中浸15分鐘，或50℃溫水不浸30分鐘，然后移入冷水，稍晾后播種?！?〉實行3年以上輪作；〈2〉用50℃溫水浸種30分鐘，立即移入冷水中冷卻，然后催芽播種；茄子主要害蟲有經(jīng)蜘蛛，茶黃螨，蚜蟲?？汕宄s劃和殘株落葉，消滅蟲源；加強栽培管理，消滅草荒。有機韭菜生產(chǎn)操作規(guī)程一、范圍 本標準規(guī)定了有機韭菜的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)管理措施，本標準適用于有機韭菜。二、產(chǎn)地環(huán)境1 土壤環(huán)境質(zhì)量符合GB156181995中的二級標準。2 農(nóng)田灌溉用水水質(zhì)符合GB5084的規(guī)定。3 環(huán)境空氣質(zhì)量符合GB30951996中的二級標準和GB9137的規(guī)定。 生產(chǎn)技術 品種選擇：根據(jù)本地土壤和氣候條件，特選“漢中”和“壽光獨根紅”兩種韭菜種子，它對病蟲害有較強的抵抗力，抗倒伏，色澤常綠色、口感好、商品性好。播種：每畝用種2—。：在三月中旬開始直播。：每畝用旺菜牌有機生物肥4000kg；整平地后，均勻撒施、深翻地，然后按東西走向2m起畦。每行按28cm開溝。：可用于籽直播，也可用40℃溫水浸種12天，除去秕籽和雜質(zhì)，將種子上的粘液洗凈后催芽。：將浸好的種子用濕布包好放在16℃—20℃的條件下催芽，每天用清水沖洗1次—2次，60%種子露白尖即可播種。：將溝普踩一遍，順溝澆水，水滲后，將催芽種子混2—3倍沙子撒在溝、畦內(nèi)，畝播種子2—。：出苗前需2—3天澆水一次，保持土表濕潤。從齊苗到苗高16cm，7天左右澆一小水，追施有機生物肥，按每畝施肥20kg，高濕雨季應及時排水防澇。立秋后，結(jié)合澆水追肥2次，每次每畝追施有機生物肥15kg，天氣轉(zhuǎn)涼，應停止?jié)菜?，封凍前澆一次封凍水。水分管理：進入雨季應及時排澇，當日最高氣溫下降到12℃以下時，減少澆水，保持土壤表面不干即可，土壤封凍前應滿足封凍水。施肥管理：施肥應根據(jù)長勢、天氣、土壤干濕度的情況，采取輕施、勤施的原則。苗高35cm以下，每畝施10%—20%腐熟糞肥500kg；苗高35cm以上，每畝施30%腐熟糞肥800kg，或加有機生物肥，天氣大旱應加大稀釋倍數(shù)。病蟲害的防治糖酒液誘殺：按糖、醋、酒、水和90%敵百蟲晶體3：3：1：10：，每畝放置1盆—3盆，隨時添加，保持不干，誘殺種蠅類害蟲；露地栽培全部用防蟲網(wǎng)防治。懸掛黃板誘殺（25X40cm），涂上一層機油，每畝掛30—40塊，防治蟲害。韭菜的長勢與收獲韭菜收割時適于晴天清晨收割，收割時刀口距地面2—4cm，以割口呈黃色為宜，割口應整齊一致。注意捆縛時不要太緊。.有機元蔥生產(chǎn)操作規(guī)程一、范圍本標準規(guī)定有機元蔥生產(chǎn)的產(chǎn)地條件選擇、種子及其處理、輪作、整地、施肥、播種、田間管理、收獲及產(chǎn)品質(zhì)量等技術。本標準適用于有機元蔥生產(chǎn)。二、產(chǎn)地環(huán)境